Canal Agrositio - TV por internet

(15/10/2026) - Canal Agrositio

Geopolítica y clima: claves para entender la campaña agrícola 2026-27; con Antonio Ochoa

Antonio Ochoa, uno de los grandes especislistas en mercados y geopolítica de granos, explica cómo los conflictos en Ucrania, Rusia, Irán, los estrechos, y el Mar Rojo impactan en la producción y comercio global de trigo, maíz y soja. Destaca la importancia de las rutas marítimas como el Canal de Panamá y Bab el-Mandeb, y analiza la volatilidad actual de los mercados agrícolas en relación con la campaña 2026-27 y el fenómeno climático El Niño en América Latina.¿Y los precios en medio de tanta volatilidad?...
(13/10/2026) - Canal Agrositio

De la pediatría a la política: Alicia Aluani y su mirada sobre el futuro de Entre Ríos

El rol de la política en las provincias. la importancia de tener una gobernación con personas especializadas en los temas que hacen a la calidad de vida de las personas. Una nota con la Dra. Alicia Aluani, médica pediatra y vicegobernadora de Entre Ríos, que nos explica cómo su experiencia en salud infantil influye en su gestión política. Destaca la prioridad en la primera infancia, la educación como motor de desarrollo y la importancia del diálogo en el Senado provincial para avanzar en políticas que mejoren la calidad de vida y promuevan trabajo genuino en la provincia...
(13/10/2026) - Ricardo Bindi

Maíz y girasol: genética adaptada, planificación técnica, y tecnología de insumos; con N. Neiff - agrónomo

Una campaña con clima Niño que asegura agua en los perfiles. Pero, es necesario estar bien preparado para ganar en rendimiento. Una charla con el Dr. Ing. Agr. Nicolás Neif, coord. técnico agrícola region NEA de los CREA. Detalla la caída del 60% en rendimientos de maíz en el NEA, atribuyendo el fenómeno a estrés térmico, hídrico y la presencia de spodoptera. Explica la incorporación creciente de híbridos tropicales y cruzas genéticas para mejorar la adaptación. Además, analiza el avance del girasol en la región, con rendimientos de hasta 3.200 kg/ha, y destaca el aumento en la planificación técnica y manejo de insumos en la agricultura local...
(13/10/2026) - Ricardo Bindi

Argentina frente a Perú, Chile e Israel: las claves para sostener la baja de la inflación; con M. Surt - economista

El economista Matías Surt de Invecq Consultores, analiza la evolución de la inflación en Argentina, que tras un programa de estabilización de tres años bajó al 30%. Un éxito parcial comparado con países como Perú y Chile. Matías Surt advierte sobre la falta de consenso político para mantener las políticas económicas necesarias. Destaca la importancia de un tipo de cambio competitivo para enfrentar la apertura comercial, y fomentar la inversión extranjera directa, que aún es muy baja en el país...
(13/10/2026) - Ricardo Bindi

Cachito Vigil: qué puede aprender el agro del método que llevó a Las Leonas a ser Campeonas del mundo

El ex entrenador de Las Leonas, Sergio "Cachito" Vigil, comparte su visión sobre la conexión entre propósito, metas y sueños en el deporte, en la vida y en las empresas, frente a 650 productores CREA en su Congreso Regional. Destaca que -el propósito- es el alma que guía el camino, mientras que -las metas- son vehículos para expandirlo. Relata su experiencia en la semifinal olímpica de Atenas, donde una decisión estratégica no consensuada llevó a la derrota, y el momento de disfrute en la final de Sydney y el Campeonato Mundial. Cachito Vigil subraya la importancia de la conexión y el crecimiento técnico constante en el equipo...
(13/10/2026) - Canal Agrositio

Lucas Romero: eliminar las PASO puede darle beneficios económicos a Milei, pero también riesgos políticos

El politólogo Lucas Romero analiza cómo la victoria de Bolsonaro en Brasil, impacta en la economía argentina y en las expectativas electorales de Milei. Destaca la necesidad de un equilibrio entre orden macroeconómico y sensibilidad política para sostener el apoyo social. ¿Modos?, ¿estilos políticos?, ¿se gana repitiendo la misma fórmula de hace 3 años? Además, analiza el debate sobre la eliminación de las PASO y sus efectos en la estabilidad económica y la competencia política de cara a 2027...
(13/10/2026) - Ricardo Bindi

