MAIZ
Se reiteraron lluvias durante los primeros días de esta semana, que permitirán
mantener lo generado por el cultivo en la mayoría de las zonas afectadas por la
sequía. Pero con los plantíos prácticamente hechos en la zona líder maicera, los
pulsos húmedos solo compensarían por el componente de rendimiento que tiene
menor incidencia en la performance final del cereal, peso de grano, que aporta
un porcentaje que no supera el 10% en productividad. Las zonas en donde el
cultivo mantiene condición son: Norte de Córdoba, buena parte del centro y sur
de la provincia mediterránea, el margen sur de Santa Fe, el oeste bonaerense en
las inmediaciones de la ruta nacional 33 de Piedritas a Fortín Olavarría y San
Luis. Las zonas marginales del norte argentino, en su mayoría se encuentran
retrasadas y con los maíces en fases vegetativas y en el mejor de los casos
comenzando la fase reproductiva, gozando al momento de buena situación
agronómica. El área implantada con destino a grano comercial se proyectó en
2.380.000 hectáreas, y se estima que tendrá una producción en chacra inferior a
14.000.000 de toneladas, debido a la menor superficie sembrada vs. la campaña
anterior (25,6%), a las perdidas productivas dadas por la sequía (perdidas de
importancia por lotes destinados para consumo animal en la zona líder maicera
bonaerense, 80% de Entre Ríos y 70% del norte santafecino), la menor utilización
de fertilizantes nitrogenados (que provoco la senescencia anticipada de las
hojas basales y amarillamiento en toda la planta, escenario que se observa en
Córdoba donde hubo mayores pulsos húmedos) y por el ultimo el contexto nacional
que rodeó al cultivo en momentos de siembra, que torció la decisión del
productor de implantar la simiente. Para esta misma fecha pero del año anterior,
comenzaba la cosecha del cereal y se registraba el 0,7% de la superficie útil
trillada, principalmente en el Norte santafecino, Norte entrerriano y la
primicia chaqueña. Hoy lo colectado es insignificante tras el severo déficit
hídrico sucedido en las provincias mencionadas. Se espera que en el resto zonas
que padecieron la sequía, la cosecha del cereal se adelante unas 15 días, dado
que se aceleraron los tiempos del ciclo y podrían comenzar a volcarse cañas y
desprenderse espigas por la debilidad en las plantas.
GIRASOL
A la fecha el progreso de la recolección alcanza al 14,1 de la superficie apta,
mostrando un avance intersemanal de 1,6 puntos porcentuales, pero demorada en
4,6 puntos comparativamente con similar fecha del año anterior. En números
absolutos se cosecharon unas 290.000 hectáreas que entregaron un promedio de
9,1qq/ha acumulando un volumen de 275.000 toneladas. De este total el 41%
proviene de las colectas en las provincias norteñas del Nordeste del país (Chaco
y Santiago del Estero), a punto de finalizar. Otro 48% se origina en el centro
norte de Santa Fe. En ambas regiones los resultados han sido decepcionantes. La
sequía ocasionó severos daños a los plantíos deprimiendo fuertemente los
rendimientos en un 45% respecto de la campaña precedente. Similar escenario
observa la cosecha en Entre Ríos, con pérdidas de área cosechable y
productividades que no pasan los 12qq/ha. La recolección se ha extendido a
Córdoba, al norte de La Pampa y a sectores del sudoeste de Buenos Aires, en ésta
última en lotes que apuraron el ciclo por el estrés hídrico y elevadas
temperaturas. En todas estas regiones los porcentajes de avances no son
significativos, pero los rindes no son satisfactorios. Este escenario general
determina hasta el momento que la producción acumulada sea un 70% inferior
respecto a la de igual fecha del año precedente. Si bien los rendimientos se
elevarán con el avance de la cosecha en zonas donde lo cultivos presentan
mejores perspectivas, difícilmente la productividad media a nivel nacional
alcance el nivel de la zafra precedente. Por el contrario se espera una
significativa reducción que podría llevar el tamaño final de la cosecha a una
reducción tentativa del 65%. (2007/08 con 4,5 millones de toneladas). Cabe
consignar que en la presente campaña agrícola la superficie sembrada nacional
lejos de expandirse como se preveía inicialmente se redujo en algo más de 550
mil hectáreas, lo que empuja también hacia abajo la producción futura del
cultivo.
