Durante julio, las ventas al exterior habían manifestado una tendencia mixta en cuanto al volumen comercializado, a pesar del repunte en los precios de prácticamente todos los productos.
La leche en polvo, producto referente de los precios de la lácteos en el exterior, manifestó durante el mes pasado un repunte sustancial tanto en volumen como en el precio percibido.
Durante agosto de 2004, Uruguay vendió al exterior un total de 2.225 toneladas a un valor promedio FOB de US$ 2.132 la tonelada, lo que manifiesta un incremento con relación al año anterior de 82,2% y 21,3% respectivamente. Las exportaciones de quesos también crecieron.
Agrupados en pastas duras, semiduras y blandas, Uruguay vendió un total de 1.687 toneladas (30%, 37% y 33% respectivamente del total) con un valor promedio de US$ 2.893 la tonelada (US$ 3.753, US$ 2442 y US$ 2.608 la tonelada respectivamente).
De este modo, comparado a agosto de 2003, los valores aumentaron 31%, 18% y 33% respectivamente, mientras que el volumen vendido se expandió 37%.
Por otro lado, la leche fluida, producto que había percibido un crecimiento casi ininterrumpido en 2003 y parte de 2004, decreció sus ventas con relación al año anterior. De este modo, las exportaciones de leche fluida hacia Argentina retrocedieron 5,9% para quedar en 2.973 toneladas, totalizando un valor FOB de US$ 499 mil.
En otro orden, comenzó a regir la semana pasada un nuevo precio de la leche cuota, que fue seguido por un aumento en el precio al público. El litro de leche pasteurizada pasó a costar en las góndolas uruguaya $ 10.
A su vez, para los productores la leche cuota, que representa el 22% del total remitido a planta, aumentó 6,78% con relación al último reajuste del 1º de marzo, de modo que se calcula que el precio ronda los $ 4,50 según el tenor graso. Para los productores de Conaprole el incremento ya fue reliquidado recientemente.