Inversiones en el norte argentino: el plan para producir más y agregar valor en origen

Muchas veces se habla de "relaciones virtuosas" en políticas de interacción público - privadas para el agro. Pocas veces esto se pone en práctica. Conversamos en el marco del Congreso CREA - Región Chaco Santiagueño con el Min. de Producción de Santiago del Estero, el Ing. Néstor Machado, que resalta la importancia de esta articulación para impulsar la producción provincial y regional junto a Chaco y Formosa. Entre los temas abordados destaca la generación de valor agregado en origen, la mejora de caminos rurales mediante consorcios camineros, y la implementación de normativas de trazabilidad para productos como carne y soja con mayor valor exportador. Además, se trabaja en simplificar trámites y fortalecer la relación con gremiales del campo para fomentar un desarrollo sostenible y eficiente...
(13/10/2026) - Canal Agrositio

¿Qué hacienda pide el mercado? Alfonso Monasterio explica por qué importan la recría y el engrasamiento

Alfonso Monasterio: ¿cómo afecta el engrasamiento y la recría en la producción actual?. En una charla con Alfonso Monasterio, consignatario y productor ganadero, analiza las tendencias actuales del sector en Argentina, destacando la diferencia entre mercado interno y exportación. Se detallan precios concretos como la venta de terneros a 5200 pesos y la importancia de la recría y el engrasamiento para adaptar la producción a nuevas demandas. Monasterio subraya la necesidad de diversificar razas y estrategias para optimizar resultados en un contexto de mercado complejo...
(13/10/2026) - Clara Treachi (AZ Group)

Maíz bajo presión: cosecha y stocks de EE. UU. presionan los precios, ¿qué puede pasar ahora?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

Mercado del maíz: la cosecha en EE. UU. y el aumento de stocks presionan los precios a la baja. Un balance semanal negativo afectó las cotizaciones del cereal en Chicago debido al avance de la cosecha estadounidense y a stocks trimestrales superiores a los esperados por el mercado. En el plano local, las bajas internacionales impactaron en los precios, aunque las ventas de los productores avanzan a buen ritmo. El sector se mantiene expectante ante el próximo informe WASDE del USDA y el progreso de la siembra en Argentina....
(13/10/2026) - Canal Agrositio

De Santo Tomé a Latinoamérica: Biológicos agrícolas: investigación, y nuevas tecnologías para el agro

La planta de procesamiento de productos biológicos de BASF en Santo Tomé, Santa Fe, cuenta con un equipo multidisciplinario de 25 profesionales, incluidos biotecnólogos, ingenieros, especialistas en calidad, desarrollo, investigación, que producen productos biológicos para Argentina, Paraguay, Uruguay, Bolivia y otros países. Conversamos con el Lic. Franco Costabel, biotecnólogo y Gte. de la Planta. Nos explica como mantienen rigurosas normas de seguridad y calidad, sometiéndose a auditorías internacionales anuales. Además, trabaja en innovación constante con universidades e institutos para incorporar nuevas tecnologías y mejorar procesos...
(10/10/2026) - Canal Agrositio

El climatólogo Juan Minetti y las 22 variables que influyen en el "fenómeno Niño" y en las lluvias

El doctor en Ciencias Meteorológicas Juan Minetti analiza el fenómeno Niño, y destaca que no es el único factor determinante en el pronóstico climático para Argentina. Un conjunto de otros fenómenos interactúan entre si para generar más o menor precipitaciones. Explica que se consideran 22 variables, incluyendo la temperatura del Pacífico que presenta anomalías de hasta 6 grados, y proyecta un octubre con lluvias variables, con un impacto mayor en el NEA y NOA, donde podría haber excesos hídricos. Además, advierte que noviembre y diciembre serán meses clave para la evolución del clima...
(10/10/2026) - Ricardo Bindi

¿Puede la ganadería potenciar a la agricultura? Balbarrey explica el valor de los sistemas integrados

Son momentos de grandes cambios en el mundo y en el país. Pensar y repensar tecnologías es un patrón común entre técnicos y productores de avanzada. Una nota con el Ing. Agr. Alberto "Balbito" Balbarrey, asesor agropecuario, y miembro Aapresid. Nos explica cómo los sistemas integrados de producción agrícola-ganadera, permiten mantener la materia orgánica en suelos de la pampa húmeda, incluso en años de sequía. Destaca que la ganadería aporta estabilidad económica y mejora los márgenes brutos frente a cultivos como soja y cebada. Además, resalta la importancia de la rotación y el cuidado del suelo para sostener la productividad a largo plazo...
(10/10/2026) - Canal Agrositio

