Canal Agrositio - TV por internet

Consumimos 115 kg de carnes / hab / año. Un gran crecimiento de carnes avira y porcina en los últimos 20 años. ¿Qué sucede con la carne ovina?, ¿podemos llegar a encontrar algún día cortes en los supermercados? Una chara con el Ing. P. Agr. Marcelo Bettinotti, especializado en ovinos, ex Prof. de la UCA y UB, nos explica que la baja oferta y la falta de volumen homogéneo limitan el desarrollo del mercado de carne ovina en Argentina. Destaca que la producción requiere majadas de al menos 150 ovejas para ser comercialmente viable, y que el cambio cultural hacia su consumo depende de precios accesibles y cortes prácticos, como ocurrió con el pollo y el cerdo. Además, señala la importancia de innovar en razas y manejo para aumentar la productividad y calidad...

¿Cómo lograr que la carne Ovina sea más popular y accesible en cortes en Argentina?; con M. Bettinotti - agrónomo

Teniendo en cuenta el carry que queda de la campaña 25/26 de 7,4 mill, de t, debemos tener en mente cual es el precio objetivo de cada empresa, para aprovechar oportunidades de venta que puedan surgir en el corto plazo....

Trigo: ¿Seguimos teniendo oportunidades de colocar el saldo comercial de la cosecha 25/26?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

La reforma a la Carta Orgánica del Banco Central propuesta por el gobierno, busca limitar el financiamiento del Tesoro a través de la emisión monetaria, un problema que en la última década generó una transferencia de recursos equivalente al 5% del PBI. Según el Lic. Diego Piccardo, economista jefe de Fundación Libertad y Progreso, la iniciativa apunta a priorizar la estabilidad monetaria, evitar la inflación descontrolada, y generar confianza política para reducir el riesgo país y mejorar las condiciones crediticias del país...

Banco Central independiente y equilibrio fiscal: ¿reducen el riesgo país y estabilizan la economía?

BoomGanadero, boom de precios, no importa el título, lo importante es saber que esto llegó para quedarse, con altísima demanda internacional, y enormes oportunidades para los Productores. Una charla con el Lic. Diego Ponti, especialista en mercados de AZ Group, que analiza la evolución de la ganadería argentina desde 2006. Destaca que solo el 12% del tiempo se vivió bajo el actual modelo de mercado libre y gestión intensiva. Señala que la transformación hacia una ganadería más competitiva y gestionada es inevitable. Implica desafíos como la alta inversión, la curva de aprendizaje y el acceso al financiamiento. Además, Ponti reflexiona sobre estrategias como vender parte del campo para capitalizar hacienda, en un contexto donde el kilo de ternero alcanza valores históricos...

B2: Ganadería 4.0 con Diego Ponti: ¿cómo afrontar exitosamente la "curva de aprendizaje" y la inversión necesaria?

Con noticias bajistas a nivel internacional en la última semana, dadas por pronósticos de precipitaciones que serían favorables para revertir algunas zonas de EE.UU. que registran algún tipo de sequía, a nivel local los precios se mantuvieron, continuando sostenidos por la demanda de la exportación y el lento avance de cosecha....

Mercado de maíz: los precios a nivel local continúan con un comportamiento propio; con Clara Treachi - Clínica de Granos

El mejoramiento genético vegetal está generando grandes avances en el cultivo de sorgo. Tolerancias, más rinde, y múltiples usos en campos agrícolas y mixtos. Una charla con el genetista Diego Druetto que nos detalla los avances en el mejoramiento genético del sorgo. Especialmente se enfoca en la incorporación de tolerancia al pulgón amarillo mediante marcadores moleculares desarrollados junto a la Universidad de Kansas. Destaca también la importancia del manejo agronómico para mejorar rendimientos y calidad, y la incorporación de mutagénesis para resistencia a herbicidas. Los rendimientos argentinos aún están lejos de Brasil y EE.UU., pero la genética y la tecnología ofrecen oportunidades para expandir el cultivo en zonas marginales con estrés hídrico...

Sorgo en Argentina: ¿cómo impactan los avances en genética y manejo en los rendimientos actuales?

Siempre es bueno encontrarse con el Med. Vet Carlos "el Chuni" Acuña, uno de los especialistas más conocidos en control sanitario reproductivo. Detalla la importancia de la prueba de capacidad de servicio en toros, para garantizar un 2% de toros fértiles en rodeos sanos y libres de enfermedades venéreas. En un caso destacado en Mendoza, con 200 vacas y solo 3% de toros en 2.500 hectáreas, se logró un 96% de preñez al tacto, demostrando que un manejo adecuado, con la sanidad controlada son claves para la eficiencia reproductiva en ganadería extensiva...

