Canal Agrositio

Lanzamiento "Semana provincial del Trigo"

Cinco localidades de la provincia de Buenos Aires contarán con charlas donde se repasarán las campañas anteriores y el posicionamiento para ésta 2019/20. Este martes 23 de abril comienza la recorrida por Miramar, seguirá en Rojas, General Villegas, Necochea y culminará el jueves 23 de mayo en Bahía Blanca.

17/04/2019

Los secretos de los vinos patagónicos; con Julio Viola

Julio Viola ama la industria del vino, y la búsqueda de los mejores varietales. Fue fundador de la famosa Bodega del Fin del Mundo, con la que se asoció después con el empresario Eduardo Eurnekian. Luego con su Familia volvió a fundar la bodega Malma. Creadores de grandes marcas y boutiques para paladares gourmet. Un éxito tras otro en el camino de buscar la excelencia en sabores de exportación con las...

16/04/2019

Avanza la cosecha de soja, y se va confirmando que va a ser récord, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Poco nivel de ventas, con muy buenos rindes, podría aparecer un imponderable alcista y estamos completos...

13/04/2019

Seguimos sumando toneladas en el maíz, buena noticia para toda la cadena, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Aunque retrasada, avanza bien la cosecha y los rindes promedios aumentan, para la BCR ya podemos hablar de 48 mill tn llegamos hasta ahi? o puede ser mayor?...

13/04/2019

¿Qué granos están liquidando y/o guardando los productores?; con F. Maquieira

La cosecha viene muy bien, salvo los últimos desastres climáticos en Córdoba. Los rindes esperados se están haciendo más tangibles, y una media de 9 Ton/Ha de Maíz y aumentos en Soja. Las correlaciones entre precios de trigo, maíz y soja y los resultados y momentum de cosecha se van haciendo ver en las diferentes estrategias comerciales. Fernando Maquieira es agrónomo y tiene muchos años de corredor de granos, por lo que sus lecturas nos ayudan a repensar que vender y que retener.

10/04/2019

Recomendaciones de manejo Ganadero en campos bajos de la Cuenca del Salado; con M. Vaquer

Recomendaciones para productores de la Cuenca del Salado, una zona de bajos "dulces" como la define Vaquer. Su práctica como asesor y CREA, la puesta en práctica en campos bajos y las diferencias con los ambientes con manejo tradicional. Las especies recomendadas y su manejo en sintonía fina, Festuca, lotus y trebol rojo; y en ambientes más marginales o alcalinos, agropiro. La diferente productividad en materia seca entre un campo natural y una pastura.

09/04/2019

Relaciones de precios que marcan cambios estructurales del negocio Ganadero; con J. Barberis - Consignatario

Un interesante análisis con mucha información de series estadísticas evaluadas en 35, 20 y 10 años. El objetivo es entender comportamientos de oferta y demanda de los eslabones de la cadena, y actuar en consecuencia. ¿Qué vender, en que momento y que retener para no perder o ganar más a futuro? Qué pasa con las diferentes relaciones entre: Ternero macho vs Kg de Novillo; Vq preñada vs Kg de Nov; Vq preñada vs ternera hembra; Vaca nueva c/cría vs ternera hembra; y Ternera hembra vs Kg de Novillo. Las perspectivas ganaderas que vienen, y la apuesta del productor a exportar. El necesario rol de los frigoríficos en una relación nueva orientada al Ganar - Ganar que...

07/04/2019

La complementación necesaria entre #BoomGanadero y #BoomAvícola; con Adalberto Rossi

Una era K que a traves de los subsidios de Moreno, hizo crecer la industria avícola. Su finalidad fue tener carne vacuna barata sobre la "mesa de los argentinos" El factor negativo fue que nos comimos 10 Mill de cabezas bovinas y ahora cuesta hacer crecer el stock. Hoy una industria integrada de nivel mundial, que enfrenta el impacto de una altísima inflación, costos internos y externos altos, y carga impositiva. Un detalle no menor es que la calidad de la carne para mercado interno, tiene la misma calidad que la de exportación, lo que demuestra que los países que exportan ganan en competitividad y en mayor oferta. Solo en base a maíz y soja, y sin promotores del crecimiento, marcan una diferenciación mundial que...

