En dependencias del Senado de la Nación, mas precisamente en el histórico
Salón Azul del 1er piso del Congreso Nacional, ayer lunes por la tarde, fue
presentada a la prensa y a los operadores turísticos de la ciudad de Buenos
Aires, la “Ruta de la Yerba Mate ”.
El acto contó con la presencia de legisladores nacionales de las provincias de Corrientes y Misiones; el Decano de la Facultad de Agronomía (UBA), Lorenzo Basso; representantes del Instituto Nacional de la Yerba Mate y el Ing.Agr. Ernesto Barrera, Coordinador del Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía (UBA) y "alma mater" del proyecto.
¿Qué es la ruta de la yerba mate?, es un itinerario turístico basado en la
yerba mate, a través de las dos provincias yerbateras por excelencia en el
nordeste argentino: Corrientes y Misiones. Este recorrido vincula la actividad
productiva de la yerba mate con la historia y la cultura de la tierra colorada,
con su gente y sus paisajes.
La ruta de la yerba mate asocia a productores, hoteleros, restaurantes,
agentes de viaje, artesanos e industriales; que se han comprometido con las
normas de calidad establecidas en un protocolo por la “ARYM ” Asociación Ruta de
la Yerba Mate. Estas normas garantizan la excelencia de los productos y
servicios, estipulan derechos y obligaciones y protegen a los turistas.
La “ARYM ” Asociación Ruta de la Yerba Mate , fundada el 18 de junio de 2008,
nació como fruto de un proyecto elaborado por el Área de Turismo Rural de la
Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires, y fue
financiado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Se hace realidad
con el esfuerzo de sus socios fundadores que llevaron a la práctica este
singular proyecto, único en el mundo.
“ARYM” es una asociación sin fines de lucro, con personería jurídica y sede legal en la ciudad de Posadas, provincia de Misiones.
