Agrositio Podcast
El país puede crecer con el Campo y salir rápidamente de la pobreza; con M. Cisneros y R. Bindi
Una nota realizada por el Periodista agropecuario Marcos Cisneros de Radio Casilda a Ricardo Bindi de Agrositio y La Red Rural. Un análisis del momentum y sus oportunidades.La necesidad de consensuar una visión, y salir adelante con el campo como locomotora. Los 3 grandes lineamientos. Cómo hacerle llegar nuevas ideas al Gobierno, y "venderselas" a los políticios. ¿Se puede? La importancia de una sociedad activa que no se deje pasar por arriba. La necesidad de mostrar los errores de los que no saben y quieren legislar. ¿Puede generar más trabajo el campo? Puede hacerlo generando anillos de valor agregado en cada pueblo. La necesidad de ganar el mundo y enfocarse en los países que ya están saliendo de la cuerentena y quieren consumir y bien...
¿Se anima y quiere el Presidente evitar una caída de 2 dígitos del PBI?; con Luis Secco - Economista
¿Cambiará la post-cuarentena el código genético de este Gobierno?, ¿se animará a intentar crecer o implosionará hacia adentro terminando de fundir a los pocos que quedan? Un país que debe salir adelante pero que viene muy golpeado y con fuerzas agotadas. Un 2° semestre que puede ser peor que el 2002, con un PBI que caerá 2 dígitos, y un Déficit fiscal de 8 puntos del PBI. Una emisión monetaria que tiende a ser 2,5 veces superior a la del 2019. En Abril el Gasto público aumentó un 97% y la recaudación solo un 15%, con una brecha fiscal que explotó. ¿Cómo se corrige esto?, ¿solamente con el viejo discurso de sacarle a los ricos para darle a los pobres?, ¿y cuando se acabe y el aparato productivo no tenga más para ordeñar?. La importancia de decirle fuerte al Presidente que con esas fórmulas que le hacen llegar se va a lo peor de la pobreza. ¿Hay otros caminos? Los hay y el peronismo tiene la capacidad y el poder político para implementarlos en las...
¿Cómo se prepara para lo que viene un productor, agrónomo y empresario?; con Ricardo Yapur
"Es una campaña para la innovación con cautela", asi comenzamos esta charla con el CEO de Rizobacter, productor maicero, sojero y triguero de Pergamino. ¿Rotaciones y planes estáticos o flexibles? Como buen agrónomo sabe que una rotación racional es fundamental, por ello "es planificador" sin mover una Ha para cambiar los cultivos. El Tr / Sj como mejor combinación, y no dejar afuera al maíz por rotación. ¿Qué pasará este año con los arrendamientos? En la zona se alquiló todo y algunos campos con mejores precios, pese a lo fino del resultado, y al riesgo. ¿Y la venta de insumos? Para trigo salieron los mejores productos, y sin problemas de cobranzas. Cómo ve el tema del tipo de cambio, la brecha, el dilema de la importación de insumos, y la nueva circular del BCRA. El posible Default y el golpe que eso significa para obtener crédito para fabricar y producir. Su visión de este Gobierno y las...
Conversando sobre biociencias y ecosistemas agropecuarios con Federico Trucco - CEO de Bioceres
La 1° Jornada de Nesters - CREA comenzó con una excelente charla con el CEO de Bioceres. Un análisis en profundidad del momento que vive el mundo, la ciencia, la vulnerabilidad actual, y las respuestas. Nuevas realidades, nuevos escenarios, cambios de paradigmas mentales que impactan en la ciencia y la tecnología actuales. ¿Se acelerarán procesos, y habrá que repensar otros? Los ecosistemas actuales, el Silicon Valley, Boston e Israel, y el cuadro de situación local. La potencia del campo y sus diferentes producciones: alimentos, fibras, biocombustibles, biomasa y biomateriales en una de las más poderosas cuencas fotosintéticas del planeta. Biotecnología, eventos transgénicos y biología evolutiva. Bioceres y la construcción de una empresa argentina con escala global. El necesario rol de los emprendedores para un nuevo país. La transición tecnológica, las empresas con apertura, la creatividad aplicada, los papers y las patentes con su valor superior. Talentos, empresariabilidad, y creación de capital social...