06/04/2019

Podemos alcanzar 150 mill./ton. a partir de un balance positivo de nutrientes; con J. Bassi - Bunge

Una agricultura que respondió a los estímulos del Gobierno, incluso pese al ida y vuelta de retenciones. Suelos y modelos intensivos de producción que fuerzan la exportación de nutrientes del suelo. Cereales que ahora comienzan a trabajar sobre la base del balance necesario para altos rindes, pero también para regular la fertilidad sin perder nutrientes. Aumanta la fertilización como práctica de manejo e inversión. ¿Qué se estima que ocurrirá respecto a trigo y maíz?, ¿qué pasa con la soja y el plus de rendimiento que se pierde por no incorporar fósforo? Un montón de datos y la visión de una nueva agricultura que llegue a...

06/04/2019

¿Y si sacamos retenciones bajando subsidios y empleo público?; con Ricardo Bindi

Reflexiones e ideas para repensar lo que viene. Llegamos a finales del 1° Trimestre de 2019 y el país arrancó con problemas. Una buena cosecha, dólar volátil, inflación alta e inesperada, aumento de la pobreza, y la necesidad de no frenar los temas estructurales, ni volver a las recestas populistas y redistribucionistas del pasado reciente. ¿Podemos imaginar después de 3 años y medio de Cambiemos, grandes cambios disruptivos para repensar temas candentes como la excesiva presión impositiva? Por donde pasan los 5 rubros del Gasto Público que Macri no logra bajar. ¿Es tan difícil encontrar en otros países casos similares para cambiar lo que nadie hasta ahora se anima a cambiar?

05/04/2019

El nuevo paquete triguero de alto potencial de Don Mario; con Obdulio San Martín

Aunque los precios aflojaron, los productores se muestran de buen ánimo para una siembra récord de trigo. La necesidad de utilizar la nueva genética con altísimo potencial y calidad 1 de granos. La búsqueda de la sanidad integral de la planta, combinando con gran potencial para lograr mejorar al trigo. Los nuevos lanzamientos y la necesidad de invertir en germplasma e investigación en el cultivo con protección intelectual. Una apuesta fuerte en donde resulta Fundamental tener una nueva Ley de Semillas, para así generar mejores productos en distintos cultivos.

04/04/2019

¿Volveremos a estar bajo Efecto El Niño esta nueva campaña?; con Stella Maris Carballo

Un 2018 con un Niño débil que se hizo sentir. Desastres cilmáticos en muchas zonas, pero con una campaña récord de 140 Mill de tons. Años parecidos climáticamente, en las Campañas 2005/6 y 2015/16. Tuvimos un Marzo favorable para la cosecha, y muchos productores se hacen la pregunta del millón: ¿se repetirá este año?, ¿hay un patrón que marque lo contrario? El Modelo climático del National Center of Enviromental Prediction y sus conclusiones, y el ascenso de la temperatura en la franja oceánica ecuatorial. Un Otoño que podría ser lluvioso y recargar perfiles para la siembre de trigo y cebada en las...

04/04/2019

¿Pueden bajar las tasas de interés para el Campo?; con Daniel Marx

03/04/2019

OpenAg el camino hacia una agricultura diferente, sustentable y tecnológica; con R. Ramírez - UPL

UPL, OpenAg; es una empresa que se ha ido integrando paulatinamente a través de adquisiciones. Cuenta con la participación de Arysta y ya se convirtió en la quinta empresa a nivel mundial que forma parte del mercado de protección de cultivo. Con la intención de expandirse y generar conexiones, se enfoca en trabajar solo de manera sustentable. ¿Sobre qué trata la nueva tecnología que se centra en el Polímero Vegetal? Desarrollar estrategias de manejo de resistencia, y solucionar el establecimiento del cultivo y el manejo de estrés. Anticiparse a las necesidad de los clientes como principal objetivo.

