Una agricultura sustentable no sólo permite un mejor cuidado del ambiente
sino que, además, trae consigo una notable mejora en la producción. Así lo
confirmó el especialista en inoculación del Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA), Alejandro Perticari, en el marco del concurso ¿Cuánto sabés
del cultivo de soja?, que llevan adelante Laboratorios BIAGRO S.A. y el programa
radial Mitre y el Campo. Allí, el experto sostuvo que, a partir de los ensayos
que el instituto viene realizando a través del proyecto Inocular, “se estima que
si se inoculara el 100% de la soja argentina, se lograrían más de 5 millones de
toneladas extra de producción”.
Perticari explicó que, con la inoculación, lo que se hace es incorporar un
microorganismo fijador de nitrógeno a la soja. “A partir de allí, se realiza una
simbiosis. Las bacterias presentes en el inoculante se asocian con la planta
para fijar el nitrógeno que está disponible en el ambiente. Es una tarea que la
planta no puede hacer sola, pero sí cuando se asocia con la bacteria. De esta
forma, la planta obtiene el nitrógeno que necesita del aire y evita extraer el
que está en el suelo, que sí es escaso”, argumentó. De esta forma, además, se
dispone de más nitrógeno para otros cultivos.
Recomendaciones
El especialista del INTA hizo foco en las precauciones que cualquier
productor debe tener a la hora de elegir un inoculante. “Lo principal es que
tengan en cuenta todos los aspectos de la calidad”, destacó. Y agregó: “si
tienen dudas, que se acerquen a algún laboratorio de suelos que tenga capacidad
para hacer análisis de inoculantes; posteriormente, que busquen asesoramiento en
el distribuidor”.
Hay herramientas para identificar la calidad de los productos comerciales. El
inoculante debe contar con la concentración adecuada, estar registrado en el
SENASA o, inclusive, puede hacerse el control de calidad en algún laboratorio y
verificar, antes de llegar al campo, si es capaz de nodular. “Una vez tratada
con inoculantes, lo que generalmente ocurre con la semilla es que, rápidamente,
se le ven los logros en la parte superior de las raíces de la soja”, indicó.
Perticari resaltó que la bacteria incorporada a la semilla debe cumplir con dos
características fundamentales. Primero, ser infectiva, es decir, tener la
capacidad de formar nódulos. Y luego, ser efectiva, o tener la capacidad de
fijar nitrógeno, que es la función por la cual se utiliza el inoculante.
El concurso
Laboratorios BIAGRO S.A. y el programa radial Mitre y el Campo (AM 790) están
llevando a cabo el concurso ¿Cuánto sabés sobre el cultivo de soja?, una
iniciativa que busca desmitificar e informar sobre los aspectos que más se
cuestionan del cultivo, así como profundizar sobre las prácticas que lo
perfeccionan, como la inoculación. “El objetivo no es que el oyente se enamore
de la soja, sino que aprenda sobre el cultivo y saque sus propias conclusiones;
le vamos a contar todo lo bueno y lo malo que tiene”, explicó Pablo Lafuente,
del departamento de Marketing de BIAGRO.
El concurso, que finalizará el próximo 30 de noviembre, genera un esquema de
temas y preguntas de carácter general, con el fin de poder abarcar también al
público urbano que escucha el programa. Así, cada domingo, en el programa Mitre
y el Campo, se lanza una pregunta referida al cultivo de soja, a partir de las
entrevistas que se realizan a especialistas sobre aspectos agronómicos,
económicos y sociales que involucran al cultivo. A su vez, cada semana, en el
sitio web de Biagro (www.biagrosa.com) los oyentes pueden conocer la pregunta de
la semana y la respuesta a la pregunta formulada.
Para concursar, los oyentes deben escuchar el programa los domingos de 8 a 10
horas, responder en forma telefónica o vía mail a mitreyelcampo@mitre.com.ar o
ingresando los datos en el formulario del sitio web de Biagro.
Los premios
Lo más destacado del concurso son, sin duda, los premios. Es que el sólo
hecho de haber ganado en alguna de las semanas lo hace al oyente acreedor de una
experiencia automovilística con el corredor de TC Gabriel Ponce de León, imagen
emblema de BIAGRO. Junto al piloto, los ganadores podrán dar unas vueltas en el
autódromo de 9 de Julio durante el mes de diciembre.
Pero los premios también tienen una arista productiva. “Cada ganador podrá
elegir a un técnico asesor que recibirá una capacitación exclusiva, que se
realizará en las instalaciones de BIAGRO, con los principales referentes en
temas como inoculación, fertilización, manejo de enfermedades o elección de
variedades”, contó Lafuente.
Al final del concurso, entre los concursantes que no resultaron ganadores
semanales se realizará un sorteo donde se elegirán a dos ganadores más que
también se harán acreedores de los premios.
¿QUÉ ES LA INOCULACIÓN Y PROTECCIÓN DE SEMILLAS?
La inoculación es una práctica que busca lograr la adherencia efectiva de un alto número de bacterias fijadoras de Nitrógeno (Rhizobium o Bradyrhizobium) sobre la superficie de las semillas de leguminosas previo a la siembra. Las bacterias infectan las raíces una vez germinada la semilla y se produce la formación de unas estructuras denominadas "nódulos", dentro de las cuales se ubican las bacterias y comienzan a fijar Nitrógeno del aire haciéndolo aprovechable para la planta. Este proceso se denomina Fijación Biológica de Nitrógeno.