Cambios en la alimentación mundial y oportunidades para el campo; con Ernesto Ambrosetti
Ernesto Ambrosetti es economista agropecuario, fue Economista en jefe de La Rural, funcionario del Min. de agroindustria, y Coord. del Programa Agro Limpio. Hoy como consultor se dedica a asesorar empresas agropecuarias a estar listas para enfrentar al Mundo. Nuevas demandas y temas de calidad y seguridad alimentaria, que marcaran diferencias entre los que vendan a mayores precios. ¿Qué tipo de herramientas deben estar presentes en la caja del productor?: trazabilidad, sistemas operativos, denominación de orígen, certificaciones, protocolos, y un especial enfoque en lo natural. Las medidas de seguridad están y seguirán creciendo en los países compradores y es importante tener en cuenta que las...
Números en rojo - ¿La agricultura argentina tendrá este año los precios más bajos en una década?
Es el dato que explica Agustín Tejeda, economista jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El trigo arranca su siembra fortalecido, pero el maíz y la soja de la nueva campaña tienen un panorama menos favorable, aunque aún incierto. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Biodiésel - Por qué EE.UU. le volvió a cerrar la puerta a una exportación clave para la Argentina
Lo explica Luis Zubizarreta, presidente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO). Detalla que ya comenzaron nuevas gestiones para pelear por volver a entrar a ese país con un producto que mueve a toda la cadena sojera local. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Mayor producción de carne manejando cruzamientos; con Agustín Arroyo
Un evento EN VIVO con una asistencia de 650 productores. La Jornada de Mejoramiento y actualización en cruzamientos, organizado por Hereford, convocó a 9 especialistas en el tema. En esta charla el Lic. Cs. Agr. Agustín Arroyo, Ger. Ejec. de la asociación, y ex Prof. en la UCA nos lleva al mundo de los cruzamientos y el mejoramiento ganadero. El vigor híbrido, las razas y sus carecteres, los diferentes resultados, y la tecnología que nos permite aumentar indicadores productivos y ganancia en los rindes de carne...
Buen Clima para trigo y verdeos y una Niña que puede asomarse en Primavera; con Eduardo Sierra
En general bien los perfiles, un otoño con muchos días primaverales y buena radiación solar. Un Pacífico ecuatorial que se fue enfriando, y un Atlántico tropical más caliente que suma a más humedad. La fina apunta bien y las lluvias acompañarían bien los ciclos, pero para la gruesa se empieza a ver influencia y potencial presencia de La Niña. También el Prof. Sierra presenta los pronósticos de junio en adelante, evaluando precipitaciones en las diferentes regiones / zonas de producción, temperaturas y heladas en los...
La ex Pres. de Aapresid se anima a subir al ring con el Min. de Ambiente Cabandié; con Pilu Giraudo
La Pres. Honoraria de Aapresid es agrónoma, asesora y administra campos, tuvo un paso por la función pública en el equipo del ex Min. Buryaile, y lidera temas de ambiente y agricultura. La bronca de haber pasado años de crisis en el país, y no aprender nada. Los temores por el retorno a las políticas Siglo 19 de los K. El nuevo Pres. del INASE y como prepararse para no volver a la nacionalización sin acceso a nuevas tecnologías. Los dichos y definiciones sobre Glifosato del Min. Cabandié, y sentirse con las manos atadas frente a un funcionario que desconoce de ambiente y de campo. ¿Se le anima a un debate?, ¿Cómo se encara a fanáticos de ideologías del pasado para que comprendan el alto nivel con el que se maneja la sustentabilidad agropecuaria?
