El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de nuestro país, Antonio Ibáñez, leyó ayer a la prensa la exenta número 2390 del SAG, que deja sin efecto la resolución 3437 del 7 de noviembre de 2002 por la que se "suspende la internación de carnes bovinas procedentes de la República del Paraguay".
El documento menciona que la decisión se adoptó luego de evaluar y verificar las informaciones técnicas elevadas por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senacsa) sobre los focos de fiebre aftosa registrados en nuestro país en octubre del 2002 (Canindeyú) y julio del 2003 (Boquerón).
Asimismo, se menciona un estudio epidemiológico que realizó el Departamento de Protección Pecuaria de nuestro país en las mencionadas zonas y un análisis de riesgo país producto, durante una visita que realizaron los inspectores Francisco Ampuero y Oscar Camacho.
"Se puede concluir que se ha superado la situación que condujo a dictar la resolución", dice el informe oficial, que está fechado el 20 de julio y firmado por el director del SAG Carlos Parra.
Paraguay podrá volver a exportar carne a Chile luego de que culmine una auditoría del SAG, que comenzará el lunes, de cinco frigoríficos. Para el efecto, llegan el domingo Henrik Merino y José Bugueiro, quienes visitarán las plantas de Ipfsa, Frigorífico Guaraní, Frigochaco, Centro de Procesamiento Neuland y Frigomerc. El ministro dijo que la autorización podría ser inmediata si las industrias aprueban el examen.
Maris Llorens, presidenta de la Cámara de la Carne, que nuclea a los frigoríficos, explicó que las plantas están listas esperando la auditoría y añadió que, si son habilitadas, podrían exportar hasta fin de año entre 15.000 y 20.000 toneladas de carne a ese mercado, que paga alrededor de 2.200 dólares por tonelada del producto.
La industrial considera que Chile es una carta de presentación muy importante, mejor que la Unión Europea. Añadió que es un mercado muy exigente, que considera la carne paraguaya como la mejor.
