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Retención en marcha y oferta ajustada: el ciclo alcista se consolida. Un 2025 que marcó un antes y después en la ganadería. Precios y una potente demanda que no pararon de aumentar. Un 2026 que comienzo con buen ritmo, demanda y mercados preparándose para atajar el boom de demanda. ¿Liquidación o retención? El mes de Noviembre 2025 marco una tendencia a retener, y esto viene para quedarse. Una charla con el Lic. Víctor Tonelli, a partir de su rol como productor ganadero, analista de mercados, e interprete de este boom que pasó a ser tendencia global. La estructura de la cadena viene con sus golpes de años anteriores, con alrededor de 200.000 terneros menos, caída de producción nacional de 3,1 a 2,9 Mill. t, caída del consumo interno de 49 a 45 kg, en un proceso que por fin tiende a una solución de fondo después de políticas de control de mercados y...

¿La Ganadería en mejor momento que petróleo, gas, y minería?; con Víctor Tonelli

La demanda de exportación permite que los precios del trigo local se mantengan en los actuales niveles más allá de la presión externa. La cosecha record 25/26 se siente en las existencias record en operadores comerciales y en los campos…

Trigo: buena s ventas de exportación ayudan a los precios; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos

María Fernanda Bardon Font es agrónoma especializada en agricultura de precisión. Trabajó 20 años en empresas agroindustriales, y un día su vida cambió y dio un giro trascendental. ¿Qué motivó su dedicación 100% a descubrir y potenciar a chicos con discapacidades? Un día junto a su marido fundó Casa Monarcas en Martínez - PBA, un café, vivero, espacio cultural, escuela y taller de habilidades para los jóvenes. Una pasión que se contagia a otros. Docentes, artistas, personas con ganas de aportar sus ideas y conocimientos se suman en los talleres, también empresas que aportan a su obra que no tiene límites temporales ni espaciales...

La agrónoma que cambió su vida de campo, por la de "descubridora de talentos" en chicos discapacitados; con María F. Bardon

El precio del cereal disponible estuvo en contramano del mercado internacional y el resto de los productos locales. A pesar de la preocupación sobre el impacto del clima en algunas regiones productoras, la cosecha comenzó y el ingreso del grano al mercado impactó en el precio...

Se viene la cosecha 25/26 y el precio del maíz lo siente…; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos

El 2025 fue un año para capitalizarse a nivel ganadero. Excelentes precios en todas las categorías, y una tremenda demanda del consumo, y de la exportación. El 2026 arranca con "un pan bajo el brazo", el mundo tiene déficit de proveedores, y solo 4 países pueden hacerlo. Sumado a ello las 100.000 t a EE.UU., que más allá del volumen, dan un sello de calidad mundial a nuestras carnes. Una nota con el Ing. P. Agr. Juan Pedro Colombo, Dir. de Colombo & Magliano y productor ganadero, en donde nos enfocamos en la objetividad de los números y ejemplos. Un largo listado de remates en todo el país, con buena cantidad y calidad. La necesidad de "cambiar el chip" y trabajar en alimentación, para ganar kg / animal y aumentar los pesos de los destetes. La oportunidad de salir de los 320 kg para faena, y pasar a los 450 y 500 kg que ahora se pagan muy bien...

B1 - Nueva ganadería: destetar con +40 kg y vender novillos de 450 kg ya es negocio; con Juan P. Colombo - consignatario

Que la ganadería pasó a ser un muy buen negocio, y que llegó para quedarse, no se discute más. Hoy el debate pasa por las ganas y las posibilidades de invertir para crecer. La nutrición es sin dudas el factor estratégico para tener más terneros, y lograr aumentar pesos de faena. En esta charla con Dante Garciandía, productor ganadero y dueño de una agronomía especializada en el tema, nos enfocamos no solo en costos y oportunidades en forrajeras, sino también en agua. Lluvias necesarias, mediciones, estaciones agro-meteorológicas, sensores de salinidad, y también en protección y bienestar ganadero. Forestación, montes, reparos, cortinas...

Sembrar buenas Pasturas y tener sombras, vuelve a ser negocio; con Dante Garciandía - productor

Tractores Valtra Serie Q: la nueva tecnología finlandesa de 265 a 305 caballos. La nueva tecnología en materia de maquinaria agrícola no deja de sorprender. Hoy en la Argentina, los productores y contratistas cuentan con la mejor tecnología a nivel mundial. Conversamos con Emiliano Ferrari, Gte. comercial de Valtra - Fendt para hacerte "la pre" de lo que vas a ver en Expoagro 2026. Novedades, presentaciones y demos a campo, test drives personalizados para testear "los fierros", y un equipo de técnicos a disposición. Además las propuestas de financiamiento. En Fendt, con 95 años en maquinaria agrícola, todo lo nuevo en sembradoras, pulverizadoras y tractores en sus distintas...

Tractores Valtra Serie Q: tecnología finlandesa de 265 a 305 caballos; con Emiliano Ferrari - Gte.

Para los especialistas en mercados mundiales de carnes, hay 6 años por delante de mucha demanda y buenos precios. En este contexto en 2024, los Productores de punta invirtieron en genética y tecnologías ganaderas. En 2025 se fueron sumando más, y para 2026 muchos campos buscan transformarse en mixtos para hacer más sostenible la rentabilidad. Si bien hoy la limitante está en el clima, muchos productores ya realizaron sus compras apostando a la llegada de lluvias en febrero y marzo. Una nota con Mariano Cirio, Dir. de Lartirigoyen Saladillo que plantea el escenario de oferta, demanda, precios, y disponibilidad de especies...

