Madame Papin "la Chef de los rockeros" y el valor de las Carnes como alimento gourmet

Mónica Borda es Madame Papin, la gran Chef famosa por sus platos, y como figura de Cocineros Argentinos, Cocinate. Además la preferida de los rockeros. Una gran comunicadora que se caso "sin saber cocinar". Fue una de las expositoras del Congreso Nacional de los CREA, y una apasionada de las carnes en sus platos. Para ser Cocinero hay que ser creativo. En una cocina cada persona con tiempo y ganas, puede ser el mejor Chef. Los guisos y esa capacidad de crear con alimentos nobles. ¿Cuales son sus platos preferidos para cocinar?, "Argentina es Carne" nos dice