Hoy, mañana y pasado los productores agropecuarios de todo el país se darán cita en el predio ferial de la Sociedad Rural local -ruta Nº 8, kilómetro 220-, ya que allí se desarrollarán las XVI Jornadas Ganaderas de Pergamino, el II Seminario Internacional de Feed lot y la II Expofeed lot 2005.
El secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, ingeniero Miguel Campos, será una de las presencias destacadas de estas jornadas, quien hoy dialogará entre los asistentes sobre diversos temas de interés para el sector.
Hoy se llevará a cabo la reunión clásica de los productores, las XVI Jornadas Ganaderas; mañana se realizará un encuentro de actualización, el II Seminario Internacional de Feed lot; mientras que el sábado tendrá lugar la segunda edición de la Expofeed lot, con exhibiciones, concursos y subastas de unas 1.500 cabezas seleccionadas de todas las categorías, provenientes de engorde a corral, y demostraciones didácticas en pista.
Estudio Ganadero Pergamino, organizador de los eventos con el auspicio de Feriagro y Clarín Rural (entre otras empresas), cumplirá una vez más con la costumbre de acercar a los productores ganaderos toda la actualidad en cuanto a la temática del sector, como así también los mejores expositores para llevar adelante las disertaciones.

o II Seminario Internacional de Feed lot: En el II Seminario Internacional de Feed lot que se desarrollará mañana estará como invitado el doctor Dave Hutcheson, de la Universidad de Texas de Estados Unidos, especialista en sistemas intensivos.
Hutcheson se referirá a dos temas de suma importancia: por un lado el diseño de dietas avanzadas en corrales sin implantes; y por otro el tipo de alimentos, el medio ambiente y los efluentes de un feed lot desde el punto de vista económico, o sea, cuál es la mejor manera de manejar la contaminación evaluando las dietas del animal y manejando todo lo que deriva de una explotación de un feed lot en cuanto a los desechos que genera un corral.

o Expofeed lot 2005: Como cierre se realizará la II Expofeed lot 2005: el sábado por la mañana habrá una exposición de animales terminados a corral en todas las categorías, desde el ternero gordo hasta el novillo para exportación.
En la Expofeed lot 2005 los productores podrán asistir a una exposición, concurso y subasta de lotes selectos: "Los animales que se presenten se dividirán en categorías, porque va a haber un concurso con jurados del Mercado de Liniers" explicó el médico veterinario Carlos Kitroser.
Asimismo se elegirá entre todos los lotes campeones de cada categoría y el mejor corral de la muestra; ese será el lote gran campeón que se va a exhibir en pista. Sobre él los jurados explicarán al público por qué eligieron ese lote, o sea, qué factores son los que determinan una mejor terminación del animal en pie.
Después de finalizar estas actividades en la pista se pasará por los corrales para realizar el remate general de todas las cabezas a cargo de la firma Saenz Valiente, Bullrich y Compañía.

o Programa: El programa de hoy es el siguiente: de 9:00 a 10:30 "La revolución verde de los pastos, avances genéticos, implantación y uso eficiente" a cargo de Martín Bigliardi; de 10:30 a 11:00 café; de 11:00 a 12:15 "Nuevos criterios sobre programas de prevención de enfermedades en cría e invernada" por Javier Margueritte; de 12:15 a 13:45 almuerzo libre; de 13:45 a 15:15 "Del destete tradicional al hiperprecoz, análisis de las tecnologías que convienen a cada campo" a cargo de Ariel Monje; de 15:15 a 15:45 café; de 15:45 a 17:30 "El ahorro de la agricultura sobre las nuevas fronteras ganaderas" por Fernando Lamarca; "El negocio ganadero apalancando el sistema mixto" a cargo de Carlos García Ferré; de 17:30 a 18:00 café; y de 18:00 a 19:30 "Pasto + suplementos, las combinaciones de mayor potencial económico" por Leandro Abdelhadi.
Mañana el II Seminario Internacional de Feed lot comenzará a las 8:30 con la disertación sobre "El manejo del estrés y la salud en los sistemas intensivos" (a confirmar); de 10:00 a 10:30 café; de 10:30 a 12:15 "Diseño de dietas avanzadas en corrales sin implantes" por David Hutcheson (USA); de 12:15 a 13:45 almuerzo libre; de 13:45 a 15:00 "¿Qué papel juega el Feedlot en un país pastoril? Evolución y perspectivas" por Miguel de Achával; de 15:00 a 15:30 café; de 15:30 a 17:15 "Nutrición, medio ambiente y efluentes desde el punto de vista económico" a cargo de David Hutcheson (USA); de 17:15 a 17:45 café; de 17:45 a 19:30 "Una nueva tipificación para evaluar la calidad del producto, impacto sobre la producción y los mercados)". Propuestas y debate (panel de invitados).