Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(21/11/2019) - Canal Agrositio

¿Por qué la ecofisiología de cultivos es pasión entre productores de punta?; con A. Cerrudo - INTA

Aníbal Cerrudo es chaqueño, ecofisiólgo, investigador y docente de INTA y UNMdP. Nos habla de la complejidad del maíz en la nueva agricultura. La ecofisiología es el estudio de todas las variables del cultivo. Cómo juega el rol no predecible del clima. El manejo estratégico del agua de acuerdo a zona, suelos y sistemas productivos. La lógica del manejo de los ambientes en el lote, y el período crítico de los cultivos. El desafío de levantar los pisos y trabajar sobre la maximización de los techos. La genética, la fertilización y las tecnologías de procesos en las...
(21/11/2019) - Canal Agrositio

Macri y Agroindustria le dejaron a Alberto y a Cristina 253 nuevos mercados para exportar; con Marisa Bircher

Marisa Bircher fue Secretaria de Comercio en el Min. de Agroindustria, y después pasó al Ministerio de la Producción como Sec. de Comercio Exterior. De caídas generales en las exportaciones durante el Gob. de Cristina de Kirchner, a poder mostrarse ante el mundo como un país serio y confiable para exportar. Mercados abiertos que nos permiten llevar productos y servicios del campo a casi todo el mundo. Las agendas de China, EEUU, la UE, los países de Asia y las oportunidades que nos llevan a...
(20/11/2019) - Canal Agrositio

¿Vos como productor te meterías a defender al campo desde el Estado?; con Santiago del Solar

Agrónomo, productor agropecuario, y administrador de campo con equipos de trabajo, un día recibe en su campo de Rojas el llamado de Luis M. Etchevehere invitándolo a sumarse a su flamante Ministerio de Agroindustria de la Nación. ¿Vos que harías? Tenés mucho trabajo y obligaciones profesionales y te piden que te sumes a cambiar las cosas, a abrir mercados, a crear condiciones para producir más y mejor. Un cambio total en la vida, un ritmo 7 días x 24 horas, y la satisfacción de los logros paso a paso. ¿Es tan complejo?, ¿deberíamos todos en cada pueblo o ciudad tomar estos ejemplos para en lugar de protestar pasar a la propuesta y la acción? Una nota que te lleva a repensar el rol del campo y las instituciones en las...
(20/11/2019) - Canal Agrositio

Cómo manejar agronómicamente el Maíz en un año Neutral con menos agua; con Javier Latorre

En una Jornada Técnica con productores, conversamos con uno de los profesionales más reconocidos del mercado. Javier "Chiqui" Latorre, un extensionista que trabaja en el desarrollo agronómico de tecnologías de insumos y de procesos. Las prácticas y metodologías que permiten validar performance de híbrido y autógamas, mediante ensayos con INTA, CREA y las empresas. El manejo de ambientes, la ecofisiología de cultivos, densidades y genética adaptativa para cada zona y ambientación de los campos. ¿Cómo estamos manejando el Maíz luego de años en los que el cultivo quedó relegado?, ¿hay conocimiento actualizado y manejo aplicado?. Una serie de recomendaciones "a campo" de un agrónomo que conoce las...
(19/11/2019) - Canal Agrositio

Todo lo que quisiste saber de cerdos y cadena porcina, en 1 sola nota; con Daniel Fenoglio

Daniel Fenoglio es agrónomo y Presidente de Cabaña Argentina, un a de las marcas locales más conocidas en carne fresca y chacinados porcinos. Una empresa que integra desde la genética, la producción a travéz de Cabaña Pacuca, hasta llegar a la industria y los supermercados. Con 6.000 madres, Pacuca es el mayor productor de cerdos del país. ¿Cómo entusiasmarse con el negocio porcino e integrarse a los siguientes eslabones? ¿es un negocio rentavble y sustentable a largo plazo? Un análisis detalle por detalle desde el campo y los criaderos hasta llegar a los consumidores. Un crecimiento impresionante en el consumo local, y los cambios de hábito a partir de los millennials y centennials. ¿Es para pocos o podemos imaginarlo como un negocio que integre a socios y productores vecinos en las...
(19/11/2019) - Canal Agrositio

