La cadena sojera argentina pone la mirada en la calidad y la innovación

El próximo 30 de junio, la Bolsa de Comercio de Rosario será escenario de una nueva edición del Seminario ACSOJA, organizado por la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina. La jornada convocará a representantes de toda la cadena productiva, industrial, científica e institucional del país para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades del complejo sojero argentino.

Bajo el lema "Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja", el Seminario funcionará además como antesala del encuentro internacional que tendrá lugar en la ciudad de Rosario en abril de 2027, posicionando al país como un actor clave en la discusión global sobre el futuro de la soja.

La agenda del encuentro abordará temas vinculados a innovación, producción, infraestructura, industria y mercados, con una fuerte impronta técnica y estratégica orientada a fortalecer la competitividad del sector.

Uno de los momentos centrales del programa será la participación de dos conferencistas internacionales con presentaciones enfocadas en mejoramiento genético y genómica aplicada a la soja, quienes compartirán avances y perspectivas sobre el desarrollo de cultivares más productivos, con mejor adaptación agronómica y mayor resistencia a enfermedades y factores ambientales. Los especialistas convocados son Itsvan Rajcan (Canadá), Presidente del Comité Continuo de la Conferencia Mundial de Investigación en Soja, y Ricardo Vilela Abdelnoor, su ex presidente, investigador de EMBRAPA y reconocido biotecnólogo, prestigiosos referentes globales de la WSRC.

Durante estas presentaciones se analizará además el impacto de las nuevas herramientas de biología molecular y genómica, como los marcadores moleculares, la selección asistida y las nuevas tecnologías de mejoramiento, que hoy permiten acelerar el desarrollo de variedades y aumentar la precisión de los programas genéticos.

En ese marco, se pondrá especial foco en la importancia de ampliar y aprovechar la diversidad genética disponible para responder a los desafíos productivos y ambientales actuales y futuros, en un contexto global atravesado por el cambio climático y la necesidad de producir de manera más eficiente y sostenible.

Por otro lado, se expondrá el trabajo "Mapas de la calidad del grano de soja en Argentina", desarrollado durante más de tres años por técnicos de ACSOJA, ASAGA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la Cámara de la Industria Aceitera Argentina. El estudio relevó información sobre proteína, aceite, profat y aminoácidos en distintas regiones productivas del país, variables determinantes para la calidad de la harina de soja, principal producto exportado por Argentina.

La investigación busca aportar información estratégica para comprender el comportamiento de la calidad intrínseca de la soja argentina y generar herramientas que permitan optimizar procesos industriales, fortalecer argumentos comerciales y mejorar el posicionamiento del país en los mercados internacionales.

En las últimas décadas, el contenido de proteína del grano mostró una tendencia decreciente tanto en Argentina como en otros países productores, si bien los niveles locales continúan siendo los más bajos. Esta situación genera desafíos agronómicos para la producción y la industria, en la cual eleva los costos y afecta la competitividad del complejo exportador. Frente a este escenario, el trabajo conjunto entre instituciones públicas y privadas apunta a construir información sobre el verdadero valor intrínseco de la harina de soja, con estadística sólida y regionalizada, basada en el estudio de los aminoácidos, componentes principales de las proteínas.

Con esta nueva edición, el Seminario ACSOJA volverá a consolidarse como uno de los espacios de referencia para el intercambio técnico y estratégico del sector, promoviendo el diálogo y la articulación entre todos los actores vinculados al desarrollo de la soja en Argentina y la región.

El evento cuenta con el apoyo de las siguientes empresas e instituciones: BCRlabs, Bunge, Williams Agroservicios, A3Mercados, Fyo, Galicia, Hedgepoint, Spraytec, AGD, Cofco Intl., LDC, Santa Fe Provincia. Acompañan: Deubel, Grupo Aliendro, Naquet- alimentos sin tacc.

La jornada es de acceso libre y gratuito. Para más información y/o inscribirse al Seminario, ingresar a https://www.seminarioacsoja.org.ar/ o escribir a seminario@acsoja.org.ar