CD. DE MÉXICO.- De no incentivarse el consumo de pescados y mariscos de origen nacional, en 3 años las importaciones de productos asiáticos, principalmente chinos, podrían dominar el mercado y propiciar una crisis de la industria en México, aseguró Francisco Sánchez, presidente del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA).
"Hoy el 20 por ciento de lo los pescados y mariscos que se comercializan en el país son importados, principalmente de China, pero si no hacemos nada en 3 años nos pueden quitar el mercado y convertirnos sólo en importadores", señaló Sánchez.
Ejemplificó que para las tiendas de autoservicio no es tan rentable ofrecer pescados y mariscos al consumidor, como es la venta de carne y pollo, ya que les representa menos del 1 por ciento de sus ventas, es por ello que los anaqueles de los mariscos son más pequeños.
Aunado a ello, comentó, en los pequeños anaqueles se observan filetes de procedencia china, que son de menor calidad y que al consumidor lo desaniman a seguir comprando.
"El consumo en el país es muy bajo, ya que mientras Japón consume 90 kilogramos per cápita, en España 38 y en Estados Unidos 28, en México sólo llegamos a los 7 kilogramos per cápita", señaló.
De acuerdo con información del Comepesca, la mayor amenaza se presenta en los filetes de Tilapia, que en los supermercados se ofrecen como filete oriental y blanco del Nilo.
Sin embargo, los productores del país cuentan con la infraestructura para producir con mayor calidad.

Mercado camaronero

Por su parte, Sergio González, vocero del Consejo Mexicano del Camarón, señaló que en el crustáceo también se registran importaciones chinas, pero esto afectó en mayor medida al mercado de Estados Unidos, por lo que se aplicaron aumentos arancelarios.
"Los productores de camarón de Estados Unidos, interpusieron una queja en contra de los países asiáticos y sudamericanos y en julio se informó que se le aplicarán aranceles de 50 por ciento a China, Vietnam, Tailandia, India, Ecuador y Brasil por prácticas antidumping", comentó.
Especialistas del sector señalaron que la presencia de pescados y mariscos chinos en el país debe contrarrestarse, una vez que Estados Unidos ya se empezó a proteger.
Para los miembros del sector camaronero una solución es aprovechar la barrera que Estados Unidos interpuso a algunos países para incrementar las exportaciones y las ventas de 500 millones a 600 millones de dólares anuales.
"Tenemos la oportunidad de incrementar las exportaciones de camarón a Estados Unidos en 20 por ciento, debido a las barreras arancelarias que han impuesto los estadounidenses y nosotros estamos excluidos", dijo González.
Por su parte el Comepesca busca el apoyo de la Secretaría de Agricultura por 200 millones de pesos para realizar una campaña que fomente el consumo, acabe con los mitos del consumidor y no le dé entrada a las importaciones.

Pesca incosteable

La captura de pescado y mariscos dejó de ser un negocio rentable, atrás quedó la idea de los “ricos armadores”, actualmente se sufre para salir a la mar, los altos costos que representa el pago de tripulación, aditamentos, combustible y mantenimiento de las embarcaciones, dijo el dirigente de la Canainpes León Tissot Plat.
Señaló que pocas son las utilidades obtenidas por esta actividad, tomando en cuenta que según su comportamiento económico, la línea trazada para ver su avance se comporta en descenso cada vez con más fuerza en materia de comercialización del camarón.
Comentó que serios problemas, como el pago de aranceles, costos de producción, mano de obra, transportación y sobre todo el alto costo del diesel, están aterrizando las aspiraciones de la actividad.
Indicó que solamente para unos cuantos representa la pesca rentabilidad en la región, cuando muchos otros más se encuentran en la espera de un buen ofrecimiento en precio para vender sus embarcaciones.
Tissot Plat añadió que cada vez es más difícil absorber los gastos que la temporada camaronera genera, ya que las ganancias por la captura del preciado crustáceo van en decadencia ante el bajo pesaje de talla y la mala colocación en el mercado.
Remarcó que los precios en el exterior del país se están “embarrando el en piso”, debido a la competencia de otros países como Asia y el propio Estados Unidos.
Este último es el que está implementando medidas para proteger y estabilizar su economía con la aplicación de nuevos impuestos como lo es el ‘duping’ al producto mexicano.