Por un tema impositivo hay empresas que difieren ventas de gordo hasta que
arranca el año siguiente, como así también hay muchas otras que salen a
comprar vacas con factura del año que termina.
En este momento se frenaron bastante los pedidos de vaca, básicamente porque
los que compraban para pagar menos impuestos ya no les sirve la factura del 2005
y por otro lado los que venden ven muy cerca el destete y la posibilidad de
vender la vaca con garantía de preñez.
Hay dos cosas que a muchos les gustaría saber y que preguntan recurrentemente;
como va a seguir el precio de la invernada y que va a pasar con el alquiler de
campos. Con respecto a los terneros podemos decir que hoy están en buenos
valores, por macho mestizo con caravana se paga alrededor de $2,45 a $2,50 hasta
180 kilos. Es cierto que se espera una merma de terneros en el destete de este
año debido a la gran sequía que afecto a parte del país en 2003, lo cual
seria un efecto alcista, como así también el precio del maiz. Se espera una
gran producción de maiz a precios muy bajos, $175 hoy, lo que hace pensar en
que muchos estén planeando en transformarlo en carne. Como efecto limitador del
precio de la invernada están los valores del gordo, los cuales se deprimieron a
fin de año y principios de este. Hoy el máximo de novillo de liniers ronda los
$2,12. Al analizar este tema con los especialistas de las consignatarias que
participaron del ciclo de conferencias, Perspectivas ganaderas 2005, la mayoría
coincidió en que difícilmente los precios de la invernada al destete superen a
los actuales, siempre y cuando el gordo siga en estos valores.
Con respecto a los campos, siguen estando muy demandados aunque se nota que se
están dando algunas oportunidades en zonas donde la soja deja de ser una
alternativa viable con estos precios. También debería darse una baja en los
precios de los alquileres ganaderos, inflados durante el furor agrícola.
Gordo
Por el novillo exportación se esta pagando alrededor de $3,75. Las vacas nuevas con caravana de exportación se venden en $3,30 y están muy pedidas. Por su parte las vacas nuevas gordas pero sin caravana rondan los $3,15. Las vaquillonas que pesen hasta 300 kilos de campo se venden en $3,60 a $3,65 mientras que las racionadas llegan a los $3,70. Hay mucho interés por las terneras de feedlot que rondan los $3,40 la carne.
Invernada
Hoy se paga por terneros macho entre $2,40 a $2,50, mientras que por la hembra los valores fluctúan entre $2,10 a $2,15. Hay un interés marcado por los lotes mas livianos con destino a feed lot, pero todavía los criadores no se desprenden de los primeros lotes.
Cría
La demanda se vuelca por vacas viejas paridas, las cuales escasean. La idea es comprar la vaca vieja, hacer un destete precoz y sacar la vaca gorda antes del inicio del invierno. Una vaca nueva con terneros parido en julio, agosto, septiembre se paga entre $850 y $900.
Juan Llauró - Agrositio.com