Destacó que el incremento en las remisiones comenzó a efectivizarse a partir
de junio, debido a la combinación de un clima favorable y una producción diaria
de las vacas “como no había acontecido hasta el presente”.
Indicó que los ingresos a las plantas se ubican actualmente en 2.800.000 litros
diarios, “y no tenemos dudas que se batirá el récord nacional, superando los 3
millones de litros de leche a comienzos de octubre”.
Recordó que a partir del mes de setiembre se produjo un cambio en la
bonificación de la calidad de la leche, procurando una mayor justicia en la
misma, fundamentalmente en lo que atañe a las categorías ubicadas por debajo de
la triple A.
Precisó que la leche triple A, a partir de ahora se denomina de calidad
superior, mantendrá la bonificación del 18%. Por debajo de esta categoría se
encuentran las doble A y las A (en distintas categorías B y C), las que pasan a
denominarse leche de calidad y tendrán una bonificación que se ubicará entre un
5% al 17,9% de bonificación.
“Con esta nueva categorización, de acuerdo al recuento de células zoomáticas y
recuento bacteriano que tenga cada productor, marcará un progresivo aumento en
la bonificación, y no los escalones estanco que existían y hacían injusta la
distribución de la bonificación. Esto implica un incremento de cinco mil dólares
mensuales en bonificación que se volcarán a los productores”, subrayó.
MERCADOS
En cuanto a las exportaciones que está realizando la cooperativa, sostuvo que
se está produciendo una feliz coincidencia, ya que por un lado las remisiones de
leche crecen, y por otro, los mercados internacionales incrementaron la demanda
de productos.
Sobre el mercado interno, Arrillaga señaló que las ventas continúan
recuperándose, “inclusive algunos productos que Conaprole había discontinuado
por problemas de alto valor, vuelven a ser requeridos por el consumo”.
Agregó que existen expectativas en lo concerniente a las ventas, tanto para fin
de año como para el próximo verano, debido a que en esas épocas crece la demanda
en forma importante.
