Con las nuevas granjas de cerdos de 7 pisos en China, soja y maÃz seguirán aumentando; con G. López
21/11 - 20:54
Los productores observan un mercado de soja, maÃz y trigo que desde hace unas cuantas semanas no deja de subir. El cruce de la barrera de U$S 437 /Ton, y un incremento de U$S 54 en Noviembre, entusiasma para liquidar solo si es necesario. ¿Hasta cuando será sostenible se preguntan los que aguardan para vender y temen que el ciclo se revierta? Están las clásicas variables a la suba como menor oferta, recortes de EEUU, incertidumbre climática en Sudamérica, La Niña que no afloja, y más. Pero..., el COVID más la peste porcina generaron grandes cambios en la producción de carne en China. Hoy se dejan a un lado los criaderos porcinos chicos a medianos, y la producción se tecnifica e industrializa. No puede haber margen de error en la alimentación de 1,3 Mill. de personas. Granjas de más de 600.000 hembras, con 7 pisos y las...