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Como leche hervida transcurrió la jornada de ayer, cuando un grupo de tamberos bloqueó las principales plantas lácteas de Santa Fe y Córdoba, en protesta a la medida impuesta por el Gobierno que fija el precio de la leche en 0,78 pesos para la venta por litro.

Por la tarde, el ministro de Economía, Martín Lousteau, criticó "algunas manifestaciones del sector lácteo, cuyos productores demuestran su poca propensión al diálogo". El titular del Palacio de Hacienda se refirió a la situación que atraviesa el sector lácteo en el marco de un discurso con eje en el nivel de "sanidad" de la economía argentina.

"No se puede exportar la leche, que es el nuevo oro, a cualquier precio perdiendo la posibilidad de consumirla internamente", expresó Lousteau. La agencia Télam comunicó que el ministro instó a tomar conciencia de "que existe un cambio estructural en a industria lechera, ya se empieza hablar de la leche como el nuevo oro, debido a que estamos hablando de una proteína animal frente a una demanda cada vez mayor de países como China".

Y buscando ejemplos, recordó que en China "el uno por ciento de la población escolar tiene acceso a un vaso de leche y si este porcentaje llegara al 10 por ciento no alcanzaría toda la producción uruguaya para abastecerlos".

FAA y CRA alertan sobre las posibles consecuencias

Las entidades del campo difundieron comunicados explicando el propósito de la medida de fuerza que comenzó el martes por los tamberos santafecinos y se extendió ayer a Córdoba. La iniciativa la llevó a cabo la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba frente a los accesos de las plantas de Sancor y de Saputo (La Paulina), en las localidades de Devoto y Tío Pujio, en el interior cordobés, indicaron distintos medios de comunicación.

“El bloqueo a las plantas lácteas se efectúa con el único propósito de evitar más cierres de tambos y el desabastecimiento definitivo, para no tener que importar leche, y que ancianos y niños puedan seguir consumiendo leche argentina”, manifestaron desde Confederaciones Rurales (CRA).

Además, advirtieron que el propósito de estas medidas es evitar “llegar al desabastecimiento de leche en el mediano plazo”. Y piden ser atendidos urgentemente, “antes de que avance el desmantelamiento de los establecimientos productivos”.

Federación Agraria, por su parte, manifestó que siempre han estado “dispuestos a dialogar”, pero no a quedarse “sentados viendo cómo desaparece la lechería nacional”. Asimismo, se inclinaron a “buscar un acuerdo, que permita al productor y la industria un aprovechamiento de la favorable situación internacional, pero al mismo tiempo garantice el bolsillo de todos los argentinos en el consumo interno”.

En Santa Fe, se reunieron tamberos e industriales para “destrabar el conflicto” y aseguraron que mientras los productores lecheros dialogan, “el Gobierno debe encontrar una solución”.

Nuevas compensaciones al sector lácteo, molinero y de producción porcina

En medio de las protestas y las declaraciones cruzadas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos informó que se otorgarán nuevos pagos por un total de 12.823.636,81 pesos para el sector lácteo, molinero y de producción porcina.

De esta forma, serían beneficiados ocho molinos de harina de trigo por una suma de 6.874.250,03 pesos; una industria láctea por 4.551.650,95 pesos; 25 productores de porcinos por 994.687,03 pesos y 188 productores tamberos por 403.048,80 pesos.

Con estas compensaciones, el pago de los incentivos otorgados al sector agroalimentario asciende, en lo que va del año, a 697.351.840,75 pesos y beneficia a 32.277 destinatarios, según indicaron desde la SAGPyA.

Así, se “continúa con la implementación de políticas activas que el Gobierno Nacional dispuso para que el sector agroalimentario mantenga su expansión, sin que el consumo en el mercado local se vea afectado por los valores de los mercados internacionales”, difundieron desde la institución.

Un día atípico por excelencia, donde las noticias no hicieron más que desorientar. En el interior, todo indica que hay motivos de sobra para protestar. Y pareciera que el Gobierno se esmera en tapar los conflictos otorgando compensaciones que, a pesar de que son bien recibidas, no parecen atenuar los problemas de fondo. Un “tire y afloje” que tendrá para rato...