La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Agrarias-UNLZ) abre la inscripción para la Diplomatura en Ganadería Regenerativa, que se dictará durante el segundo cuatrimestre del ciclo lectivo 2026. Se trata de la primera diplomatura en esta temática en Argentina, y se suma así a la amplia oferta formativa destinada a profesionales, técnicos y actores vinculados a la producción ganadera.
La dirección académica de la diplomatura está a cargo del Ing. Agr. MSc. Ph. D. Martín Battaglia y docente invitado el Ing. Agr. MSc. Dr. Agustín Grimoldi.
Battaglia adelanta que la ganadería regenerativa es "una forma de producción que utiliza el manejo del pastoreo para recuperar la salud del suelo, mejorar los ecosistemas y generar alimentos de manera eficiente y responsable". y sintetiza: "La ganadería regenerativa es donde lo sustentable converge con lo redituable".
Por su parte, Grimoldi destacó que la Diplomatura abordará de manera integral el funcionamiento de los sistemas pastoriles ganaderos, desde el suelo, las plantas y los animales hasta el manejo, la economía y el impacto ambiental, con un enfoque de ganadería regenerativa sustentado en la experiencia de especialistas de reconocida trayectoria.
La Diplomatura está destinada a ingenieros agrónomos, veterinarios, zootecnistas, productores y personal técnico de establecimientos ganaderos que buscan mejorar la sustentabilidad de los sistemas ganaderos, la salud de sus suelos, optimizar el uso de los recursos forrajeros y conservar la diversidad dentro de los sistemas de producción. También está orientada a estudiantes de grado, así como consultores y asesores ganaderos, además de responsables de políticas públicas relacionadas con la producción ganadera.
La propuesta surge tras la buena recepción que tuvo la diplomatura en Agricultura Regenerativa, cuya primera edición se dictó en 2025.
Modalidad de cursada
La cursada tendrá una duración de 100 horas, compuesta por 80 horas de clase y un trabajo final de 20 horas. Comenzará en septiembre y se extenderá hasta el 10 de diciembre, con clases los martes y jueves de 17 a 20 h.
La Diplomatura es arancelada con modalidad virtual, combinando clases sincrónicas y actividades asincrónicas. Está organizada en cinco módulos, que abordarán temáticas como las bases fundacionales de la ganadería regenerativa, los componentes del sistema pastoril, las prácticas de ganadería regenerativa, el diseño y manejo de sistemas de producción regenerativa y las dimensiones económico-financieras y sociales.
Cada una de las 24 clases tendrá una duración de tres horas, divididas en un componente teórico de dos horas y media y un espacio de intercambio y consultas con los docentes especialistas de media hora.
Los interesados pueden obtener más información sobre el programa, requisitos y aranceles en https://bit.ly/4faAogB
