La firma Logros S.A. concretó esta semana su primera exportación aérea de carne vacuna refrigerada desde el Aeropuerto Internacional Ambrosio Taravella, con destino final a Portugal, en una operatoria que marca un nuevo paso para la inserción internacional de la carne cordobesa.

El embarque fue despachado en el vuelo UX 122 de Air Europa, con destino inicial a Madrid, desde donde la carga continúa su trayecto por vía terrestre hacia Olhao, Lisboa. Allí será recibida por la empresa importadora Frimarc, con la intermediación comercial del broker Goodstep (Estados Unidos).

Un envío premium con foco en calidad y trazabilidad

La exportación consistió en carne bovina refrigerada tipo Picanha (tapa de cuadril), un corte de alto valor comercial en el mercado europeo. Según destacaron desde la empresa, la operatoria refleja el potencial de la ganadería cordobesa para abastecer nichos exigentes, combinando calidad sanitaria, trazabilidad y logística eficiente.

Desde Logros S.A. subrayaron que se trata de un logro empresarial, construido a partir del trabajo conjunto con productores, frigoríficos y operadores logísticos, que permitió llevar carne producida y procesada en Córdoba a las góndolas europeas.

Un paso relevante para la logística aérea desde Córdoba

La operación también representa un antecedente relevante para el uso del transporte aéreo en exportaciones cárnicas, una modalidad que requiere infraestructura adecuada, cadena de frío y coordinación precisa entre los distintos eslabones.

En este caso, el despacho se realizó directamente desde Córdoba, sin necesidad de consolidar carga en otros aeropuertos del país, lo que reduce tiempos, mejora la eficiencia logística y amplía las alternativas exportadoras para las empresas del interior.

Portugal, un mercado en crecimiento para la carne argentina

El destino elegido responde a la creciente demanda de carne argentina en Portugal, que en los últimos años se consolidó como uno de los mercados relevantes dentro de la Unión Europea. La preferencia por cortes premium y la valorización del origen y la calidad explican el interés sostenido de importadores portugueses.

Este primer envío abre la puerta a nuevas operaciones comerciales y posiciona a Logros S.A. como una de las empresas pioneras en exportaciones aéreas de carne desde Córdoba.

Proyección y próximos desafíos

Desde la compañía señalaron que este embarque constituye un punto de partida para profundizar su estrategia exportadora, con el objetivo de sumar volumen, nuevos destinos y mayor frecuencia de envíos, en un contexto internacional competitivo y exigente.

La experiencia marca un precedente para la ganadería cordobesa, al demostrar que es posible integrar producción, industria y logística aérea para acceder a mercados de alto valor agregado.