En consecuencia, la condición hídrica Óptima/Adecuada de la soja a nivel nacional experimentó un incremento intersemanal de 10 p.p. En este contexto, el 72 % de la soja de primera transita el período de definición de rendimiento, lo que permite sostener los rindes potenciales en algunos casos y evitar nuevas pérdidas en otros. En cuanto a la soja de segunda, el 12 % del área implantada ya inició el período crítico y requiere la continuidad de las precipitaciones, dado que gran parte del ciclo ha transcurrido bajo condiciones de estrés termo-hídrico. Bajo este escenario, sostenemos nuestra proyección de producción en 48,5 MTn.

En lo que respecta a maíz, continúa la recolección de lotes de maíz temprano, con tareas concentradas en el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo Norte, donde se registran rendimientos promedio de 87 y 70 qq/Ha, respectivamente, mientras que en sectores de Entre Ríos los avances son incipientes, con valores que rondan los 60 qq/Ha. Las precipitaciones registradas en los últimos días comienzan a mostrar un impacto positivo en los planteos tardíos, de los cuales el 82,8 % se encuentra desde panojamiento en adelante, con una condición de cultivo entre Normal y Excelente en el 86,6 % de los casos. Por su parte, en el centro y sudeste de Buenos Aires no se han registrado lluvias de volumen considerable, por lo que la evolución del cultivo en estas regiones dependerá críticamente de los pronósticos climáticos a corto plazo, dado que la disponibilidad de agua será determinante para un adecuado cuaje de los granos.

Por último, la cosecha de girasol entra en pausa a la espera de que los lotes tardíos de la zona primicia alcancen la humedad de cosecha. Las labores marcaron un progreso de solo 0,2 p.p. y cubren el 30,1 % del área apta, reflejando un adelanto respecto al avance promedio histórico de 7,2 p.p. El rendimiento promedio nacional se mantiene en 22,8 qq/Ha, permitiendo sostener la proyección de 6,2 MTn. La heterogeneidad de escenarios sobre el centro y sur del área agrícola, producto de la errática distribución de las lluvias sumada a la amplitud de la ventana de siembra de la oleaginosa, refleja gran variabilidad en la condición de cultivo y por ende en las expectativas relacionadas con la productividad. En estos sectores, el 45,5 % de la superficie se encuentra en madurez, y esperan iniciar la cosecha a partir de la semana próxima.

SOJA

La condición hídrica Óptima/Adecuada mejoró 10 p.p. Con el 72 % de la soja de primera transitando el período crítico y mejores reservas de humedad, sostenemos la proyección de producción en 48,5 MTn.

MAIZ

Continúa la recolección de maíz temprano, mientras mejora la oferta hídrica para los planteos tardíos tras las lluvias recientes. En el centro y sur de Buenos Aires, la evolución del cultivo aún depende de nuevas precipitaciones.

GIRASOL

Tras un progreso intersemanal de solo 0,2 p.p., la cosecha cubre el 30,1 % del área apta. Se observa un adelanto de 7,2 p.p. en comparación al avance promedio histórico. La estabilidad de los rindes mantiene la proyección en 6,2 MTn.

Soja

Maiz

Girasol

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires