Las labores en el centro y norte del área agrícola entran en su etapa cúlmine, salvo sectores con demoras en el Centro-Norte de Santa Fe por falta de piso. Mientras tanto, en el sur del área agrícola, los problemas de transitabilidad son más generalizados, y en cada región resta entre un 20 y un 40 % del área para cumplir con la superficie destinada al cereal. Aunque se registra una demora interanual de -3,1 p.p., se mantiene un adelanto de 12,2 p.p. en comparación al avance promedio histórico. En cuanto al desarrollo, se observan diferentes estadios en toda el área agrícola, desde los primeros cuadros en encañazón sobre el NOA hasta lotes que todavía se encuentran bajo tierra, con demoras en la emergencia debido a las bajas temperaturas. Sin embargo, en todos los casos, se encuentran acompañados de una oferta hídrica Adecuada/Óptima y mantienen una condición de cultivo Normal a Excelente.
En cuanto a cebada, luego de un progreso interquincenal de 33 p.p., la siembra alcanza el 67,6 % de la superficie proyectada a nivel nacional, continuando con la reducción de la demora respecto de la campaña previa y del promedio PAS. No obstante, el avance aún mantiene un retraso de -12 p.p. en comparación con el ciclo anterior y de -6 p.p. frente al promedio histórico, principalmente por las dificultades para el ingreso de la maquinaria en el centro y sudeste de Buenos Aires debido a la falta de piso. En contraposición, las labores cobraron impulso sobre Norte de La Pampa Oeste de Buenos Aires, donde el 90 % del área sembrada ya emergió bajo óptimas condiciones de humedad.
Asimismo, en los núcleos cebaderos del sur, tanto el oeste como el sudeste presentan cerca del 40 % del área sembrada emergida, con los primeros lotes transitando la diferenciación foliar, 4 % y 10 %, respectivamente, bajo condiciones de humedad adecuadas y con una buena implantación.
Por su parte, finaliza la campaña de soja con una producción acumulada de 50,1 MTn. Si bien aún restan escasos lotes por cosechar en el sudeste bonaerense, su superficie remanente no modifica la estimación de producción nacional. La misma resulta un 0,4 % inferior a la del ciclo previo, aunque 19 % superior al promedio de las últimas cinco campañas. El rendimiento medio nacional alcanzó los 31,3 qq/Ha, un 5 % por encima de la campaña 2024/25 y 21 % superior al promedio de los últimos cinco años. A nivel regional, los Núcleos Norte y Sur registraron rendimientos
levemente superiores a sus promedios históricos, con máximos de hasta 55 qq/Ha en casos puntuales. Asimismo, NOA y Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires alcanzaron récords para la serie PAS, destacándose este último tanto en soja de primera como de segunda. En contraste, el sudeste bonaerense presentó rindes por debajo de la media histórica.
Por último, la cosecha de maíz con destino grano comercial alcanzó el 56,4 % del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 81,2 qq/Ha. El avance de las labores mantiene una demora interanual de -14 p.p., como consecuencia del elevado contenido de humedad en los granos y, en menor medida, de las condiciones de piso desfavorables en algunos sectores, que continúan limitando el ingreso de las cosechadoras. No obstante, los rindes relevados hasta el momento se ubican por encima de los registrados durante la campaña 2024/25 y del promedio de las últimas cinco campañas en regiones como el NEA, ambos Núcleos y el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires.
En línea con estos resultados, sostenemos nuestra proyección de producción nacional en 64 MTn.
TRIGO
La siembra cubre 87,9 % de las 6,5 MHa proyectadas, luego de un progreso de 7 p.p. Se mantiene una demora de 12,2 p.p. en comparación al promedio histórico. El 100 % del área mantiene condición de cultivo Normal a Excelente.
SOJA
Finalizó la campaña 2025/26 con una producción de 50,1 MTn y un rendimiento medio nacional de 31,3 qq/Ha. Los planteos de primera ocupación concluyeron en 34 qq/Ha, mientras que los de segunda promediaron los 25,7 qq/Ha.
CEBADA
La siembra de cebada alcanzó el 67,6 % del área proyectada. Si bien persisten demoras, estas continúan reduciéndose, mientras que los lotes implantados presentan una buena condición hídrica y de cultivo.
MAÍZ
La cosecha de maíz continúa condicionada por el elevado contenido de humedad de los granos, manteniendo una demora interanual de -14 p.p. Los rindes registrados hasta el momento sostienen la proyección de producción de 64 MTn.
Trigo
Cebada
Soja
Maiz
