La XV Feria Agropecuaria Internacional 2005 (Agropecruz) se inauguró ayer con el primer día del ‘Concurso de producción de leche’ con la participación de las cabañas San Antonio y La Escondidita, de propiedad de Róger Vaca Díez y Hormando Vaca Díez, respectivamente.
Según datos preliminares brindados por el jefe del departamento pecuario de Fexpocruz, Roberto Justiniano, el promedio de leche de ambas cabañas alcanzó los 50 litros por cada ejemplar de las razas holando y jersey; sin embargo, hoy se sabrá el resultado de la vaca campeona.
Detalló que el rendimiento corresponde a tres ordeñas diarias con un lapso aproximado de seis horas cada una.
Róger Vaca Díez adelantó que espera sobrepasar los 50 litros de leche con sus dos ejemplares en concurso. La vaca con mayor producción en las primeras ordeñas fue de Róger Vaca Díez, la cual rindió 23,4 litros.
Paralelo a la muestra, hoy será el día de campo organizado por el simposio ‘Productividad del ganado en corte’.
El titular de la Cainco, Gabriel Dabdoub, a tiempo de inaugurar el evento, dijo que los empresarios defenderán sus tierras ante la falta de seguridad jurídica.
La muestra tiene 120 expositores y 404 ejemplares.

Martín Monasterio Yunis