Default, inflación, desempleo, impuestos, ideología y las 7 Plagas de Egipto; con Martín Tetaz
Un ida y vuelta rápido y al toque. Los temas del día a día que pueden marcar una nueva Argentina hacia adelante, ó la vieja de los K de mirada hacia adentro y que seamos todos más pobres. ¿Se puede seguir emitiendo sin controlar y abosorber la emisión?, ¿se cree que solo con controles infantiles de precios se controla la inflación?. Recetas fracasadas y probadas que no deben repetirse. Un gran momento, una sociedad que empieza cansarse de estar encerrada y que se siente mandoneada. ¿Vale la pena ser el país que más encerrada tuvo a su gente durante la pandemia?, ¿sabe el Gob. como sacar el país a flote? Falta un modelo de desarrollo país que imagine a la inversión y las exportaciones como forma de crecimiento en las...
Argentina FOR EXPORT y el Boom del Marketing de los brazos abiertos; por Ricardo Bindi
Columna del programa La Red Rural en Radio La Red, del Sábado 23/5/2020. Vamos a arrancar muy fuerte y a fondo en las curvas. Te la tiro así sobre la mesa: “si los argentinos no hacemos una verdadera revolución mental y actitudinal, nos vamos a pique”. Siempre arrancas optimista me dirás vos…porqué hoy tan agresivo. Parte 1 – Capturar las oportunidades o caer en picada. Parte 2 – Qué dicen de salir a flote los referentes. Parte 3 – SOS necesitamos gente con mentalidad de Marketing. O nos repensamos y hacemos una Revolución del Siglo 21, o seguiremos aumentando pobreza y desempleo, y los talentos y los Millennials se van a ir yendo del país. Es clave que seamos difusores de estas verdades del campo y de un nuevo país. No se sale con las recetas del pasado, se sale escribiendo nuevas recetas que no están escritas.
El nieto del Fundador de CREA y el campo que viene con AgTechs e Indices de felicidad; con Pablo Hary
Desde su campo entre Henderson y Daireaux, una excelente charla con Pablo Hary, miembro CREA, productor de avanzada, y co-fundador de Nesters la potenciadora de emprendedores AgTech. Cómo fueron esas conversaciones a campo con su abuelo el Arq. Pablo Hary, la filosofía y la ética como primeras lecciones. Administra el campo familiar sobre base modelo agrícola - ganadero, y un Plan "vivo", con la flexibilidad necesaria para adaptarse a las externalidades del país y al mundo. El valor de las reuniones CREA y acostumbrarse a debatir los errores sin enojarse como forma de aprendizaje. El Indice de Felicidad de los equipos, algo que muchos todavía le discuten, pero da efecto potenciador. Su interés por las AgTechs y la creación de Nesters; y un final a pura guitarra en un notón para compartir.
Cómo es la comunicación entre la Comisión de Enlace, el Presidente y el Ministro; con Daniel Pelegrina - SRA
Si estas preocupado por la comunicación y conección del campo con el Gobierno, esta charla con el Pres. de La Rural te va a sumar mucho. ¿Hay diálogo con la Mesa de Enlace?, ¿es solo lo que vemos en la superficie, o existen mecanismos de comunicación diario fluído? La última reunión con el Canciller Felipe Solá, y la verdad de como se maneja y que piensa el Gob. sobre Mecosur y los intercambios comerciales con Brasil. La Ley de Semillas, y el perfil del nuevo Pres. del INASE, ¿puede una visión nacionalista cerrada, atentar con que el campo se quede sin nuevas tecnologías? Mucho diálogo en temas operativos como el SENASA para el movimiento de las mercaderías. También su charla con el Pres. Alberto Fernández durante la reunión del G6; y la pérdida de competitividad por la terrible brecha en el tipo de camnbio, sumado a las oportunidades que no se...
Dialogando sobre campo y país con Ricardo Forster el filósofo asesor del Presidente
Hace más de 10 años que nos sentamos a conversar con el Profesor de la UBA, filósofo, ex Sec. de coord. estratégica; y actual asesor del Pres. Alberto Fernández. Cómo será el mundo que viene y los cambios que puedan o no darse. ¿Hay un derrumbe del Palacio de cristal se pregunta Forster?, ¿es el fin o reinicio de la globalización a partir de lo vivido en estos meses? Un nuevo relacionamiento, la distancia y la necesidad de los encuentros. El campo y la producción de alimentos. Los nuevos consumos, el rol de los países, y el uso de las viejas energías no renovables y el cambio climático. ¿Habrá un debate sobre la producción animal y el consumo de carnes tal como es en la actualidad?, ¿se podrá realizar dejando de lado ideologías, paradigmas y poniendo ciencia y tecnología sobre la discusión? Contradicciones, disputas, conflictos, y cómo encontrar un andarivel central que nos una para sacar al país de la pobreza. ¿Estamos preparados para un pacto refundacional consensuado sin perdedores en el camino?
