Agrositio dialogó con Ricardo Depino, presidente de la Cámara de Productores de Leche en Entre Ríos y miembro de la Mesa Nacional de Productores Lecheros, que aseguró: “Según los valores oficiales, del INTA, el productor tiene costos de entre $0.94 y $1.30 por litro de leche que produce; y hoy está cobrando entre $0.65 y $0.85 por lo que entrega a fábrica”.
Estos números reflejan la situación de la lechería argentina. “Nosotros estamos peleándonos por centavos para poder trabajar en el sistema productivo y la comercialización, para poner un producto en góndola, se lleva tajadas muy grandes”, denunció.
Depino advirtió que esta situación “solamente se resuelve en una mesa de gente que quiera trabajar responsablemente y desde lo técnico”. “Si se sigue con improvisaciones e irresponsabilidades, el sector lechero va a seguir en una situación muy complicada en la que ahora también cayó la industria”.
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