Chuni Acuña: ¿cómo llegar al 96% de preñez con solo 2% de toros?

Como en "De Rusia con amor", la famosa película de James Bond, una inmersión desde dentro de China, descubriendo los secretos de su avanzada y liderazgo mundial. Desde Beijing hasta Guangzhou, un recorrido completo por la revolución tecnológica China para conocer su avanzado desarrollo tecnológico en agricultura. Con foco en drones, inteligencia artificial, digitalización, robótica y maquinaria, en China buscan soluciones para mejorar la eficiencia operativa y bajar costos en el agro. Desde "la meca de lo nuevo" una charla con los Ing. P. Agrs. Pablo Ogallar (Dir. de b2b-agri) y Alejandro Girardi (consultor). Además, analizan el impacto sociológico de la automatización en un país con más de 1.400 millones de habitantes, y cómo esta experiencia puede aplicarse en Argentina...

"De China con amor": una semana con "todo lo último" en tecnologías agropecuarias.

Márgenes, precios, costos, y las decisiones para la gruesa, en medio de una fina "con agua". Una nota con el Lic. Agustín Baqué, analista del mercado de granos, que destaca un escenario favorable para el girasol y el maíz en Argentina. Todo impulsado por la sequía histórica en Europa y el conflicto Rusia-Ucrania que afecta la logística en el Mar Negro. Se esperan precios de hasta 400 dólares por tonelada de girasol y 195 dólares por maíz para la campaña 2026/27, con un aumento probable en la superficie sembrada de estos cultivos. Además, la soja enfrenta desafíos por menor área y tecnología, mientras que el trigo mantiene un panorama estable pero con riesgos climáticos. ¿Qué estrategia diseñar para trigo con las...

B1: Girasol en 400 dólares y Maíz en 195 anticipan un buen año para productores; con A. Baqué - granos

(03/08/2026) -

B4: Gobernabilidad, re-elección, desafíos económicos, y "de bolsillo" de Milei; con L. Guberman - politólogo

Gobernabilidad, re-elección, desafíos económicos, y "de bolsillo" de Milei. El Lic. Lucio Guberman, politólogo, y especialista en análisis político y opinión pública, analiza el complejo escenario argentino. Una macroeconomía ordenada convive con una microeconomía complicada para la gente. Destaca que sin articular los tres vértices: macro, microeconomía y gobernabilidad, la estabilidad y la reelección presidencial pueden complicarse. ¿Hay oposición? Además, señala el creciente interés por una tercera opción política que no sea ni Milei ni el kirchnerismo, lo que plantea nuevos desafíos electorales...

¿Esta enfocado el Gobierno en hacer crecer al Campo?, ¿es lógico que siga sosteniendo vía DEX e impuestos altos al resto de la economía? Una charla con el Ing. Agr. Santiago del Solar, empresario agropecuario, y ex Jefe de Gabinete del Min. de Agroindustria en el gob. de JxC. Reflexiona sobre la política agropecuaria argentina, la falta de equipos técnicos fuertes en el gobierno y la necesidad de modernizar las instituciones privadas. Destaca la diferencia entre el régimen de inversión (RIGI) y el resto del sector, y señala que el campo podría aumentar rápidamente inversiones si se eliminan retenciones. Además, analiza la coyuntura política y el rol del liberalismo en el país...

Santiago del Solar analiza la política agropecuaria y la necesidad de equipos técnicos sólidos en Argentina

Empresas grandes familiares y decisiones de venta y nuevas inversiones. Una charla con el Lic. Marcos Pereda, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina. Destacó el exitoso cierre de exposición con una gran concurrencia de público y expositores, resaltando el vínculo entre el campo y la ciudad. Explicó que la venta de una parte de su explotación en el Grupo Bermejo fue una decisión estratégica para resolver temas sucesorios, y que ahora se enfocarán en potenciar actividades en Gualeguaychú, como forestación, agricultura y producción de miel...

Marcos Pereda, VP de la SRA y su futuro e inversiones post venta de Río Bermejo

Pablo Torello, productor y ex Dip. Nac., analiza la situación actual del sector agropecuario. Destaca avances como la reducción gradual de retenciones y la apertura de nuevos mercados, pero critica que los costos crecientes y la falta de una ley que garantice previsibilidad limitan la competitividad. También alerta sobre la desigualdad fiscal entre sectores exportadores y la necesidad de que todos aporten equitativamente. ¿El agro paga DEX y energía y minería no lo hacen, ¿a qué se debe tal injusticia con el campo?...

