En el marco del Seminario Económico Maíz 2005, organizado por AgriPAC Consultores y Agrositio, el director de AgriPAC brindó un panorama del cultivo de maíz hacia el 2015 y también hacia el futuro inmediato.

La Unión Europea

Como principal problema en la situación del maíz en nuestro país destacó el problema de seguir muchas de las políticas que tiene Europa, aunque después ellos tomen otros caminos, como por ejemplo la no aprobación de los maíces transgénicos en nuestro país. Otro problema que destacó es que debido a la incorporación por parte de la Unión Europea de los países de Europa del Este, la producción de maíz por parte del bloque será mucho mayor a la actual y con la aplicación de tecnología aumentarán los rindes de estos países recién incorporados, de modo que se convertirían en competidores nuestros.

Con la situación actual Europa bajó sus importaciones a 8 millones de toneladas y pasará a producir 18,65 millones de toneladas, con lo cual en el futuro podría transformarse en exportador de maíz.
Los rindes de los países que ya integraban el bloque son de 5,7 toneladas por hectárea, mientras que los de los nuevos integrantes son de 2,8, aunque con la aplicación de tecnología, los países de Europa del Este alcanzarán los rindes de los otros, aumentando la producción en casi 50 millones de toneladas. Actualmente con la suma de estos países, la superficie cultivable de Europa es de 106 millones de toneladas, igual a la de Estados Unidos y la mayor parte de la producción es maíz.

Estados Unidos

Debido a la reasignación de tierras, a usos no agrícolas, la producción caerá unas 400.000 toneladas hacia 2014/15 dado que en tierras de poco uso agrícola se prohíbe la siembra y serán reforestadas.
De todas maneras habrá un aumento en la producción debido a la biotecnología. Por este motivo Estados Unidos seguirá siendo la locomotora del comercio mundial de maíz, mientras que Argentina se mantendrá en segundo lugar. Si bien las exportaciones de Estados Unidos cayeron en la última década en 7 millones de toneladas, la producción creció en 92 millones y el consumo en 61 millones, de modo que el excedente en la producción lo absorbió el mercado interno.

Los Precios

Con respecto a los precios, estos están muy influenciados por los stocks, que han ido bajando con el paso del tiempo, con respecto a los valores de los años ochenta, donde la influencia de la guerra fría hacía mantener niveles muy altos, que en 1985 eran del 100 por ciento. Actualmente están en el orden del 40 por ciento y en el futuro irán bajando, por lo que cualquier elemento climático que haga caer la producción será explosivo en los precios, como ocurrió con la sequía del año 2003, que produjo una suba de 150 dólares en soja y 80 dólares en maíz. La disminución de los stocks hará que los precios suban, salvo que haya problemas con al economía china, que es clave en el mercado de commodities.

Actualmente Estados Unidos ve que solamente puede competir en el mercado de maíz y que tanto Argentina como la Unión Europea son sus competidores directos, nuestro país sobre todo con precios más bajos. En cuanto a los mercados importadores China será clave al pasar de ser exportador a ser uno de los principales importadores de trigo y maíz.

El Maiz en la Argentina

En cifras, el comercio mundial pasará de los 78 millones de toneladas actuales a 104 millones en 2014/15. En cuanto a nuestro país, según el USDA pasará de 9 a 14,8 millones de toneladas en el mismo lapso, pero la realidad es que actualmente estamos produciendo esa cantidad, con lo que la estimación de AgriPAC es de más de 15 millones. El aumento de la demanda mundial para el 2015 será de alrededor de 25 millones de toneladas y Argentina debería captar alrededor del 16 por cuento de ese aumento de demanda. Para ello debemos llegar a 20 millones de toneladas exportables.

Corto plazo

En el corto plazo Adreani estimo que se está pagando lo que dice el mercado, que son 73 dólares por tonelada, aunque actualmente existe el problema potencial de la sequía en Estados Unidos, en especial en la zona maicera y sojera, lo que hace que el 20 por ciento del área sembrada esté en riesgo climático de corto plazo. De esta manera, de los 280 millones de toneladas planeadas, podrían perder 14 millones si no llueve en la próxima semana. De esta forma el potencial de suba es muy fuerte y el precio puede ser explosivo, aunque aclaró que una lluvia de 50mm puede acabar con este riesgo.

Por Santiago Rivas - Exclusivo Agrositio.com