El Grupo Mirgor dio un paso clave en su estrategia de diversificación productiva con la inauguración de su primera planta agroindustrial porcina, ubicada en la localidad de Bolívar, provincia de Buenos Aires. A través de su unidad de negocios Mirgor Agro, la compañía destinó una inversión de USD 17,5 millones para el desarrollo de un modelo de industrialización orientado a transformar cereales en proteína animal de alta calidad, integrando tecnología, eficiencia y sustentabilidad.
El emprendimiento se desarrolla en alianza estratégica con dos empresas del sector agropecuario: Ingacot Agroindustrial S.A., encargada de la provisión de animales, y EDP Agro S.A., responsable de la elaboración del alimento a partir de los cereales producidos por Mirgor. La empresa aporta también el campo, la infraestructura y su experiencia industrial acumulada durante más de cuatro décadas.
“Este proyecto es una muestra más de cómo trabajamos desde Mirgor: con alianzas estratégicas con empresas referentes del sector, sumadas a nuestra experiencia industrial, generamos un desarrollo agroindustrial de vanguardia”, afirmó José Luis Alonso, CEO del Grupo Mirgor.
La infraestructura contempla la construcción de 12 galpones de engorde con una capacidad de 3.500 plazas cada uno, distribuidos en dos sitios de producción. Además, el sistema cuenta con 2.200 madres reproductoras, lo que permite alcanzar una capacidad productiva de 96.000 animales al año, equivalentes a más de 11.000 toneladas de carne porcina. Se estima que el emprendimiento alcanzará una facturación anual de aproximadamente USD 10 millones.
Desde el punto de vista ambiental, el proyecto ha sido concebido bajo una lógica de eficiencia integral, incorporando prácticas de economía circular, como la reutilización de efluentes como fertilizantes naturales, la optimización del uso del agua en las instalaciones y la aplicación de metodologías de mejora continua como las 5S japonesas. El objetivo es reducir el impacto ambiental y consolidar un sistema productivo sostenible a largo plazo.
En términos de impacto social, la planta generará más de 230 puestos de trabajo, entre empleos directos, indirectos y vinculados a la obra civil. Esto representa un importante fortalecimiento del tejido económico y social local, con efectos positivos en la generación de empleo genuino y la dinamización del entorno productivo de Bolívar y zonas cercanas.
“Este proyecto es una muestra concreta de cómo la inversión estratégica en tecnología e infraestructura puede traducirse en desarrollo, empleo y valor agregado para el país”, explicó Agustín Ayerza, Gerente Ejecutivo de Mirgor Agro.
Con esta inauguración, el Grupo Mirgor consolida su ingreso al sector agroindustrial, apostando a una integración vertical que combina producción primaria, procesamiento industrial y sostenibilidad ambiental, reafirmando su compromiso con el desarrollo federal, la innovación y la agregación de valor en el agro argentino.
