Buenos Aires – En la Sede Central del Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se realizó el Seminario-Taller “Usos de las radiaciones ionizantes como tratamiento fitosanitario”, el pasado 3 de diciembre.
El objetivo central del seminario fue abordar la temática de la irradiación como alternativa de tratamiento fitosanitario para el control de plagas cuarentenarias en frutas frescas.
Durante el encuentro se explicó cuales son los efectos de la irradiación en insectos y ácaros, qué factores afectan la eficacia de la irradiación; cuál es el estado actual y cuáles son las necesidades futuras de la investigación sobre el uso de la irradiación como tratamiento fitosanitario.
Asimismo, se desarrolló la temática referente a: tratamientos de irradiación con diferentes dosis de aplicación; proceso de aprobación para la exportación de productos a Estados Unidos; descripción del proyecto conjunto entre la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) y el Senasa; ensayos llevados a cabo en la CNEA en irradiación de frutas frescas (manzanas, peras y arándanos) y costos estimativos de la construcción y operación de plantas de irradiación para fines fitosanitarios.
El director nacional de Protección Vegetal del Senasa, Diego Quiroga, dio la bienvenida y realizó la charla introductoria, mientras que las exposiciones fueron realizadas por Guy Hallman, investigador del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y Eulogia Kairiyama, responsable del Área de Aplicaciones Biológicas de la CNEA.
Hallman es responsable de la coordinación de investigaciones en el desarrollo de tratamientos fitosanitarios para el control de plagas cuarentenarias que restringen la exportación de frutas y hortalizas, con una basta experiencia en el desarrollo de tratamientos de irradiación.
Del encuentro participaron más de 50 personas, entre personal de distintas áreas del Senasa, del INTA, de la CNEA, de la Fundación Barrera Patagónica (FunBaPa), así como representantes de asociaciones de productores y personal de cámaras de fumigación.
Este Seminario se desarrolló en el marco del Programa de Cooperación Técnica del Organismo Internacional de Energía Atómica “Uso de las radiaciones ionizantes como tratamiento fitosanitario en frutas frescas” del cual participan la CNEA y el Senasa.
