TV: "Provoleta con leche de Rufino, un invento argentino gourmet"; con M. Bianchi El queso provolone hilado argentino es un invento argentino. ¿Qué leche tiene mejor calidad para la elaboración de quesos? ¿Influye en la materia prima la raza del animal, la región, el clima, la lluvia y los pastos? Los secretos contados por sus dueños. Canal Agrositio 16/07/15 - 12:38