03/04/2019

¿En la soja nuevo trimestre, nuevos aires?, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Mercados internacionales por lo menos HOY, arrancaron con mejores expectativas.. vamos a ver cuanto dura. Localmente solo queremos que se pueda cosechar y entregar!...

03/04/2019

¿Impacta la buena cosecha en la demanda de RRHH para el Campo?; con J. Maciel y D. Vivot

El 2018 y la seca. Un 2019 que arrastra buenos resultados en trigo y cebada y ahora se suman las potenciales 140 Mill Tons de la gruesa. ¿Existe una correlación entre la respuesta del campo - agroindustria y la demanda laboral? En esta nota con Julieta Maciel y Delfina Vivot, especialistas y selectoras de RRHH para el Agro, podemos ver el arranque del año y como va respondiendo el productor y las empresas a la necesidad de contar con especialistas. Los procesos de selección, y la importancia de encontrar los talentos que conjuguen aptitud, actitud y también adaptación a la cultura de la nueva posición. Es interesante destacar que...

03/04/2019

Mejores expectativas de producción para el maíz, con buen nivel de ventas al exterior.. ahora que acompañe el clima, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Necesitamos que el clima acompañe para que la rueda siga girando como venia, buenos rindes, puertos recibiendo, barcos cargando...

03/04/2019

Nueva tecnología en hortalizas basada en hidroponia a campo; con Donal Mac Gillivray

Un agrónomo, y productor hortícola que avanzó en nuevas tecnologías basadas en hidroponia. En lugar de seguir haciendo lo mismo, cambió los procesos y obtiene un nuevo producto. Investigó y desarrolló un innovador modelo de trabajo. Mayor eficiencia en el uso de nutrientes, mejor control de la sanidad del cultivo, reducciones en el uso de agua, en relaciones 1:10 vs la horticultura tradicional. Un sistema de raíz flotante y la oportunidad que el consumidor compre el atado de lechuga de 230 gr y lo pueda mantener en agua fresco hasta el momento de su consumo.

01/04/2019

Lo que viene en agricultura en los 7 cultivos y las 4 cadenas; con Maizar; ACSoja; Argentrigo y Asagir

Con la intención de potenciar a la agricultura, las cuatro cadenas firmaron un convenio con Agroindustria. Tras una campaña desastrosa durante 2017/2018, el productor volvió a apostar yeste año busca la revancha con una cosecha que apunta a un récord de 140 Mill Tons. La Ley de Semillas como enfoque para aumentar rindes unitarios y sumar tecnologías a los 7 cultivos. Con el suelo como uno de sus recursos más escasos, Argentina debe ereorientar sus sistemas productivos a la rotación para entre otros temas, combatir las malezas resistentes. A un paso de las elecciones, las cuatro cadenas se anticipan a los escenarios que plantean cada uno de los candidatos y nos hacen pensar en lo que...

01/04/2019

Tres razones para sembrar más Trigo esta campaña; con Leandro Pierbattisti

Argentina ante un récord histórico de exportación de Trigo, que rondará las 12,8 Mill Tons. El más cercano fue en la 11/12 con 11,6 Mill. El éxito de haber recuperado mercados perdidos como Argelia, Marruecos o Nigeria. También Indonesia que pasó a ser el 2° destino de exportación. ¿Volveremos a superar los U$S190 / Ton es la pregunta que se hace el productor?. Una respuesta es que nos hicimos caros en el mundo. ¿Es seguro que en Junio nos va a comprar Brasil? ¿Quien es el competidor más peligroso, EEUU o Rusia? Muchas razones para tentarse con acelerar la marcha: apertura de mercados, una calidad muy buena esta campaña, una cadena que funciona mejor y más aceitada; tecnología disponible y agronomía del cultivo... Todo nos lleva al gran debate entre "trigueros famosos": ¿podemos alcanzar el salón de la fama, llegar a 22 Mill de producción y seguir penetrando en mercados fidelizando clientes? Argentina y el campo ante 2 estrategias: "dosificar" o "acelerar"...

01/04/2019