TV: "El desafío de invertir 8000 dólares /ha en siembra de papa y salir hecho"; con J. Amand de Mendieta El 3° alimento a nivel mundial. Importante en países emergentes. Nutritivo, básico, natural del suelo a la góndola. Muy intensivo con gran demanda de fósforo, nutrición y manejo. Requiere 500 mm con riego complementario. Mano de obra intensiva y controles Canal Agrositio 15/10/18 - 20:18