Juan Carlos de Pablo NO ve mal la salida si Alberto y Guzmán se avivan rápido
La visión proactiva de uno de lo economistas que más gobiernos y ministros de economía estudió. Mucha concentración del Pres. y su equipo, en la cuarentena y en una negociación por un default contra reloj. ¿Sabe negociar Guzmán a estos niveles de acreedores?, ¿tiene en claro que salir de default es necesario para que los privados tengan crédito? La necesidad de un plan para el despegue de un país que ya estaba complicado antes de la epidemia. ¿Y la emisión?, ¿hacía falta tanta?, ¿se puede controlar después con absorción y política monetaria?. Una reactivación que va a llegar, y que para evitar una disparada inflacionaria, pueda tener algún acuerdo de precios por parte de Economía. ¿Y una posible salida "en forma de V"? Podría ser, está en manos del Gobierno avanzar, o quedarse en el pasado de los...
Coronavirus - Qué cambió en los campos y por qué ahora muchos productores tienen procesos más eficientes.
Lo explica el ingeniero agrónomo Gustavo Duarte, uno de los asesores más importantes de la Argentina. Hay transformaciones en la logística de camiones, el tratamiento de semilla y el manejo de fertilizantes, entre otros puntos. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Aumentó 20 a 40% la venta de insumos, las mejores marcas, y pago en pesos; con E. Bayá Casal
Con la mayor venta de semillas forrajeras, verdeos y cultivos de servicios de los últimos 15 años, se confirmó el tan conversado #BoomGanadero, nos afirma muy contento el Ing. Enrique Baya Casal. Un 40% más de ventas y mucho entusiasmo de los productores ganaderos. ¿Y para la siembra de fina?, un 20% más de demanda de semillas, de buen orígen y marcas, siempre buscando lo nuevo. ¿Pagos y financiamiento?, hay muchos pesos en el mercado, los productores que liquidan los pasan enseguida a insumos, y buscan lo mejor para esta campaña. Los números son muy finos y la diferencia está en asegurar buenos rindes. Para la gruesa, el segundo Boom es el del control de malezas. Mucha venta de fitosanitarios y mezclas. En semillas excelente pre-campaña de maíz y giraoles alto oleico. ¿Precios y condiciones?, muy trabajadas por las empresas para que el campo alcance sus...
Abril y mayo bien en exportaciones, invernada, y consumo, ¿y precios?; con Javier Lafuente
¿Cómo se presenta el año ganadero le preguntamos a Javier Lafuente, consignatario y asesor ganadero? Con un muy buen Abril y Mayo en ventas. Hay mucha diversidad de valores y están relacionados con los días de finaciamiento, plazos de 90 y 120 días con mejores precios. Mucha demanda de invernada liviana de menos 160 Kg, y mayor interés por lotes macho y hembras. Los criadores vendiendo fraccionado mantiene su rentabilidad. Las exportaciones siguen su marcha con China. El consumo interno con buena demanda y valores estables. Los feedlots con sus programas de compras bien abastecidos. La veta del novillo <440 Kg y el problema de sumarle más kg y hacerlos pasar dos inviernos a campo con...
Pocos confían en Maíz, ojo que los mercados pueden rumbear para este lado; con Pablo Adreani
El mundo mira a China y su guerra primero con EEUU, y ahora el frenoa Australia. Algunos ven como oportunidad que no les compre cebada, otros lo ven como una señal, pero como un tema menor. Australia esta cerca. En el país se aceleraron las decisiones y las compras de insumos para la fina y la precampaña de gruesa. Muchos se inclinan por Tr/Sj, otros ya apostaron a Tr, en algunas zonas se ve con buena cara al Gir. ¿Y el maíz, que pasa? El susto por la baja del petroleo, el menor uso de etanol / maíz, pero..., no se esta mirando en profundidad que el mundo va a crecer. EEUU camina solo en auto, y cuando salga a las calles las estaciones de servicio van a andar. La brutal siembra de Maíz en el Norte puede no ser todo lo esperado, y no dejemos de mirar el aumento de consumo de alimentos que...