¿Está preparado Alberto para gobernar esta crisis?; con Cristiano Rattazzi

Cristiano Rattazzi es Presidente de la FIAT y uno de los empresarios con más exposición en la UIA y en la interacción público - privada. El desafío de potenciar el Mercosur y las relaciones comerciales y empresariales con Brasil, pero con un futuro Pres. que se pelea con Bolsonaro. Las negociaciones con el FMI y la diplomacia para que Trump nos ayude. La preocupación por Evo Morales y Maduro en Venezuela, miéntras el país está esperando un verdadero Plan Económico reactivador sin presionar sobre los mismos. ¿Qué pasaría con el peligro de inflación, si Alberto decide emitir para reactivar?. Un incendio que la gente del mundo real le viene anticipando. ¿Hay equipos?, ¿son idóneos?, ¿tiene Alberto ideas nuevas o se soportará en la vieja liturgia de los viejos funcionarios de Cristina? Una realidad que pone en juego lo que viene y las...
(17/11/2019) - Canal Agrositio

¿Se readaptó el INTA a las nuevas exigencias productivas y económicas del país?; con Juan Balbín

Un Balance de gestión realizado ppor el mismo Presidente del INTA. Las cosas que se pudieron hacer y las que quedaron congeladas. Los conflictos económicos por una estructura que creció mucho en la época kirchnerista, cuyo presupuesto alcanza solo para gastos de estructura y personal. La brecha entre las necesidades de investigación, y la realidad de un país en crisis que no puede pagar ese gasto. ¿Readaptación?, ¿apertura a modelos públicos - privados de financiamiento?. Juan Balbín es productor agropecuario, agrónomo. fue Presidente de CREA una institución privada con alto plantel de profesionales agropecuarios. ¿Que temas quedaron pendientes?, ¿cuanto se pudo hacer y cuanta propensión al cambio había? Una institución que a futuro deberá replantearse en sus...
(17/11/2019) - Canal Agrositio

Alfredo Guarino y una avalancha de ventas por incertidumbre y guardarse en verdes

Alfredo Guarino y su visión de la ganadería que viene. No tiene muchas expectativas sobre los avances que pueda proponer Alberto Fernández para el campo y la ganedería. Afirma que si bien este Gobierno realizó avances, nadie hasta ahora pudo hacer los cambios profundos que son necsarios para salir adelante. La Mesa de Ganados y Carnes, sus avances y la deuda de temas como los cueros, los controles sanitarios, y un enorme mercado negro que cuesta combatir. El avance en las exportaciones y la tracción de China en las...
(16/11/2019) - Canal Agrositio

Esta bueno incorporar legumbres como Garbanzo y Arveja en la rotación; con Adrián Poletti

El Ing. Adrián Poletti es un agrónomo que pasó de la agricultura tradicional, a investigar y asesorar sobre los cultivos de Legumbres, manejo y mercados. Una tendencia de consumo mundial que crece año a año en las preferncias de las nuevas generaciones, y que en la Argentina debemos estar preparados en toda sus cadenas. Las Garbanzos y las Arvejas muestranm muy buena demanda. En el caso de la primera, Poletti nos detalla los principales temas técnicos y de mercados que se trataron en el último Congreso realizado por CLERA en Córdoba. El aumento del consumo en EEUU, Pakistan y la India. la onda de los alimentos saludables en crecimiento. Córdoba y su cluster del garbanzo con 1900 Kg / Ha que equivalen a 10.000 Kg de Maíz. ¡Podemos seguir creciendo en otras zonas?. Si, totalmente y con buenos rindes y además con...
(16/11/2019) - Canal Agrositio

El mensaje de cierre de gestión Etchevehere ante Macri, su equipo y el campo en el CCK