Ganadería 4,0: aumentando el peso de faena "somos competitivos" en exportación y en consumo

La exportación de carne argentina representa alrededor del 28-30% del total, con China y Estados Unidos como mercados principales. Se destaca un aumento en el peso promedio de faena a 245 kilos, 12 más que el año pasado, lo que mejora la competitividad, nos dice el Ing. Agr. Fernando Herrara, Pte. de APEA. El país avanza en negociaciones para abrir Japón y Corea, aunque los aranceles altos dificultan la entrada. Brasil enfrenta restricciones sanitarias que podrían beneficiar a Argentina en Europa...
(09/10/2026) - Canal Agrositio

Ya hay 150 sommeliers de Carne argentinos que llevan al mundo la terneza y el sabor

Leandro Gentini, uno de los primeros sommeliers de carne en Argentina, destaca la importancia de la experiencia sensorial y cultural para valorar la carne argentina. Con formación iniciada en 2019, vivió en Japón y Estados Unidos, aprendiendo sobre distintas carnes, y señala que la terneza, sabor y jugosidad son claves para el consumidor. Actualmente existen 150 sommeliers de carne en Argentina y la profesión crece en restaurantes de alto nivel mundial...
(09/10/2026) - Ricardo Bindi

Cuando 650 productores y técnicos CREA se "conectan y potencian" para impulsar la producción agropecuaria

Con más de 650 asistentes entre productores, técnicos e instituciones, el Congreso CREA 2026 de la Región Chaco-Santiagueña se consolida como el principal evento agropecuario del NEA. Conversamos con Danel Leiva, productor, Vocal regional CREA y organizador, que destaca la creación de espacios de conexión para debatir temas técnicos y empresariales. Resalta el crecimiento de grupos CREA y la profesionalización de empresas familiares, con foco en maíz, soja, girasol, ganadería y tambos. Con vocación de crecer en las cadenas de valor, y con una filosofía que integra las políticas privadas con las públicas..
(09/10/2026) - Canal Agrositio

Un balance de los casi 7 años de gestión del Ministerio agropecuario de la PBA; con C. Seain y J. Rodríguez

Los Lics. Javier Rodríguez y Carla Seain, Min. y Vice. de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, reflexionan sobre seis años y nueve meses de gestión agropecuaria en la provincia en un contexto nacional cambiante. Destacan la importancia del conocimiento específico en economía agropecuaria para diseñar políticas adecuadas. Además, aborda el potencial del bioetanol y biodiesel, el desarrollo del sector ovino y ganadero, nuevas salas de faena, y la diversidad productiva en la provincia...
(09/10/2026) - Ricardo Bindi

Del Laboratorio al Campo: así se elabora un -producto biológico- en la planta modelo de BASF en Argentina

Cecilia Gioria la biotecnóloga de BASF nos explica el recorrido de un producto biológico para el campo. La planta de productos biológicos de BASF en Santo Tomé es el único centro en Latinoamérica que produce inoculantes para soja, maní y otros cultivos, abasteciendo Argentina, Paraguay, Bolivia y más. Recorrimos los procesos de punta a punta con la Lic. María Cecilia Gioria, biotecnóloga especializada en agro. Nos detalla los estudios de laboratorio, los 10 días de fermentación, con estrictos controles de calidad para garantizar eficacia, seguridad y optimización. La planta integra innovación, desarrollo y producción para ofrecer soluciones biológicas y químicas complementarias que responden a los desafíos actuales del agro...
(09/10/2026) -

Soja: cómo el tratamiento profesional de semillas puede mejorar el rendimiento del cultivo; con S. Lareu – agrónomo

Una nota con el Ing. Agr. Sebastián Lareu, Gte de tratamiento de semillas de BASF, y especialista en productos biológicos. ¿Cuales son los avances agronómicos de los tratamientos en soja, maní y otros cultivos extensivos?. El mercado argentino de productos biológicos para soja crece a más del 10% anual, impulsado por innovaciones como el inoculante HiCot Dry - BASF de alta concentración que permite tratamientos prolongados de semillas. BAF destaca que el 85-90% de la soja se inocula y el 70-75% se trata con curasemillas, con un enfoque en calidad y estabilidad que mejora el rendimiento y reduce costos para el productor.
(09/10/2026) - Canal Agrositio