Si hay que frenar al Kirchnerismo, ¿tenemos espalda y oposición fuertes?; con Jorge Giacobbe
Hoy los argentinos no tenemos en claro quien nos gobierna. En una encuesta realizada a un universo agropecuario, surge Cristina como la que maneja las riendas del país. Es un Gobierno en el que "se repartieron el poder", pero no fue por Ministerios, fue "por capas" en cada espacio de poder, de forma tal que cada línea interna controle a la otra. Esto termina en conflictos y chispas entre ellos mismos. Una pandemia que sumará un 15% más de pobres, y que puede desgastar al Presidente, y dejar espacio a que el cristinismo gane en poder. ¿Está la sociedad dispuesta a admitirlo?, ¿se bancaría la gente ver otra vez el fracaso del kirchnerismo?, ¿está la oposición preparándose para dar su apoyo al país?, ¿qué haría Alberto frente a una colisión con el ala pesada K?, ¿se animará a buscar la moderación opositora como aliada y viceversa? Un país que vive de fracaso en fracaso a los políticos que hace 50 años que nos llevan a la pobreza, con un país rico y las...
Coronavirus - La crisis también es una oportunidad: porqué es momento de pensar en las reformas que las empresas requieren y vienen postergando
Lo explica Mariano Sánchez, socio de la consultora internacional KPMG. Dice que primero hay que cuidar la caja, pero también pensar otros aspectos del negocio. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Coronavirus - Un análisis a fondo de los pésimos datos que van a quedar en la historia de la economía argentina.
Los explica Juan Manuel Garzón, economista jefe de la reconocida Fundación Mediterránea. En abril no se produjo ningún auto en el país y la inflación será un problema mayor en los próximos meses. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
La agrónoma que desarrolló sistemas asociativos con ganaderos Pyme; con Carito De Faveri
Madre, agrónoma, fanática de la ganadería, y una gran desarrolladora de redes de relacionamiento productivo. Carito De Faveri asesora a productores medianos y chicos con la estrategia de "elevar la vara". Las pautas de manejo de "costo cero" basadas en aplicación de tecnología, y la mirada en la gestión y pasión del productor. El trabajo grupal buscando la mejora del equipo a partir de herramientas agronómicas, compartiendo en el grupo los resultados y las experiencias. El pastoreo rotativo, las parcelas más chicas, el creep feeding; bienestar animal (aguadas, sombras), el control mediante las pesadas, la recría, la toma de datos como elemento de base para la gestión. Además el poder de las compras asociativas, con mejores precios, logística, manejo y baja de costos. También las limitantes estructurales como la conectividad, los accesos, las...
Con toda la POTENCIA pública – privada, campo y país la rompen; por Ricardo Bindi
Nota en radio La Red. Seguimos avanzando en repensarnos en estos tiempos de COVID, para trabajar en lo que viene como oportunidad para despegar de una vez por todas. Una buena visión, sin ideologías que dividan, y con consensos generales, levantaría la moral de nuestra sociedad y generaría los recursos que necesitamos para reducir la pobreza y el desempleo. Analizaremos: 1) Campo y contexto; 2) Expectativas vs Realidades; 3) La Generación del ’80 y el Post COVID. Un análisis del momento actual y las posibilidades de llegar a...
Produciendo novillito 4 x 4 de invernada corta y altísima calidad; con Andrés González
Andrés es agrónomo, productor agropecuario, y ex Pres. de la Soc. Rural de General Pico. Tiene pasión por el campo, la tecnología de punta, y la ganadería de alto valor. Lidera las evaluaciones Block Test de calidad de res en La Pampa, que permiten diferenciar el tipo de carne, la selección de los animales, y su mayor poder de valoración y precios en el consumidor. A lo largo de 10 años, su Rural se convirtió en referente de ganaderos de distintas provincias en este tipo de eventos. Por ejemplo, no es igual una colita de cuadril de 700 gr que una de 1,4 Kg, esa calidad y rinde permite una mayor rentabilidad / animal. ¿Cómo es el ideal del novillito 4 x 4 de 440 Kg con invernada corta de 10-12 meses? Los modelos de invernada de compra, necesitan esta información, y premian a los proveedores que la manejan. La calidad carnicera y su correlación con la eficiencia productiva en las...
