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El trigo evoluciona de manera lenta en la región pampeana a causa de las bajas temperaturas y la falta de humedad que agrava la situación de la zona. En el norte de la provincia de Buenos Aires, los trigos “muestran un cierto atraso por efecto de la escasa humedad en el perfil del suelo y las temperaturas nocturnas muy bajas, por lo que no han cubierto el entresurco y en algunos casos las hojas presentan las puntas amarillas”, destacó el Informe de Cultivos, de Clima Sustentable.

En la zona de la costa este y de las sierras, los cultivos implantados “no presentan síntomas de estrés hídrico”. Por otro lado, indicaron que sería beneficiosa la presencia de días soleados y con temperaturas acordes, de manera de lograr un buen desarrollo vegetativo y asegurar una buena masa foliar, ya que “se están observando algunos trigos que están macollando con muy baja altura”.

Asimismo, sigue siendo marcado el deterioro del trigo, en el sur, debido a la sequía que afecta a la zona de secano, los fuertes vientos y las bajas temperaturas.

Por otra parte, el estado de los lotes sigue siendo de regular a bueno, en el caso de los sembrados con la modalidad de siembra directa y de regular a malo en el resto, destacaron.

En Buenos Aires, se produjeron algunas lluvias, en especial, en el sudoeste de la provincia, con registros de 2 a 20 milímetros; y en las zona costera y de las Sierras, con valores entre 3 y 18 mm. En el norte de La Pampa, por su parte, se registraron alrededor de 10 mm. y hacia el sur, tuvieron una variación de entre 1 y 8 milímetros.

“El agua seguramente posibilitará un mejor llenado de los granos en parte de los adelantados cultivos del centro norte de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos sólo para aquellos que sobrellevaron la dura sequía”, indicó en un informe la Bolsa de Cereales.

Por su parte, Clima Sustentable consideró que las condiciones hídricas son adecuadas en la mayor parte de provincia de Buenos Aires, aunque “se observan reservas regulares y de principio de sequía hacia el oeste y norte provincial”. En La Pampa, en cambio, la situación hídrica es menos favorable, dado que se presentan situaciones de sequía hacia el norte y principio de sequía en el centro y sur.

“La reacción al aporte hídrico fue favorable en la zona sudeste bonaerense para la finalización del macollaje y comienzos de la encañazón en las zonas serranas. Vale recordar que concentra en esta campaña el 26% del área cultivada nacional y de continuar tiempo favorable en las fases de definición de los rendimientos, la producción regional atenuaría parcialmente los bajos volúmenes que observan las zonas centrales y norteñas trigueras del país”, detalló la Bolsa de Cereales.

En consecuencia, estiman desde la Bolsa, una caída de al menos 25% en la producción nacional respecto de la zafra pasada, impulsada por una menor superficie destinada a la cosecha y merma en la productividad media por hectárea.

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