¿Cómo enfrenta el Vino la competencia con la cerveza entre los jóvenes argentinos?; con R. Meninato - agrónomo
02/06 - 12:40
Rolando Meninato, ex presidente de Dow, se reinventó y se animó al negocio del vino en Mendoza.. Tras construir una bodega desde cero, enfocaron sus esfuerzos en la calidad y la innovación, destacando que el 70% del valor del vino reside en el proceso posterior a la cosecha. Además, enfrentan el desafío de atraer a consumidores jóvenes en un mercado donde crece el consumo de cerveza y bebidas alcohólicas alternativas. Argentina es posicionamiento Malbec, aunque otros varietales como Pinot Noir y los rosados ganan terreno...