GUAYMAS.- Más de un setenta por ciento de avance registra la conformación de
las cooperativas que se encargarán de explotar comercialmente las cabezas de
borrego que serán internadas en el valle de Guaymas, procedentes del vecino
Estado de Baja California, indicó el subdirector de Desarrollo Rural, Omar
Lachica Paredes.
El funcionario municipal destacó que ya se tiene terminado el proyecto comercial
para el inicio de las operaciones, al revelar que están todos los medios para la
adquisición de los sementales, así como la búsqueda de nuevas alternativas de
venta de los derivados del mencionado animal, como supermercados y otros
establecimientos que principalmente se encuentran en la parte Sur del país.
“Serán alrededor de unas dieciséis cooperativas que estarán constituidas por
residentes de diversos poblados, entre los que destaca La Misa”, dijo.
Al respecto, resaltó que a pesar de que Sonora cuenta con las mismas
características que Baja California, la Entidad se encuentra con un fuerte
rezago en su explotación, al reflejar poco interés los productores.
Por último, añadió que la especie tiene muy buena aceptación en el mercado,
tanto nacional como extranjero, representando la carne y la piel los
aprovechamientos más representativos en cuanto a ingresos económicos se refiere.
Oscar Velderráin Herrera