Algo inédito en la Argentina, un equipo de Gobierno que en Jornada abierta al público en la Sala Argentina del CCK, presentó todos los resultados de una gestión agroindustrial de 4 años. Todas las producciones, sus crecimientos, los mercados ganados, las divisas y el valor ingresado al país, las Mesas de competitividad y la posibilidad de generar espacios de debate ejecutivo. Cada Secretario y funcionario contó su gestión, y al final el Ministro lo resumió en 10 láminas. El agradecimiento a su equipo y a los miembros de las entidades e instituciones del ámbito privado. En el cierre el mismo Pres. Mauricio Macri se ocupó de agradecerle al campo por su apoyo y por el trabajo que realizan. También se puso al servicio del próximo Gobierno para dar continuidad a estas medidas que en 4 años marcaron récords en todos los...
(14/11/2019) - Canal Agrositio

La roya no precisa lluvia, solo con viento y el rocío le alcanza para dispersarse; con R. Robledo

Ante esto ¿es recomendable la aplicación preventiva? Porque si esta presente, ante las primeras lluvias la enfermedad se dispara y captura al cultivo. ¿Con qué frecuencia monitorear y qué datos registrar? Enfermedades, nivel de incidencia, severidad, umbrales. En ésta campaña fina 2019-20 ¿se podrán lograr los rindes y las calidades que se esperaban?
(14/11/2019) - Canal Agrositio

6 Minutos con Coco Oderigo de Los Espartanos que te van a llenar de energía

Una charla con el Fundador de los Espartanos, y la búsqueda personal de motivación por transformar nuestro "m2". Un abogado que trabajaba en Tribunales que un día visitó una Carcel de alta seguridad con un amigo. El día que decidió volver a ir en pantalones cortos y una pelota de rugby. El Director de la carcel que no lo dejaba entrar. La visión de hacer y querer de Coco Oderigo que terminó rompiendo los umbrales del "no se puede". Estar parado con 9 prisioneros peligrosos sin guardias, y con la compañía de 1 amigo ex rugbier que lo acompañó. Entususiasmar, entrenar, y poder construir equipos allí donde la criminalidad y el volver a la prisón toda la vida, era la normalidad. Incertar a ex presidiarios en sociedad y reconertirlos en personas que hoy trabajan en bancos, empresas y que volvieron con sus Familias. Una historia de pasión, integración, y mucho amor por los demás para transformar vidas en esperanza y...
(13/11/2019) - Canal Agrositio

¿Como maneja políticas agropecuarias y ambientales un Min. de la Prod. del campo?; con M. Repetto

Una charla en profundidad con el Min. de la Producción del Chaco, para entender las políticas públicas y como se trabaja con el campo y la agroindustria para que las cosas sucedan. No es sencillo entender la dinámica del sector privado y el funcionamiento del Estado. Marcelo Repetto es Lic. en adm. agraria y productor, sabe de los procesos del campo y también de la burocracia que se debe dinamizar para que las acciones se cumplan. Los grandes temas ambientales agropecuarios, los ordenamientos territoriales de los bosques nativos, las especies naturales, las audiencias públicas para planes de suelos, los pueblos originarios, y los sistemas de inspección. Las Leyes 26.331 y 25.080 y sus aplicaciones y controles efectivos...
(11/11/2019) - Canal Agrositio

Los secretos de una empresa láctea que va ganando terreno; con R. Gonnet - Tregar

¿Cuál es el secreto de Tregar, una empresa de Gobernador Crespo (Santa Fe), para lograr un posicionamiento cada vez mayor? Hoy procesa más de 800 mil litros por día solo trabajando con tambos ubicados en un radio no mayor a los 180 km. de su base. ¿A qué mercados esta exportando leches en polvo, sueros y quesos y cuál es la estrategia para seguir expandiéndose?
(08/11/2019) - Agrositio

Conectados a Campo Syngenta

En directo desde Azul y Lincoln, Syngenta presentó sus novedades para la protección de enfermedades fungicas en cereales de invierno.
(08/11/2019) - Canal Agrositio

¿Cuál fue la presión de enfermedades para la fina 2019/20 en el sur y el oeste bonaerense?; con F. Murillo

