JORNADAS TÉCNICAS GANADERAS
JUEVES 07 DE MAYO DE 2009
FIESTA NACIONAL DE LA GANADERÍA DE ZONAS ÁRIDAS
- En el predio de la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura y Ganadería de General Alvear, Mendoza. - Ruta 188 y Calle 7
8.30 a 9.00 Acreditación.
09,00 a 10,15 “ SELECCIÓN DE REPRODUCTORES”
Disertante: Sr Ignacio Corti Maderna, Administrador de cabaña “Las Lilas” durante 50 años, Jurado en razas carniceras en todo el País, Jurado internacional en Estados Unidos, Canadá, Francia, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay, 30 veces jurado en Palermo en razas carniceras, en especial Angus y Hereford, Asesor privado en numerosas cabañas y establecimientos de cría, Actividades y disertaciones en Universidades, Congresos, y jornadas de campo.
10.15 a 11.30 Descanso
10.45 a 12.15 “ESTADO DE SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS EN EL MERCADO DE CARNES.
Disertante: Lic. Victor Tonelli, Lic. En Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina. Consultor Privado en áreas de Ganados y Carnes, Asesor de grupos Agropecuarios, Exportadores de Carnes y Supermercadistas. Ex Director fundador de Carnes Hereford Argentina. Fundador y expresidente de Nutryte SA, empresa que lanzó Al mercado carne con marca “Las Lilas”. .
Descanso—Almuerzo--
14,30 a 15,30 ¿ ES NECESARIO UN CAMBIO EN LAS EMPRESAS QUE PRODUCEN CARNE EN LA ARGENTINA?
Disetante: Dr. Carlos Peñaford, Médico Veterinario de la Universidad Nacional de Río Cuarto, 24 años de profesión, Asesor Crea Valle del Conlara 18 años, Asesor Crea Cañada Seca 3 años, Coordinador Técnico de la Región Centro de CREA, Numerosos trabajos durante 18 años en Capacitación del Personal, Coordinador temático en curso de pos-grado Capacitador de Capacitadores, Docente en la Cátedra Producción Bovina de Carne, UNRC.
15.30 a 16,00 Descanso
16,00 a 17.00 ALIMENTACIÓN PRÁCTICA DE BOVINOS EN SISTEMAS PASTORILES
Disertante: Ing. Silvia de Bargas.. ing. Agrónoma con orientación en Zootecnia, de la Universidad de Buenos Aires, asesora de numerosos establecimientos de producción bovina, consultora de ALINEX S.A., Asesorías en Buenas prácticas Ganaderas, Ayudante en la cátedra Producción Animal, Facultad Agronomía UBA, ha integrado los estudios Ledesma Arocena y Asociados, Asesora técnica con el Dr. L.C. Pinheiro Machado.