Pablo Torello el Productor y ex Diputado de Macri que está "muy enojado" con Milei

(01/08/2026) - Canal Agrositio

B3: Clima: ¿Qué consecuencias traerá el fenómeno del Niño para la agricultura argentina en los próximos meses?

El fenómeno del Niño ya está activo con un calentamiento de más de 1,5 °C en la zona 3-4 del océano Pacífico. En esta Nota de 30online, el meteorólogo José Luis Estela del Servicio Meteorológico Nacional - SMN, afirma que la intensidad máxima se alcance entre fines de primavera y comienzos de verano, con posibles lluvias superiores a lo normal en el noreste argentino, y temperaturas elevadas en el centro y norte del país. El comportamiento del Niño dependerá además del acople con la circulación atmosférica, especialmente la circulación antártica, que puede potenciar o inhibir sus efectos...

(01/08/2026) - Canal Agrositio

Digitalización y mecanización 4,0 de los nuevos "Rolls-Royce" de los tractores

Fendt, la marca alemana de tractores de alta gama del grupo AGCO, introduce en Argentina equipos con motor AGCO Power que trabajan a bajas revoluciones (1100-1600 rpm), logrando un ahorro significativo de combustible y mayor durabilidad. Además, incorporan tecnología digital avanzada como la plataforma PTx FarmENGAGE para la lectura y análisis de datos. También sistemas de piloto automático con inteligencia artificial, que optimizan el uso de la doble tracción. La línea abarca desde 280 hasta 420 caballos de fuerza, pensada para grandes productores y contratistas que buscan eficiencia y precisión en la siembra y cosecha...

Para hacer una buena inmersión en Trigo y compartir ideas que nos puedan sumar, lo entrevistamos a Adrián Colaneri, agrónomo, asesor y productor agropecuario. Analiza la campaña de Trigo y de cultivos de invierno, destacando una ventana de siembra favorable y un paquete tecnológico avanzado. Explica cómo la reducción del precio del fertilizante permitió completar aplicaciones clave, y comenta las variedades más sembradas. Además, analiza la evolución del precio del trigo, que superó los 230 dólares, y sugiere estrategias comerciales para los productores...

Estrategias técnicas y comerciales para "ganar plata" con Trigo, de un agrónomo y productor que la piensa; con A. Colaneri

(31/07/2026) -

Los 3 Mitos "económico - productivo" que debemos perder para crecer y estabilizar el país; con D. Fernández Molero - economista

Daiana Fernández Molero es una economista y política argentina, ex técnica de la Fundación Pensar, y hoy Dip. Nac. por CABA de PRO. Muchos cambios en el país, que no todos pueden soportar. Los paredones para protegernos del mundo, es el que se esta demoliendo. Un país que se abre a un mundo que se está reconfigurando. ¿Es lo mismos políticas públicas que proteccionismo? ¿Qué oportunidades tenemos para sumar nuevos socios comerciales?...

Tras más de una década de restricciones por la ley de bosques, Salta actualizó su ordenamiento territorial con tecnología satelital y participación multisectorial. En una entrevista con el periodista Belisario Saravia Olmos, detallamos la habilitación de hasta dos millones de hectáreas en la Pcia., que permitirán duplicar el stock ganadero provincial, pasando de 1,1 a 2 millones de cabezas, mediante un sistema que combina conservación y producción. Hace 15 años, la ley de bosques impuso un sistema de semáforo con zonas rojas, amarillas y verdes que limitaban el crecimiento productivo. Las zonas rojas correspondían a bosques nativos protegidos, mientras que las amarillas incluían áreas degradadas sin valor ecológico, que no podían ser usadas para producción...

Ley de bosques: se habilitan 2 Mill. Has. que permitirán duplicar el stock ganadero de Salta

José Perkins, productor agropecuario de Pehuajó, y un difusor de los temas del campo, reflexiona sobre la fragmentación del sector rural argentino. La falta de liderazgo y la necesidad de mayor involucramiento político para mejorar la infraestructura y el desarrollo federal. ¿Hacen falta más Dirigentes del agro y Productores comprometidos?, ¿más propuestas y menos protestas? José Perkins señala que el campo es el motor económico que genera riqueza para todo el país, pero que la ausencia de consenso y apoyo a dirigentes locales, limita el crecimiento y la inversión en caminos y servicios esenciales...

El productor José Perkins analiza la falta de unidad en el campo y su impacto en el desarrollo federal