¿Con qué perfiles contaban los productores de la provincia de Buenos Aires hasta el mes de junio previo a encarar la campaña trigo/cebada 2019/20? ¿Hubo falta de precipitaciones? La menor evapotranspiración por bajas temperaturas ¿colaboró para tener una napa más alta? ¿Cómo proceder ante la presencia de enfermedades y cómo disminuir su proliferación vía carboxamidas y otras mezclas?
(08/11/2019) - Canal Agrositio

Los secretos de las manzanas y las peras argentinas que consumen en todo el mundo; con N. Sánchez

Una empresa de Río Negro dedicada a manzanas y peras que apuesta también al kiwi en Mar del Plata. En los últimos años Grupo Prima adquirió a Moño Azul y entre las dos frutícolas comercializan hoy más de 100 millones de kilos que alimentos. Desde Patagonian emplean entre ocho y nueve mil personas al año para realizar las labores de poda, raleo y cosecha. Fruta argentina consumida en todo el mundo.
(08/11/2019) - Canal Agrositio

¿Los progres y La Campora lo ven a Alberto menemizándose a la derecha?; con Manuel Font

Una nota con el politólogo de Globaltecnos para ir interpretando las diferentes jugadas del Frente de Todos. Una buena relación de transición con Macri, única en los años de democracia. Los viajes y las conversaciones con Trump y los EEUU. ¿Miedo a no tener ayuda para negociar con el FMI o interés en trabajar juntos?, ¿y la relación con Bolsonaro, es humo para la gilada o realidad? La visita estelar a México, las charlas con López Obrador y la salida del Pacto de Lima.La preocupación de las empresas y el campo por conocer medidas y "pilotos de las mismas". El rol estratégico de una oposición poderosa con más del 40%. ¿Será aliado Alberto de ellos en caso que las líneas progres le impidan medidas de normalización? Las 3 verdaderas internas del Presidente electo que...
(07/11/2019) - Canal Agrositio

Cómo piensa encarar lo que viene un agrónomo, productor y empresario; con Ricardo Yapur

Es CEO de Rizobacter, productor en Pergamino, y conocedor de los últimos 38 años del campo y sus vaivenes políticos. Como empresario no teme a las medidas, ya que las empresas son adaptables; no es así cuando se ve en papel de productor, y recuerda el período 2012/15. Le recomienda al Pres. electo que evite esos terribles errores. ¿Qué esperas de Alberto?, le preguntamos: "no le pido que me de una mano...,pero que si me saque las dos que tiene el Estado sobre mis hombros". La salida rápida la ve por las exportaciones. Su empresa hoy exporta el 30% de la facturaciónm, lo que permite flexibilidad, estabilidad de precios, y más clientes. Una entrevista muy dinámica, con muchas ´preguntas y muy buenas respuestas a las dudas que hoy tiene el campo y la...
(07/11/2019) - Canal Agrositio

Hay que premiar el aparato productivo agroindustrial; con Alfredo Coto

Alfredo y Gloria, los dueños de Coto. Nos cuentan que desde 1970 y hasta 1987 se dedicaron solo a la comercialización de carne y que desde fines de los `80 se largaron al supermercadismo. Hoy es uno de los frigoríficos más importantes, solo en octubre faenaron 44 mil animales. Un grupo consolidado, con un mínimo de 23 mil empleados (entre directos e indirectos) que hoy llega de modo directo a Shanghái y Dubái y del cuál sus inversiones alcanzan hasta el real estate de Miami y España.
(06/11/2019) - Canal Agrositio

Un bimestre que arranca con potente demanda laboral del Campo; con Agustina Adrogué - RRHH Agro

Se cerró la etapa eleccionaria, y el campo puso acelerador a fondo. Más allá de las expectativas económicas y de polticas agropecuarias, el campo y la agroindustria siguen apostando a la inversión productiva y al armado de equipos de trabajo. Se ve en este último bimestre más foco en la búsqueda de talentos del campo. Para evaluar casos concretos de sectores y posiciones laborales demandadas, entrevistamos a la Lic. RRHH Agustina Adrogué, recruiter Sr de Agrositio RRHH para el Agro. Sectores que más se están moviendo: posiciones a campo agrícolas y ganaderas, comerciales, de desarrollo técnico para insumos y tecnologías, comerciales para mercados de granos, logística, administración de campos, analistas contables, entre otras directamente relacionadas con el campo y su cadena de valor. El agro sigue generando inversión y trabajo en ciudades y pueblos del...
(04/11/2019) - Canal Agrositio

¿Cómo financian la siembra de gruesa los productores?; con M. Mc Grech - Galicia Rural

Una evaluación del crédito para el productor en medio de la fina, y de las decisiones de siembra de la gruesa. El corto y largo plazo en las inversiones. Los proyectos grandes ya iniciados, no se están frenando. El rol del crédito en dólares y sus expectativas respecto a la falta de divisas y la baja en los depósitos. Las líneas del exterior para otros proyectos, las de exportación, y la incertidumbre respecto a lo que vendrá con el próximo Gobierno en las...
(04/11/2019) - Canal Agrositio

¿Qué le dirías a Alberto si te llama al celu como economista?: con Roberto Cachanosky

Roberto Cachanosky es un economista liberal, que estudia la economía sobre la base de políticas públicas que maximicen ingresos y bajen gasto público. Se reunió varias veces con funcionarios, Ministros y hasta con el mismo Pres. Macri. Les explicó desde el 1° día, que ir por un camino del "gradualismo" iba a terminar en un camino sin salida. Las cosas se podían haber hecho bien desde el inicio, ¿que falló?. ¿Cómo queda el espacio de Cambiemos post elecciones para generar políticas debatidas con Alberto Fernández, y servir de resguardo a la democracia? Si el nuevo equipo económico elige la política monetaria expansiva, ¿podemos caer en hiperinflación? ¿Y una dolarización? Cachanosky le dedica un espacio a sus ideas y aportes, para que la salida sea más ordenada pero efectiva...
(31/10/2019) - Canal Agrositio

Que Greta Thunberg se quede tranquila que el Campo cuida al Ambiente; con Juan Brihet - BCBA

Los grandes temas que se discuten en el Mundo sobre ambientalismo, campo y las BPA. El equipo técnico de la Bolsa de Cereales y la Red de BPA trabajan en la búsqueda, consolidación y comunicación de los temas ambientales en su relación con el campo argentino. La necesidad de poder contactarse con espacios de debate como el de Greta, que llega hasta las Naciones Unidas con su mensaje de alerta máximo. Un mensaje que impacta en las sociedades y en los más jóvenes. La unificación y criterios para consensuar localmente y poder ver las cosas del mismo lado. La necesidad de sumar a los ambientalistas, escucharse mutuamente, poner la ciencia y la sociedad sobre las conversaciones y lograr que las...
(30/10/2019) - Canal Agrositio

Llega Alberto y los precios de la hacienda se ponen picantes; con Luciano Colombo

A 48 hrs y 2 días de Liniers de las elecciones, el mercado se reactiva, y los valores van por la escalera ascendente. Lo entrevistamos el Pres. de Colombo y Colombo Consignatarios para que nos marque el ritmo de los negocios. ¿Qué está pasando?, ¿los aumentos son un fenómeno comercial que viene para quedarse?, ¿cuanto puede durar se preguntan los que no han vendido y se tientan con los precios? Muy poca salida de cría e invernada, y el "rol amplificador" de un Liniers que marca las subidas. No se puede considerar un año de liquidación, las cifras son normales. Lo que es bueno contarle a la gente, es que las vacas vacías se están engordando y eso es "meter más kg" al gancho del mercado interno y la exportación. ¿Cómo está el horizonte de las próximas semanas con sus...
(30/10/2019) - Canal Agrosito

¿Tierra del Fuegio la provincia piloto para una Revolución de la Bioeconomía?; con Fernando Vilella

En el marco del Premio AlimentAR, de ExponenciAR y el Banco Galicia, lo entrevistamos al Dir. del Programa de Bionegocios - UVBA y Pres. del CPIA. Una gira con especialistas por la Pcia más austral del mundo, para plantear como la investigación y la comunidad productiva - empresaria pueden hacer una revolución agroindustrial en Tierra del Fuego. Una isla con condiciones climáticas particulares pese a estar en el extremo sur. Biomasa, turba, ganadería bovina y ovina, horticultura, pscicultura, agroturismo, energías renovables, capital humano y la gran oportunidad de revertir o complementar el modelo actual por uno sustentable desde lo económico, social y ambiental. El desafío de los capitales y las inversiones para alcanzar las...
(30/10/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están encarando los productores el control de malezas resistentes?; con L. Guerrieri - Agrofina

Ante 36 biotipos resistentes en malezas, y la necesidad de controlar a partir de BPA. Nuevos productos para control de Rama Negra y Yuyo colorado. Lanzamientos de graminicidas con la finalidad de mejorar formulación y traslocación bajando dosis a campo. Más concentración y menos bidones, estimando 150 Tons menos de residuos. La influencia de la agricultura 4,0 en la baja utilización de productos y aplicaciones. La intereacción problemáticas, malezas y productores en un triángulo para...
(29/10/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo se preparan los productores Ganaderos de CREA?; con José Lizzi - Coord. técnico

La Ganadería que viene debe superar las 720.000 Tons de exportación, los más de 200 mercados abiertos, y la 5° posición mundial, nos dice el Coordinador de ganadería de los grupos CREA. Para ello nos hace un diagnóstico claro de los problemas, limitantes y también los avances y oportunidades de la ganadería. El rol de la Mesa de Ganados y Carnes en la construcción de una cadena con consensos. La visión ganadera país debe ser: "exportación y consumo", y nunca más exportación vs consumo. Sabemos que así cayeron 10 Mill de cabezas, fuimos al monocultivo sojero y perdimos mercados claves de exportación. A un valor promedio de 4800 dól / Ton, es la mejor forma de ingresar divisas sin gastarlas importando insumos. Hoy un 75% de la faena va a consumo interno, y sus valores se compensan por la exportación. ¿Cómo es el Plan estratégico ganadero de Australia 2030?, ¿podemos imitar acciones parecidas para crecer? Una evaluación de los Indicadores físicos de producción y las tecnologías ganaderas implementadas...
(28/10/2019) - Canal Agrosito

Si Alberto gana va a tener la oposición más fuerte de la historia; con Manuel Font

Un análisis político que cruza las post PASO, sus efectos colaterales, las diferentes reacciones de Cambiemos, y la poderosa gira de Macri por todo el país bajo el lema: "Si se Puede". Manuel Font es politólogo, vive en 9 de Julio, y estudia la lógica política y su influencia en el campo. La gran pregunta es, si al país y a Macri no le convendrían que el peronismo normalice las variables económicas a partir de su capacidad de negociar con sindicatos, empresarios, gobernadores, y fuerzas sociales. A la par prepararse para un retorno Legislativo fuerte en 2021 y volver al Ejecutivo en 2023. Además los 4 escenarios esperables en caso que ganen Alberto y Cristina, y sus impactos en las...
(28/10/2019) - Canal Agrositio

Roberto Rossanigo el Gurú de la Alfalfa y lo nuevo en manejo de pastura

Uno de los técnicios del INTA que más trabajo desde la Estación Marcos Juarez, en el desarrollo del cultivo de la alfalfa. En la búsqueda de nuevos ecotipos de mayor producción, calidad de forraje y tolerancias múltiples. La evolución tecnológica de la leguminosa a lo largo de los últimos 20 años con sus diferentes latencias y adaptaciones según zona y producción. El rol de las nuevas variedades, los caminos del mejoramiento genético internacional, con desarrollos locales adaptativos. La biotecnología y su aporte a la calidad forrajera y a la tolerancia de fitosanitarios y plagas. Una nota que nos lleva a una nueva ganadería y lechería con una alimentación superadora en todo su...
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