Programa: 8:30 a 9:00 hs.
Acreditación.
09:00 a 10:15 hs.
" SELECCIÓN DE REPRODUCTORES"
Disertante: Sr Ignacio Corti Maderna, Administrador de cabaña "Las Lilas" durante 50 años, Jurado en razas carniceras en todo el País, Jurado internacional en Estados Unidos, Canadá, Francia, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay, 30 veces jurado en Palermo en razas carniceras, en especial Angus y Hereford, Asesor privado en numerosas cabañas y establecimientos de cría, Actividades y disertaciones en Universidades, Congresos, y jornadas de campo.
10:15 a 11:30
Descanso
10:45 a 12:15
"ESTADO DE SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS EN EL MERCADO DE CARNES.
Disertante: Lic. Victor Tonelli, Lic. En Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina. Consultor Privado en áreas de Ganados y Carnes, Asesor de grupos Agropecuarios, Exportadores de Carnes y Supermercadistas. Ex Director fundador de Carnes Hereford Argentina. Fundador y expresidente de Nutryte SA, empresa que lanzó Al mercado carne con marca "Las Lilas". .
Descanso—Almuerzo--
14:30 a 15:30 hs.
¿ ES NECESARIO UN CAMBIO EN LAS EMPRESAS QUE PRODUCEN CARNE EN LA ARGENTINA?
Disetante: Dr. Carlos Peñaford, Médico Veterinario de la Universidad Nacional de Río Cuarto, 24 años de profesión, Asesor Crea Valle del Conlara 18 años, Asesor Crea Cañada Seca 3 años, Coordinador Técnico de la Región Centro de CREA, Numerosos trabajos durante 18 años en Capacitación del Personal, Coordinador temático en curso de pos-grado Capacitador de Capacitadores, Docente en la Cátedra Producción Bovina de Carne, UNRC.
15:30 a 16:00
Descanso
16:00 a 17:00 hs.
ALIMENTACIÓN PRÁCTICA DE BOVINOS EN SISTEMAS PASTORILES
Disertante: Ing. Silvia de Bargas.. ing. Agrónoma con orientación en Zootecnia, de la Universidad de Buenos Aires, asesora de numerosos establecimientos de producción bovina en sistemas convencionales y orgánicos, consultora de ALINEX S.A., Asesorías en Buenas prácticas Ganaderas, Ayudante en la cátedra Producciones Animales Alternativas, Facultad Agronomía UBA, ha integrado los estudios Ledesma Arocena y Asociados, Asesora técnica con el Dr. L.C. Pinheiro Machado.
El Sitio Agricola