El mundo post-COVID necesitará mucha Fruta, y... ¿qué hacemos?; con Adolfo Storni - Extraberries
Muchos años de participar en la cadena de las frutas, pasó por empresas como Cargill, hoy es Presidente de Extraberries una importante productora y exportadora de frutas. Argentina tiene todos los climas, suelos y capacidad empresaria para llegar al mundo con diferente tipo de frutas de calidad. ¿Que nos está pasando?, ¿son las variables económicas tan negativas las que influyen en la gran depresión frutícola local?, ¿porqué países como Chile son más exitosos? Un tema clave de la agroindustria argentina, por su valor agronómico, productivo, industrial, y generador de muchos puestos de trabajo. Nos estamos quedando atrás en genética, tecnología y trabajo especializado. Storni nos hace una radiografía completa del escenario frutícola y de las oportunidades empresariales que se podrían lograr en...
¿Qué planes tiene Ignacio Bartolomé que vendrá a manejar el Grupo Don Mario?
Ignacio Bartolomé es Lic. en adm. y sistemas está trabajando en Chicago, y termina su MBA en Kellogg School of Management. Trabajó varios años en la exportadora Dreyfus y recorrió países en su trayectoria laboral. Pero...,además es el hijo de Gerardo Bartolomé, uno de los agrónomos emprendedores más exitosos de la agroindustria local, a partir del desarrollo de germoplasma de soja de competitividad global. Nacho su hijo, hace 4 años que maneja GDM (Grupo Don Mario) en EEUU y Canadá, y se prepara para retornar al país como CEO Mundial del grupo. Una nota donde hablamos de la agricultura, de los productores, de las tecnologías, la digitalización del negocio, los millennials y su impronta, y la competitividad necesaria para estar arriba en el mundo. También de su retorno al país para darle a esta marca de 40 años, toda la adaptación a las nuevas demandas de los...
¿Tiene herramientas el productor para asegurar rentabilidad ante 22 Mill Tn de Trigo?; con Andrés Ponte
Una campaña triguera que vuelve a mostrar el entusiasmo de los productores por aumentar área y mejorar el paquete tecnológico. Si llegamos a 22 Mill Tons, la pregunta es si el volumen permitirá mejorar opciones y herramientas para asegurar precio y mercadería. Hoy mediante la fusión MATba - Rofex se cuadripicó el volumen de negocios, y con ello las diferentes variantes comerciales tanto para el productor como para los diferentes eslabones. ¿Se preparan estos mercados para trabajar en una verdadera integración público - privada? ¿se entiende que de esta forma se reduce el riego a campo, y también se mejora la rentabilidad global del cultivo para el país? Preguntas y respuestas con Andrés Ponte, corredor del mercado de granos y Presidente del...
Mercados innovadores que conectan productores con la gente; con Angie Ferrazzini - Sabe la Tierra
Mariángeles "Angie" Ferrazzini es la fundadora de Sabe la Tierra, una red de mercados sustentables de alimentos. Nacen de la necesidad de generar en los productores más pequeños, el contacto con los consumidores, llevando de primera mano sus colores y sabores. A partir de una idea en 2002, en el jardín de su casa, Angie avanza con los primeros mercados en San Fernando, Vicente López y Pilar. Luego se empieza a ramificar el concepto hacia diferentes lugares del país. Los productores pagan por el espacio, los Municipios invierten en instalaciones desarmables, y allí se produce el encuentro directo, oferta y demanda. Manuales de procedimientos, protocolos de sanidad y seguridad agroalimentaria creados por esta ONG. ¿Puede replicarse?, si y esta disponible para los gobiernos que quieran...
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