Las ventas de ayer en el Mercado de Liniers se desarrollaron con una oferta normal para un martes, pues de 308 camiones fueron descargados 12.233 vacunos, frente a los 3255 de la jornada anterior. Los numerosos operadores del abasto y de la industria intervinieron en los remates sin la misma disposición compradora que en la víspera, lo que se atribuyó a la menor participación en los envíos de lotes especiales por clase y terminación.
En consecuencia, con estricto criterio selectivo, la demanda propuso precios inferiores (las quitas fueron de 2 a 3 centavos) para todos los tipos de novillos y las haciendas del tipo consumo liviano, aunque no se comprometió la negociación ágil de todos los conjuntos engordados a corral o racionados. En el caso particular de los novillos, el índice de la categoría quedó ayer en $ 2,424 por kilo, con una baja del 8,87% respecto del indicador del viernes pasado.
Cabe señalar que se acentuó la dificultad para colocar las remesas de campo, provenientes de zonas afectadas por la sequía, incluso conviniendo cotizaciones muy diferenciadas de las asignadas a los mejores lotes.
La excepción a la tendencia negativa de referencia se registró en la comercialización de las vacas, en virtud de la amplia actuación del sector frigorífico.
El Indice Novillo del Mercado de Liniers resultó de $ 2,424. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 2,434. El precio sugerido para arrendamientos por el Mercado de Liniers quedó en $ 2,583.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 3 por 13 y 13 animales con 433 y 434 kg, respectivamente; novillos medianos, $ 2,85 por 19 con 462 kg; novillos pesados, $ 2,80 por 27 con 495 kg; novillos muy pesados, $ 2,80 por 16 y 14 con 547 y 551 kg, respectivamente; overos negros, $ 2 por 8 con 594 kg; novillitos, $ 3,40 por 10 con 300 kg; vaquillonas, $ 3,30 por 34 con 308 kg; terneros, $ 3,40 por 7 lotes de 281 a 296 kg; vacas, $ 2,80 por 14 con 424 kg, y toros, $ 1,88 por 9 con 731 kg.
Entraron 12.233 vacunos y había 47 de remanente. Detalle de venta: novillos 782; novillitos 3035; vaquillonas 2318; vacas1477; conservas 2250; terneros 1905, y toros 375. Quedaron 36 animales sin ser vendidos.
