30 online: "¿Qué va a pasar con la ganadería?, ¿presente y futuro incierto?", entrev. al Ing. Javier Lafuente
01/08 - 16:46
¿Qué pasará con la ganadería?. Una pregunta amplia que engloba un montón de detalles, en un sector que no puede despegar...
¿Por qué teniendo un mercado interno de
alta demanda y uno de exportación con altos precios y gran demanda, no podemos
crecer? ¿Despegaría sin controles de precios como los actuales?. El Ing. P.A.
Javier Lafuente, miembro de la consignataria Crespo y Rodríguez y profesor de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA, analiza la coyuntura ganadera de todas
las
categorías, precios, movimientos y perpectivas posconflicto, para entender si
hay
una luz en el camino para que la ganadería pueda despegar en algún momento.