En Entre Ríos la cosecha del girasol se ubica aproximadamente entre el 24% al
28% del área implantada, si bien resta aún mucho con recolectarse, hasta el
momento el rendimiento a nivel provincial oscila entre los 1.000kg/ha a
1.200kg/ha. Se siguen reportando daños significativos ocasionados por loros y
fundamentalmente por palomas ocasionando daños en los capítulos.
En el NEA, con muy pocos lotes en pie en la zona de Charata y Las Breñas y en
Santiago del Estero que de acompañar el tiempo se colectarían entre el lunes o
el martes próximo, los rindes han sido francamente pobres. Contrastan con los
del año pasado donde se logró una muy buena productividad por hectárea. En esta
campaña, además de no cumplirse con el área propuesta, los rindes se ubican en
la franja de los 7-9qq/ha. determinando un escasa producción. En Formosa, si
bien de escasa relevancia productiva en el conjunto nacional, la cosecha casi
finalizada logra entre 14-15qq/ha de promedio.
En el Norte de Santa fe, con trillas concluidas en el extremo norte que
entregaron bajos rindes, pero comenzadas en la zona de Humboldt, Tacural y
Sunchales con mejores resultados ya que se logran entre 18 y 20 qq/ha en la
primera localidad mencionada y por encima de los 25 quintales en las dos
restantes. No obstante, en toda la zona central de la provincia los magros
resultados en San Justo y San Cristóbal deprimen la productividad regional a no
más de 12qq/ha. La última tanda de los plantíos tardíos en San Justo (30% del
total) arroja unos 15qq/ha término medio, estimándose que en cinco días la
cosecha se completará. La sequía también redujo la superficie sembrada regional.
En el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires y este de La Pampa, se iniciaron
las trillas de lotes que se entregaron anticipadamente por los efectos de las
elevadas temperaturas. En Catriló (La Pampa) se obtienen en lotes iniciales
entre 12 y 14qq/ha cuando en realidad se esperaban unos 2.000kg/ha. En la zona
de B. Blanca y periferias es muy poco lo colectado con rindes muy pobres. En la
zona de Darragueira promedian 300-550kg/ha, en tanto en Espartillar se logran
7-8qq/ha. Hacia Pigüé y Coronel Suárez, sin cosecha aún, se perfilan mejores
rendimientos. En Huanguelén se observan escenarios disímiles: Lotes muy buenos
que darían 15-20qq/ha y regulares a malos que perfilan menos de 700kg/ha. La
trilla se ha adelantado por las condiciones climáticas adversas que afrontó el
cultivo (normalmente se inician en marzo), con pobres resultados. Se aventura
que los mejores lotes se recogerán en 20 días más con mejores rendimientos,
levantando un poco la media regional. Los referentes señalan a Salliqueló, Tres
Lomas y Treinta de Agosto como la zona donde se ubican los mejores cultivos. El
avance zonal es de un 10% de la superficie apta. Los cuadros arrebatados
recogidos hace dos semanas atrás dieron 12qq/ha. Al momento se trillan los lotes
sembrados tempranos con rindes que promedian los 25qq/ha. No obstante, se
aguarda que los tardíos bajen el promedio zonal porque fueron dañados por la
seca.
En el Norte de La Pampa, se trillan lotes puntuales, con rendimientos por debajo
de lo esperado. En Realicó (8qq/ha), similar es la situación en Embajador
Martini, colectando aquellos cuadros mas adelantados. Hacia Gral. Pico la trilla
avanza con rindes entre 1.000-1.200kg/ha promedio, esperan promedios cercanos a
los 18-20qq/ha con las colectas de la semana entrante. La tormenta de la semana
pasada produjo volteo en lotes ya entregados (madurez fisiológica), lo que
traerá aparejado una merma en el volumen de producción.
