Con demanda firme por parte de los frigoríficos y los abastecedores, la reanudación de negocios en el Mercado de Liniers, con 13.578 cabezas, arrojó ayer un saldo positivo en los precios de la mayoría de las categorías y clasificaciones, respecto de la rueda del viernes.

En virtud de que esta semana tiene dos ruedas menos de ventas por los feriados del lunes y el viernes, y considerando que la oferta de mañana pueda resultar limitada, los compradores se disputaron con firmeza los lotes de novillos y de las haciendas chicas de consumo que, en general -sólo las vaquillonas se mantuvieron estables-, se cotizaron con mejoras de entre 3 y 8 centavos por kilo.

Cabe apuntar que los conjuntos de preparación apenas buena, e incluso general, se colocaron de manera ágil por la tendencia tomadora del mercado. Con leves repuntes de precios se comercializaron las vacas para carnicería y cortes, mientras que quedaron estables las del tipo conserva y manufactura.

El Indice Novillo del Mercado de Liniers SA fue $ 2,036, mientras que el precio promedio general de Mercados al Día resultó $ 2,019.

Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 2,24 por 14 y 38 animales con 424 y 405 kilos, respectivamente; novillos medianos, $ 2,205 por 28 con 454 kg; novillos pesados, $ 2,10 por 36 con 497 kg; novillos muy pesados, $ 2,12 por 19 con 505 kg; overos negros, $ 1,73 por 5 con 524 kg; cruzas, $ 2 por 10 con 526 kg; novillitos, $ 2,32 por 15 con 302 kg; vaquillonas, $ 2,227 por 75 con 275 kg; terneros, $ 2,317 por 29 con 234 kg; vacas, $ 1,85 por 21 con 427 kg, y toros, $ 1,48 por 5 con 640 kg. Entraron 13.578 vacunos. Detalle de venta: novillos 1984; novillitos 2675; vacas 1664; conserva 2572; vaquillonas 2418; terneros 2027, y toros 147. Quedaron 34 animales sin vender. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 22 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido.