Santa Fe: 500 feedlots y un enfoque estratégico para ganadería y agricultura; con I. Mántaras - Sec. Agric.

Las provincias y sus enfoques estratégicos para atraer a la producción agropecuaria. Una charla con Ignacio "Nacho" Mántaras, productor y Sec. de Agricultura y Ganadería de Santa Fe. Detalla la compleja diversidad productiva de la provincia, con 500 feedlots y múltiples economías regionales. Destaca la importancia de la infraestructura hídrica y logística para el desarrollo agropecuario, y señala que la gestión actual apuesta por la profesionalización y la coordinación entre sectores para afrontar desafíos climáticos y productivos...