Agrositio

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Agrositio es un medio especializado en información, análisis y contenidos para el sector agropecuario y agroindustrial. Su cobertura abarca la actualidad del agro, los mercados, la producción agrícola y ganadera, la economía, la tecnología, los agronegocios y los principales temas que impactan sobre las distintas cadenas productivas.

El equipo editorial de Agrositio trabaja diariamente en la selección, elaboración y publicación de información relevante para productores, profesionales, empresas y demás actores vinculados al sector. Sus contenidos combinan noticias, entrevistas, análisis, información técnica y la participación de especialistas y referentes de diferentes áreas de la agroindustria.

Las notas publicadas bajo la autoría Agrositio son elaboradas por el equipo periodístico y de contenidos del medio, a partir de información propia, entrevistas, comunicados, organismos públicos y privados, instituciones del sector y distintas fuentes especializadas.

A través de sus diferentes formatos y plataformas, Agrositio busca aportar información útil y contexto para comprender la actualidad, acompañar la toma de decisiones y reflejar las tendencias, desafíos y oportunidades del agro y la agroindustria.

La confianza del campo rebota 14% y vuelve a acercarse a su máximo histórico: mejora el ánimo de los productores, pero la inversión aún espera

La medición mayo-junio del Ag Barometer Austral muestra una recuperación de la confianza tras la caída registrada en marzo y devuelve al índice a niveles cercanos al récord histórico alcanzado a fines de 2025...

Julio puede ser seco en franja mediterránea, pero agosto rompería la pausa pluvial - CCA/Agrositio

Campaña fina y gruesa: Cómo impactará el afianzamiento de El Niño en la zona núcleo y el litoral. De acuerdo a lo que venimos monitoreando en meses previos, la evolución del indicador ENSO, se ha mantenido alineada con lo que han venían mostrando los pronósticos. Como mencionamos en textos anteriores, es poco frecuente que en esta época del año, los niveles de certeza sean tan elevados....

Chorizo, centolla, chivo y langostinos: Argentina en un plato, by Caminos y Sabores

Bajo el slogan El Gran Banquete Argentino, las Cocinas Caminos y Sabores PSA del día 2 reunieron a chefs consagrados y jóvenes promesas. Hubo masterclasses de Germán Martitegui, Felicitas Pizarro y Nicolás Tykocki, recetas con identidad regional y coctelería con productos de la feria en BA Ferial, Costa Salguero...

USDA sorprende con sesgo alcista: recorta stocks de Maíz y sostiene balance ajustado de Soja

El USDA sorprende con un sesgo alcista: recorta los stocks de maíz y sostiene el balance ajustado de la soja. ¿Cómo sigue?...

Lluvias + urea a 550 u$s/t: el Trigo revierte caída y ahora recorta solo 3% vs récord 2025

Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, Junio dejó allí lluvias muy importantes y junto a la baja de la urea, revierte la caída de área. Empieza a la cosecha del maíz en el norte del país. El trigo suma 130.000 ha más en el SO del país y la siembra se acerca de los 7 M ha. Spiroplasma achica expectativas, pero el tardío del resto del país compensaría el daño....

Menos cabezas, más kilos: peso de faena tocó récord de 240 kg en mayo, +7,5 kg interanual

Primer Semestre: La faena bovina se encamina a cerrar el año por debajo de 2025. Según el informe de Rosgan en los primeros seis meses del año, la faena bovina estaría superando muy ligeramente los 6 millones de animales. Como dato preliminar, las remisiones a plantas de faena registradas mediante el DTe registran el traslado de 1.081.077 vacunos durante el último mes. En consecuencia, considerando este último registro, la faena acumulada entre enero y junio sumaría aproximadamente 6.025.000 cabezas....

La estructura laminar, una limitante silenciosa que desafía la salud del suelo

Especialistas del INTA advierten que este problema puede pasar inadvertido en los análisis tradicionales y destacan la necesidad de complementar las mediciones físicas con herramientas de diagnóstico visual. El perfil cultural surge como una metodología clave para identificar restricciones al crecimiento radicular y al movimiento del agua....

La Lechería actualiza normativas para adecuar controles y agilizar exportaciones

La leche en polvo alinea criterios en el Mercosur y las sanciones por incumplimientos impositivos en los eslabones industriales lácteos se operativizarán a través de fiscalizaciones electrónicas, para conseguir un mayor impacto....