Ganadería e inversiones: ¿hay que frenar o acelerar proyectos por temor a los K?; con Diego Ponti - AZ Group

"Momentum" ganadero único en la historia de las "vacas"en Argentina. El Lic. Diego Ponti, analista ganadero de AZ Group coincide en que la ganadería argentina atraviesa un momento único, con un boom estructural que supera picos anteriores. La apertura del mercado japonés, junto a cuotas en EE.UU. y otros países, representa una oportunidad estratégica. Sin embargo, el desafío es sostener la producción y adaptarse a nuevas reglas de juego y demandas de calidad, en un contexto de retención e inversión ganadera. ¿Hay que tener miedo a que vuelva el kirchnerismo para no invertir?,...
(09/10/2026) - Canal Agrositio

¿Por qué los jóvenes eligen ciudades de 50.000 habitantes? Calidad de vida, trabajo y nuevos destinos

Fabio Quetglas, especialista en desarrollo territorial, y Dir. de Enclave Capacita, nos explica que la caída de la tasa de natalidad y el auge del teletrabajo están cambiando las tendencias migratorias internas en Argentina. Ciudades medianas de 50 a 100 mil habitantes con alta calidad de vida atraen profesionales. Regiones como Neuquén experimentan un boom inmobiliario con 150 edificios en construcción, reflejando un movimiento poblacional significativo. Además, la elección de modalidad laboral y calidad de vida ganan peso sobre el sueldo en las decisiones de los jóvenes...
(08/10/2026) - Canal Agrositio

Granos en un mercado de rumores y volatilidad: Sergio Juvé explica cómo cuidar la rentabilidad

Mercados muy cambiantes. Subas que se sostienen con los rumores, y que luego bajan. En medio de ello la necesidad de estar bien preprados. Una charla con el Lic. Sergio Juve, experto en mercados agrícolas. Destaca la alta volatilidad en los precios de granos, debido a factores climáticos y geopolíticos. El último informe USDA muestra un aumento importante en los stocks de maíz., mientras la soja se mantiene estable. Juve también señala que solo el 10% de la soja argentina está cubierta, lo que genera incertidumbre para los productores ante un mercado fluctuante y con posibles complicaciones climáticas en octubre...
(08/10/2026) - Clara Treachi (AZ Group)

Trigo: bajas en Chicago y firme demanda en el frente local, ¿vendemos?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

El mercado internacional del trigo registra correcciones por tomas de ganancias y factores geopolíticos, mientras que en Argentina la fuerte demanda de exportación mantiene firme los valores disponibles....
(07/10/2026) - Canal Agrositio

¿Cómo impactan en la agricultura 10 años de Buenas Prácticas Agropecuarias?; con S. Busso - Min. bioagroind. de Córdoba

Una nota con el Dr. Sergio Busso, Min. de Bioagroindustria de Córdoba, reflexionndo sobre una década de implementación de las BPAA - buenas prácticas agropecuarias en la provincia. Destacando su origen en 2016 ante las inundaciones y su consolidación como política pública. Además, resalta la inversión en infraestructura rural con más de 500 caminos asfaltados en cuatro años, y analiza el avance en la ley de biocombustibles que permite aumentar el corte de etanol, proponiendo un modelo de gestión basado en el diálogo y la colaboración público-privada...
(07/10/2026) -

El impacto de la genética Braford en "producción de novillo pesado" con calidad de exportación; con J. M. Alberro - presidente

La Segunda edición nacional de la Expo Primavera de Braford se realizará del 5 al 9 de octubre en la Sociedad Rural del Chaco, con la organización de Expoagro. Habrá una participación de 184 animales de 28 cabañas provenientes de 7 provincias. Una charla con Juan Manuel Alvero, administrador de campor, y Pte. de la Asociación Braford. Resalta la importancia de combinar genética, capaciteación y calidad de carne para fortalecer la ganadería subtropical argentina y acceder a mercados internacionales que demandan novillos pesados de más de 500 kilos. Además el manejo que realiza en dos campos ganaderos integrados en Villa Minetti, y Logroño en Pcia. de Santa Fe...
(06/10/2026) - Clara Treachi (AZ Group)

