Así, la cotización de la soja, que cerró en $ 1.400, fue definida ante la mirada de muchos productores, entre ellos el titular de la Sociedad Rural, Hugo Luis Biolcati.
La Cámara Arbitral agrupa a los representantes de productores, corredores, molinos, cooperativas y exportadores, es decir, todos los eslabones que componen el mercado. La decisión de llevar a Expoagro el debate diario apuntó a llamar la atención: a diferencia de las operaciones que pasan por el mercado, las ventas directas de los productores no quedan registradas y no son tenidas en cuenta para la formación del precio pizarra. Ese tipo de operaciones ya representa 23% del total.
“Esta situación atentará contra el propio productor, pues si se vacía el mercado desaparecerán los precios orientativos que le sirven para defender el valor de su cosecha”, dijeron en la Bolsa de Rosario. Desde la Rural impulsarán el registro obligatorio de todas las operaciones de compra-venta de granos.