Molinos Agro expande su capacidad de crushing un 50% mediante un acuerdo con ACA

El acuerdo alcanzado de Molinos Agro con ACA (Asociación de Cooperativas Argentinas) implica la construcción y operación conjunta de una planta de molienda de soja en terrenos ubicados en la Comuna de Timbues, provincia de Santa Fe, pertenecientes a ACA....

Ser Ganadero es un orgullo: +200 jóvenes chaqueños lo reafirmaron en el Sunset del IPCVA

Más de 200 jóvenes participaron del Sunset Ganadero del IPCVA en Chaco y renovaron el compromiso la carne argentina. El encuentro reunió en Presidencia Roque Sáenz Peña a estudiantes, profesionales y autoridades en una jornada de capacitación, intercambio y promoción...

Asocian el manejo agrícola con cambios en el suelo y el carbono

Un estudio del Instituto de Ingeniería Rural del INTA exploró cómo distintas historias de manejo agrícola se relacionan con la proporción de agregados biogénicos y fisicogénicos, sus características superficiales y la distribución de distintas fracciones de carbono. Los resultados aportan evidencia para comprender mejor los mecanismos de agregación y protección de la materia orgánica del suelo, aunque requieren ser profundizados en nuevos ambientes y sistemas productivos....

Nutrición variable y Muestreo de suelos: claves técnicas para la campaña de fina en Argentina

La campaña de fina – dedicada a cultivos como trigo y cebada – enfrenta un escenario exigente. Con márgenes acotados por costos elevados de insumos y clima incierto, los productores buscan estrategias agronómicas que permitan maximizar el rendimiento cuidando cada inversión. En este contexto, diagnosticar el suelo antes de sembrar se ha vuelto una prioridad estratégica: un diagnóstico preciso del suelo es la base para ajustar la nutrición en cada ambiente, evitando sobre - o sub-fertilizaciones...

Prácticas de manejo reducen hasta un 54 % las pérdidas de suelo en la región Pampeana

Un equipo de investigación del INTA demostró que la incorporación de terrazas, rotaciones de cultivos, las enmiendas orgánicas y la siembra directa mejoran la conservación del suelo e incrementa el almacenamiento de carbono y favorece un uso más eficiente del agua. Avanzan en el uso de indicadores para monitorear procesos de degradación y evaluar el impacto de la implementación de prácticas de manejo...

Las exportaciones pesqueras superaron los USD 1.000 millones en los primeros cinco meses de 2026

El Informe de Coyuntura de mayo elaborado por la Subsecretaría de Recursos Acuáticos y Pesca refleja un crecimiento sostenido del comercio exterior pesquero, con aumentos tanto en volumen como en valor de las exportaciones....

La carne argentina llega a Caminos y Sabores 2026 con una receta mundialista

La carne vacuna argentina volverá a ser una de las grandes protagonistas de Caminos y Sabores 2026, el tradicional "Gran Mercado Argentino" que reunirá a productores, emprendedores y referentes de la gastronomía entre el 9 y el 12 de julio en BA Ferial, Costa Salguero....

Lechería: bajan los precios internacionales, pero Argentina gana en el mercado internacional

El Global Dairy Trade registró este martes su caída más abrupta de precios desde 2024, con un desplome que golpea de lleno a la Leche Entera en Polvo. La contracción de la demanda desde Asia y el debilitamiento de las grasas lácteas intensifican la presión sobre un mercado que ya venía mostrando señales de fragilidad y sigue lejos de estabilizarse, siendo esta la tercera caída consecutiva....

La Exposición Rural incorpora por primera vez el acompañamiento institucional de YPF

La Exposición Rural incorporará este año, por primera vez en su historia, el acompañamiento institucional de YPF, que además dará nombre a esta edición de la muestra. La alianza pone en valor el vínculo entre dos sectores estratégicos para el desarrollo de la Argentina: el campo y la energía....

Buenos vientos desde la Unión Europea para la soja, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio

Una nueva ofensiva militar contra objetivos iraníes, en las cercanías del estrecho de Ormuz, inició una nueva escalada bélica, tras el colapso…

Oferta hídrica Adecuada/Óptima en toda el área: Trigo y Cebada arrancan sin estrés

Finaliza la cosecha de soja con una producción acumulada de 50,1 MTn. Según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, desde nuestro informe previo, la siembra de trigo marcó un progreso de 7 puntos porcentuales, y ya se encuentra implantado el 87,9 % del área proyectada en 6,5 MHa...

Deterioro de los Caminos rurales: una limitante para el crecimiento agropecuario

Análisis en la región sudeste y la cuenca del Río Salado de la Provincia de Buenos Aires....

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