En el Sudeste de Buenos Aires, se cifran esperanzas que los rindes puedan
compensar al menos en parte los disminuidos en otras regiones. En Lobería y
Necochea los plantíos implantados en mejores suelos, barbechados y con
acumulación de agua, presentan buen desarrollo, con capítulos desarrollados de
buen tamaño. Apuntan a buenos rendimientos favorecidos por las últimas lluvias
para llenar el grano. En cambio, los realizados en suelos más pobres observan
una situación contraria: lotes con escaso desarrollo, capítulo chicos con
incluso vaneo de semillas y que seguramente darán bajos rindes. Hacia el norte
regional, Azul, Olavarría, Benito Juárez, las siembras tempranas florecieron
bien, pero el período seco afectó el llenado del grano. Las tardías, fueron las
más perjudicadas, ya que el período crítico coincidió con la falta de humedad
edáfica. En Balcarce y Tandil no se esperan buenos rindes. La mayoría de los
cultivos tienen capítulos muy chicos. En la zona de Tres Arroyos, ya en fase de
senescencia., los plantíos perfilan un amplio espectro en los rindes, entre 8 y
15 qq/ha.
SOJA
Culminadas las siembras tardías en el Noreste del país, el área nacional
destinada al cultivo asciende a 17.750.000 has. La buena reposición hídrica
registrada en Chaco, Santiago del Estero y Formosa permitió una pronta
incorporación de 1,72 Mhas iniciada a principios de enero. Descargas abundantes
lograron reabastecer superficial y subsuperficial el perfil de suelo,
garantizando buenos nacimientos en siembras tardías. No obstante, el área sojera
en dicha región podría haber sido superior si hubieran incorporado lotes aún
pendientes de las trillas de girasol u otros ya cosechados que no podrán ser
sumados por el retraso en fecha. Seguidamente, el norte santafesino también dio
por finalizada el área de siembra al implantar en los últimos siete días una
escasa superficie remanente. Pulsos hídricos registrados durante el transcurso
de la semana continúan brindando alivio sobre una extensa franja central
abarcando el centro y sur de Córdoba, Santa Fe y Entre Rios, como así también la
rivera occidental del Paraná y sectores del centro y sudeste bonaerense. De esta
forma mejoran la condición y perspectivas de rinde, principalmente en siembras
de primera tardías y en siembras de segunda. Esta última reposición hídrica
impulsa la estimación de producción nacional por encima de los 40 millones de
toneladas, la que no obstante sería transitoriamente un 11,4% menor respecto a
la zafra precedente (48 millones de toneladas). Lotes implantados tempranamente
con variedades de grupos cortos presentan importantes recortes de sus rindes
potenciales al haber transitado floración en condiciones adversas, registrando
aborto de flores y vainas que no podrán ser recuperados a pesar de las mejoras
impulsadas por las lluvias acumuladas desde fines de enero. Según informes
climáticos en los próximos días podrían registrarse nuevos pulsos hídricos de
moderada a alta intensidad en sectores de Noroeste y Noreste argentino, que
continuarían garantizando muy buenas condiciones para el desarrollo vegetativo
del cultivo. De baja intensidad son los aportes pronosticados para el resto del
área agrícola nacional, que acompañados de registros térmicos muy elevados
podrían reponer la condición de déficit hídrico en sectores con menor fortuna en
descargas o incluso acentuar una caída paulatina en la condición de lotes
ubicados hacia el sur de Córdoba, oeste y sudoeste bonaerense, como así también
en una amplia franja norte-sur de La Pampa.
En región NEA la siembra de lotes tardíos se dan por finalizadas al ver imposibilitados mayores coberturas debido al importante retraso en fecha de siembra registrado al presente informe. De esta forma se lograron culminar las perspectivas iníciales gracias a los aportes registrados entre enero y lo que va de febrero. No obstante el área final destinada al cultivo podría haber sido superior si la trilla de girasoles tardíos no hubiese registrado importantes retrasos. Entre Charata y Las Breñas descargas de 70mm registradas durante el fin de semana favorecen la rápida emergencia en siembras tardías y garantizan un buen stand de plantas durante los primeros estadios vegetativos del cultivo. Siembras tempranas de fines de diciembre en Pampa del Infierno transitan plena floración (R2) en muy buena condición hídricas a pesar de solo registrar 15mm el durante el pasado fin de semana. Sobre el margen este santiagueño, Bandera (0-20mm) informa una oferta hídrica irregular dependiendo del lote. A pesar de ello la condición de los mismos se mantiene estable. Mas ajustada es la condición en Cuatro Bocas y Guardia Escolta donde los cultivos recién se encuentran expandiendo sus primeras hojas (V1). En Juries, Roversi y La Paloma la situación hídrica no sería tan restrictiva.
Hacia el Norte de Santa Fe, en Humboldt (100-140mm) lotes de primera sembrados con grupos cortos se encuentra en muy mal condición, estimando rindes de 7-10qq/ha. Diferente es la situación de aquellos grupos largos (VI), los cuales repuntaron luego de los registros en la zona. Siembras tardías de diciembre se recuperan favorablemente. Soja de segunda representa una menor superficie debido al escaso número de lotes implantados con trigo en la región. En San Justo informan una buena recuperación en lotes tardíos y de segunda ocupación. No obstante las pérdidas de plantas dentro del stand son irremediables a la fecha. Las últimas precipitaciones favorecieron aquellos lotes implantados en la semana. En Maria Juana (20mm) informan que los mejores lotes en soja de primera se observan hacia el norte de la localidad. Contrariamente, hacia el sur de la misma los grupos cortos se encuentran en muy mala condición al mismo tiempo que los grupos largos se recuperan luego de los escasos pulsos hídricos registrados. Siembras de segunda aún vegetan mientras que los más adelantados inician floración (R1).
Hacia el Centro Norte de Córdoba, en los departamentos de Tercero Arriba, Rio Segundo y Gral San Martin la variabilidad de las precipitaciones recibidas y las condiciones edáficas se ve reflejada en lotes manchoneados. A pesar de ello, el grueso de los cultivos se encuentra de bueno a muy bueno condición. De Villa María hacia La Playosa, Pozo del Molle, Carilobo y Calchín lotes de primera (R5) proyectan un rindes promedio general de 3000kg/ha. Lotes de segunda (R1-2) en muy buena condición, apuntando a superar los 20qq/ha en promedio. De Villa Maria hacia Tío Pujio, James Craik, Oliva, Colazo, Las Junturas. Matorrales, Laguna Larga y Villa del Rosario lotes de primera se encuentra mas afectada por las restricciones ambientales en las que se desarrollaron. La de segunda ocupación pudieron aprovechar los pulsos hídricos, mejorando su condición. Fenológicamente estas últimas se encuentran en plena floración (R2). De Villa Maria hacia el sur (La Laguna, Dalmasio Vélez Sarsfield, Etruria, La Palestina y Cabrera), las lluvias compusieron la condición del cultivo y se esperan promedios de por encima de 3000kg/ha. Llegando a Tancacha, Rio Tercero, Ascasubi, Hernando y Colonia Almada la zona se observa en muy buena condición. En Oncativo y Río Segundo los rindes alcanzarían a promediar 27-28qq/ha. De Sacanta hacia el sur la media llegaría a 26-27qq/ha. Al norte no superaría los 20-22qq/ha dada la importante pérdida de flores y vainas informadas. Hacia el norte de la provincia, de Córdoba Capital hacia Sinsacate en muy buen estado, con alturas que superan el tercer hilo del alambrado y con 14 a 16 nudos con un alto porcentaje de los plantíos llenado grano. Desde Sinsacate hasta Simbolar las parcelas se encuentran algo mas retrasadas. En Tulumba y Rio Seco registraron lluvias muy desparejas a partir de San Jose de La Dormida hacia el este. Los cultivos están muy retrasados a comparación del ciclo anterior expandiendo de 5 a 6 hojas (V5-6). Por último, La Para-La Puerta- Sta. Rosa del Río Primero, la condición del cultivo va en degrade hacia menores rindes a partir de 30km desde la Ruta n° 9, con condición de cultivo regular, la media llegaría a 20qq/ha.
