El tema que a todo el sector agropecuario está preocupando: las medidas que
día a día toma el gobierno con respecto a la carne.
"Frente a esta coyuntura hay un bien social que es al carne que debería
estar disponible a precios baratos para que todo el pueblo lo pueda comer, eso
es indiscutible", opinó Aguilar a lo que agregó que dentro de la carne
hay cortes que son caros y que tienen una gran demanda internacional que sería
mucho más beneficioso venderlo al exterior y contar con divisas genuinas.
Básicamente, el mercado de la carne es muy transparente, donde justamente la habilidad de los empresarios de la carne y de los carniceros consiste en brindarle al cliente lo que pide. "En el fondo el precio lo pongo yo cuando voy al supermercado y compro la carne", señaló Aguilar.
Josefina Aguilar opinó que estas nuevas medidas son errores garrafales, manotazos para crear un efecto político que lo han logrado, que en ese sentido son medidas muy inteligentes para ganar votos y poco inteligentes para el país. "Es un beneficio inmediato y van a causar un daño irreparable para el país", sostuvo a Agrositio.
Por otro lado, aseguró que hoy la carne está accesible, en tres o cuatro
años va a ser un bien escaso, y vamos a tener que importar de Brasil o Uruguay.
"Los productores argentinos estamos habituados a manejarnos con leyes que
nos cambian siempre", opinó Aguilar y agregó: "Pasaremos todos a la
soja y tendremos que acostumbrarnos a comer soja como los chinos".
Por Santiago Rivas - Exclusivo Agrositio
