"Es una lucha en la que no hay que aflojar ya que esos pícaros trabajan en
contra de la gente", dijo el jefe del gabinete de ministros en declaraciones
formuladas en el marco de la Sexta Conferencia Mundial de Organizaciones de
Promoción del Comercio, que se realiza en la Capital.
Fernández explicó además que "los pícaros muchas veces pretenden que los precios
de las exportaciones imperen en el mercado interno", pero destacó que la
"Secretaría de Comercio Interior está trabajando" en ello y que "las normas
existen".
El Jefe de Gabinete agregó que "algunos entienden que los precios deben
subir", mientras que el gobierno piensa que "hay que buscar un mecanismo
racional para que la Argentina no se desmadre en materia inflacionaria".
El funcionario se refirió a las subas que según el presidente de la Asociación
de Propietarios Carniceros de la Capital Federal, Manuel Sineiro, se produjeron
la semana pasada en "los cortes que no son populares".
En diálogo con Télam, el carnicero habló de un alza "cercana al 10 por ciento",
que no llegó a los cortes populares pactados con el Gobierno, pero se mostró
esperanzado en que "la situación se normalice esta semana".
También se refirió a "las intensas lluvias que se registraron", y que generaron
una baja en la entrada de hacienda.
Sineiro desmintió que exista un alza de precios generalizada, al tiempo que
representantes de la industria cárnica propusieron que la comercialización de la
carne en la Argentina cuente con una complementación entre el mercado interno y
las exportaciones.
"En nuestro país es fundamental hacer una complementación entre lo que se
exporta y el consumo porque, por ahora, esas cosas van por separado. Muy
distinto a lo que pasa por ejemplo en Brasil, donde hace 15 años que hay un
sistema que contempla los dos tipos de comercialización", dijo un empresario
cárnico.
Según el directivo de un importante establecimiento del sector, en la actualidad
"el 90 por ciento de los frigoríficos están dedicados a la exportación y venden
al mercado interno sólo los cortes populares, y además, muy pocos".
"Hay que dar pasos en este sentido permitiendo una distribución más
complementaria. Tenemos que tener un standard sanitario único y ayudar a los
frigoríficos destinados al consumo a que se industrialicen más", agregó.
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