En el Núcleo Norte santafesino, Carlos Pellegrini (10-15mm) informa que lotes de primera se encuentran entre plena fructificación o iniciando el llenado (R4-5) en variable condición debido a la heterogeneidad en los aportes recibidos. Siembras posteriores inician estadios reproductivos o transitan plena floración (R1-2) en mejor condición. Hacia Cañada Rosquín acumularon 150mm en las últimas dos semanas. Estas lluvias permitirán la expresión de buenos rindes en lotes de segunda que a la fecha se encuentran floreciendo (R1) con bajo porte. Siembras de primera implantadas con grupos cortos (R5-6) se encuentran con potenciales mas restringido al haber transitado floración en condiciones de estrés hídrico. Diferente es el panorama para lotes sembrados con grupos largos (R2-3), los que proyectan mejores rindes dado que su periodo de floración mas prolongado le otorga mayor capacidad de recuperación. En Los Cardos (30-80mm) la evolución del cultivo se mantiene dentro de los parámetros normales apuntando a potenciales de rinde cercanos al promedio histórico de la región. Entre Armstrong, Cda. de Gómez y Carcaraña la condición mejora gracias a que los registros hídricos encontraron una gran proporción del cultivo en plena floración. En Rosario y periferia se informaron importantes ataques de isoca bolillera que requirió en algunos casos de tres aplicaciones para su control. Misma oruga afectó también las localidades de Casilda, Arequito y Chabas. En esta última región una intensa piedra registrada hace 15 días provocó importantes pérdidas sobre un área aproximada en 10.000has. Sobre el margen este cordobés, en los departamentos de Marcos Juarez y Unión las descargas promediaron entre 50 y 60mm. Estos pulsos hídricos favorecieron lotes de soja ubicados en las localidades de Bell Ville, Monte Buey, Justiniano Posse, Ordoñez, W. Escalante y Canals en donde lotes de primera se encuentran transitando etapas de llenado (R5-6) al mismo tiempo que lotes de segunda diferencian vainas (R3-4). En estos últimos es de destacar el efecto sobre la residualidad de fertilizantes no aprovechados por trigo, generando de esta forma una mayor disponibilidad de nutrientes para siembras de segunda ocupación. Sobre el núcleo productivo entrerriano, Diamante, Crespo y Victoria (20-50mm) se observan una paulatina mejora en grupos de madures largos. No obstante los rindes se encuentran resentidos debido al envejecimiento de las plantas. Misma evolución se informa para siembras de segunda que presentan mayores posibilidades de recuperación.
El Núcleo Sur entre Hughes y Venado Tuerto son pocas las parcelas que con su desarrollo no superan el tercer hilo del alambrado. Hacia Firmat con una adecuada condición hídrica el cultivo muestra una importante mejora gracias a los aportes registrados. Lotes de primera se encuentran iniciando etapas de llenado (R5), mientras que siembras de segunda transitan plena floración (R2). Al norte bonaerense Pergamino (40mm) la condición es estable gracias a los pulsos hídricos de esta semana. No obstante los potenciales de rinde en sojas de primera, que inician etapas de llenado (R5), se encuentran ampliamente recortados por las duras condiciones ambientales registradas durante los primeros estadios reproductivos. No obstante, la mayoría de los mismos vegetaron en condiciones altamente restrictivas y por tal motivo no son pocos los lotes que a la fecha no lograron cerrar el surco. Siembras de segunda se encuentran iniciando floración (R1), proyectando mayores potenciales a cosecha en comparación a siembras tempranas. Hacia Arrecifes (12mm) se logro reponer la humedad en los primeros 20 cm del suelo, sin lograr a la fecha reabastecer el perfil en profundidad. De continuar registrándose pulsos hídricos las parcelas de segunda mantienen esperanzas de repuntar los rindes a cosecha, no obstante aún se mantienen con un importante retraso en desarrollo (apenas superan la paja del trigo). Siembras de primera se encuentran mas comprometidos. Grupos cortos sembrados temprano ven imposibilitada la recuperación de rindes proyectando resultados muy por debajo del promedio histórico. No obstante, siembras tardías con grupos largos lograron ubicar la floración con mejores lluvias mejorando las posibilidades de recuperación. Hacia Junín (0-20mm) lotes de primera se encuentran con un importante aborto de vainas. La zona más comprometida se ubica hacia Chivilcoy, pasando Chacabuco y hacia Pergamino. Hacia Vedia los pulsos hídricos fueron mas importantes a diferencia de Baigorrita en donde las descargas fueron de menor intensidad. En Alberti la condición del cultivo empeoro en los últimos siete días debido a la ausencia de lluvias. En dicha localidad informan que las pérdidas son irreversibles tanto en siembras tempranas como en tardías. Sobre la rivera del Paraná se registraron descargas de 45mm en San Pedro, mejorando la condición del cultivo. Siembras de octubre se encuentran irreversiblemente afectadas, mientras que siembras posteriores de diciembre como así también las de segunda se encuentran recuperándose con mayores posibilidades gracias a los registros hídricos. Hacia el sur, en Lima aportes de entre 45 y 70mm revierten momentáneamente la fuerte sequía registrada. Lotes de primera se encuentran llenando grano y si bien estos pulsos hídricos mejorarán seguramente el peso final de los mismos, no se logrará compensar las pérdidas de potencial. Siembras de segunda con mayores perspectivas recién inician floración (R1).