Momento ideal para Pasturas: antes se necesitaban 140 kg de ternero / ha y hoy solo 75; con Mariano Cirio - Lartirigoyen

Un Bloque de 30online destinado a evaluar geopolítica de los granos, estructuras de oferta, demanda, stocks y precios proyectables. Una charla con la Ing. Agr. Catalina Ferrari, analista y asesora en comercialización de granos. Cultivo por cultivo, y evaluando las mejores opciones de negocios. Soja, con Brasil, y futuros en baja, y el impacto de las potenciales lluvias en los rindes locales. Maíz, y las potenciales 60 Mill. t más un carry over importante que más allá del consumo, habrá que salir a colocar. Además la volatilidad por el volumen en EE.UU. En Trigo, mucha oferta, poca calidad panadera, y los problemas que se...

B2 - Vender bien la cosecha: márgenes, precios gatillo y estrategias para ponerle piso; con Cata Ferrari - mercados

Una año Ganadero que puede ser diferente. Mejor para muchos. Más enfoque en productividad, mejora de los destetes, y aumento de kg / animal. Una charla con el Lic. Juan Llauró, administrador de campos y operador de mercados de hacienda, evaluando el status del negocio. Precios que no aflojan, mayor retención de hembras, y una invernada que puede ser más pesada y salir más tarde. Hay más pasto en los campos, en algunos casos hasta sobrantes, y los Productores buscan ganar más kg que se pagan bien...

Ganadería A FONDO: buenas preñeces, destetes pesados, retención de vientres, y gordo firme; con Juan Llauró - administrador

¿Apertura ó proteccionismo?, ¿grieta u oportunidad para buscar el óptimo?. Un bloque de 30online con Sergio Berensztein, analista político local e internacional, tratando de evaluar el contexto geopolítico mundial, y sus correlaciones con la economía local. ¿Es Trump un empresario devenido a estadista que hace lo que quiere, o es un emergente disruptivo de un mundo complejo que tenía demasiados conflictos abiertos?, ¿es positivo para la Argentina "vaciada económicamente" de hoy, tener una relación tan directa con EE.UU.? El gran debate que hoy juega un papel fundamental en el país, es ¿abierta, cerrada o en transición?, ¿podemos imaginar una transición temporal dando chances a sectores específicos para que tengan tiempo para poder competir internacionalmente?, ¿se puede competir sin tener antes una nueva Ley laboral e Impositiva...

B4 - Argentina ante un Mundo que nos espera: ¿economía abierta, cerrada, o en transición?; con Sergio Berensztein - politólogo

Una charla desde la Fauba con el Ing. Renso Gaudenzi, Pte. del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica - CPIA. Nos enfocamos en los temas en los que se focalizan las instituciones que jerarquizan y defienden a los profesionales. La visión millennial, y los cambios permanentes en la demanda, y en las habilidades necesarias en los profesionales. Nuevos mercados, nuevos productos, servicios, y el valor agregado para los consumidores. Los temas ambientales desde el lote a las industrias de alimentos, vienen marcando agendas de debates en lo laboral con los...

Desafíos de una nueva generación de Profesionales del agro y la agroindustria; con Renso Gaudenzi - Pte. CPIA

La Lic. Natalia Gattinoni es climatóloga del Instituto de clima y agua de INTA Castelar, y una investigadora en fenómenos climáticos. En esta nota de 30online evaluamos las precipitaciones de enero, los bloqueos y el agua en cada región. El pronóstico semanal y las proyecciones para un febrero que sería mas lluvioso que enero. Será un mes bisagra con lluvias heterogéneas, todavía en condiciones de Neutralidad. Además las nuevas mediciones e índices del ENSO, y un Niño que llegaría para los...

B3 - ¿Cómo siguen las lluvias de Febrero, y cuando "desembarcará" El Niño?; con Natalia Gattinoni - INTA Castelar

La soja cerró la semana con leves bajas en Chicago, de la mano de la depreciación del aceite de soja y el bajo ritmo de ventas semanales de la exportación de EE.UU., sumado al ingreso de la soja brasileña al circuito comercial. A nivel local, el 60% de la superficie sembrada se encuentra en estado crítico.

La soja proveniente de Brasil ya ingresó al circuito comercial.

Profundizar en nuestra historia nos ayuda a interpretar nuestro presente, y también repensar nuestro futuro. Una "clase magistral" de historia argentina con el Mag. Adolfo Storni, economista, empresario, y divulgador histórico. Entre 1922 y 1928 nuestro país fue 6ta potencia económica mundial, el PBI crecía a una tasa del 5% anual, había convertibilidad con moneda sólida, récord de exportaciones, y la economía crecía sin parar. Argentina tuvo su récord en ingreso de inmigrantes, bajó la conflictividad social, había libertad y respeto a la oposición política, y seguridad jurídica para invertir. Pero, ¿quién fue M. T. de Alvear?, ¿cuanto sabemos de su historia?, ¿cómo fue su relación con Alem e Irigoyen? Alvear, el "dandy" que recorrió el mundo, que hablaba 6 idiomas, el revolucionario de 1890 y 92, el Diputado, el embajador en Francia, el Pte. y malabarista del radicalismo, el que trabajó por la cultura y se caso con la cantante de ópera Regina Pacini enfrentando a una sociedad cerrada...

Argentina 6ta potencia mundial: la historia de Marcelo T. de Alvear, el Radical "dandy" que llegó a Pte. de la Nación; con A. Storni - economista