Soja: Chicago presiona a la baja, pero los precios argentinos abren una ventana para la nueva campaña; con Clara Treachi - Clínica de Granos

Mercado de la soja: entre la presión de la cosecha en EE. UU. y las oportunidades para la nueva campaña en Argentina. Las cotizaciones de la soja en Chicago sufrieron bajas presionadas por el buen avance de la cosecha norteamericana y las tensiones arancelarias con China. En el plano local, si bien los precios acompañaron la tendencia bajista, los valores disponibles continúan por encima de la campaña previa, abriendo ventanas de oportunidad para fijar precios e ir cubriendo la producción de la nueva campaña....
(06/10/2026) - Ricardo Bindi

Fernando Vilella: ¿cómo conquistar Japón y Corea con carne argentina de calidad y aranceles competitivos?

Los mercados de Japón y Corea y su demanda de carnes de calidad. Cómo se fue logrando la apertura de estos mercados. Los siguientes pasos a seguir para llegar a tener aranceles competitivos. Una charla con quien fue protagonista de este proceso, y lideró una gira a los países asiáticos en julio 2024. El Ing. Agr. Fernando Vilela, ex secretario de Agro-Bioindustria, y ex decano de la Fauba, que nos detalla los avances y desafíos en la apertura de mercados para la carne argentina. Destaca la importancia de reducir aranceles, actualmente en 38% para Japón, y la necesidad de integrarse a acuerdos como el transpacífico. Además, resalta la complementariedad con Brasil y la bioeconomía como modelo de desarrollo federal.
(05/10/2026) - Canal Agrositio

¿Más agua para el campo? Anibalini anticipa lluvias 50% superiores al promedio en octubre

La ingeniera agrónoma y climatóloga Verónica Anibalini analiza las condiciones climáticas actuales. Pronostica lluvias por encima del promedio en octubre y noviembre para la región centro de Argentina. Destaca que las reservas de agua en el suelo están mejorando tras meses de déficit, y que el fenómeno de El Niño se mantiene con alta probabilidad durante el trimestre, lo que influirá en la siembra temprana de maíz y soja...
(05/10/2026) - Canal Agrositio

¿Es atractivo invertir en Argentina? David Miazzo analiza riesgo país, riesgo kuka, cepo, inflación y dólar

El economista David Mizzo analiza la relación entre la macroeconomía nacional y el sector agropecuario, destacando un riesgo país de + 600 puntos y tasas. La necesidad de estabilidad política para atraer inversiones, y los temores de los inversores. Señala que la política interna y el tipo de cambio afectan la competitividad del agro, mientras que la gestión del cepo y la inflación serán clave en el año electoral. ¿Tiene sustentabilidad el programa económico o está requiriendo de arreglkos de sintonía fina o gruesa?...
(05/10/2026) - Ricardo Bindi

Idígoras: más Biocombustibles, menos logística y mejores márgenes para maíz, soja y girasol

Ley de Biocombustibles, y una gran oportunidad para mejjorar los márgenes del campo. Cercanía, menores costos de logística, planes de demanda, contratos, y más beneficios en cadenas integradas. Una nota con el Lic. Gustavo Idígoras, Pte. de Ciara - CEC, que destaca el aumento del 100% en el costo del gasoil y la crisis global del petróleo. Un escenario quer impulsa a la Argentina a apostar por los biocombustibles como solución de soberanía energética. Señala que un nuevo proyecto de Ley busca abrir el mercado con cortes obligatorios crecientes de biotanol y biodiesel, lo que beneficiará a productores de maíz, soja y girasol, y posicionará al país como proveedor clave ante la demanda internacional creciente...
(05/10/2026) -

Los futbolistas eligen el restaurante Viejo Patrón para disfrutar carne de novillo pesado a pasto

Julio Gagliano, primer sommelier de carne argentina y propietario del restaurante Viejo Patrón en Liniers, destaca entre su cleintela la importancia del novillo pesado para ofrecer una carne más sabrosa y natural. Su experiencia familiar y formación en Francia, le permiten brindar una propuesta única que atrae tanto a vecinos como a jugadores de fútbol. El restaurante se especializa en cortes como vacío fino y asado del medio, acompañados por vinos Cabernet Franc, y mantiene una estricta trazabilidad con proveedores confiables...
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