En el Oeste de Buenos Aires 9 de Julio no registro lluvias en la semana. La condición del cultivo no es buena, tanto en lotes de primera como también los de segunda. Estos últimos muestran un importante retraso en desarrollo, apenas superando el rastrojo del trigo. Se informan pérdidas importantes tanto de flores como vainas, sumado a ello se observan perdidas de plantas en lotes de segunda. En Carlos Tejedor no se registraron lluvias, mientras que en Lincoln lluvias de escasos aportes (5-10mm) no logran mejorar la condición en siembras de primera que inician etapas de llenado (R4-5). En ambas localidades los lotes de segunda transitan floración (R1-2) en regular condición hídrica. Hacia Pehuajo informan que las pérdidas en potencial podrían rondar entre un 30-35% en siembras de primera y un 15% en parcelas de segunda. De no registrar una importante reposición hídrica los recortes serian mayores en los próximos siete días.
En el Sudoeste de Buenos Aires las condiciones ambientales altamente restrictivas afectaron duramente al cultivo desde los estadios iníciales. Son generalizados los informes sobre pérdidas de lotes que finalmente se pastorean aprovechando el escaso forraje producido. En Huanguelen son varios los lotes que no lograron diferenciar vainas. Siembras de primera se interrumpieron el 20 de noviembre por falta de condiciones, retomándose recién a fines de diciembre. Por tal motivo la superposición entre lotes de primera y segunda es muy importante en la zona. Estos últimos se encuentran con una altura de 15-18cm ya entrando en floración (R1) en condiciones desfavorables.
Hacia el Sudeste de Buenos Aires cuadros de segunda se ven complicados (emergencia despareja) debido a la mala implantación obtenida en el momento donde la sequía fue muy severa. Pulsos hídricos registrados en la última semana no revierten la situación. No así aquellos lotes implantados en fecha tempranas, que aún podrán desarrollarse y lograr rendimientos aceptables, si las precipitaciones comienzan hacerse presentes. Hacia el norte de Tres Arroyos la situación mejora, ya que los cultivos han recibido mayor cantidad de agua. Similar condición se da en Gonzáles Chávez. Los cuadros más avanzados en Balcarce se encuentran transitando floración, comienzo de formación de vainas (R2-R3) con un muy buen estado de los cultivos. Se estiman rendimientos promedios para la zona de 1.500-2.000kg/ha.
En San Luis, hacia el centro de la provincia en Fraga estiman rendimientos
por encima del promedio zonal, cercanos a los 2.000kg/ha en secano y 3.500kg/ha
promedio en aquellos lotes que se encuentran bajo riego. Los niveles sanitarios
son buenos, ya que solamente el 10% de los cuadros se observo Sclerotinia. En el
Valle de Conlara los cuadros implantados en fechas tempranas se encuentran en
R5, aquellos cubiertos en fecha transitan R3-R4 en un muy buen estado,
disponiendo de perfiles muy bien cargados. Los lotes implantados en fechas
tardías iniciaron floración. Los rindes potenciales esperados promediarían los
35qq/ha.
