Buenos Aires – Con una reunión en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) finalizó la visita de una delegación del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS – Usda, por sus siglas en inglés) que auditó el sistema de inspección del Organismo nacional a los frigoríficos habilitados para exportar carnes termoprocesadas al país del Norte de América.
Durante la visita los auditores estadounidenses recorrieron establecimientos de la ciudad y la provincia de Buenos Aires, Santa Fe y Chubut. Además de oficinas locales y centros regionales del Senasa, laboratorios de la Red del Organismo y el puerto de Buenos Aires.
Como resultado de la visita la delegación estadounidense confirmó la habilitación de 11 plantas que podrán continuar con la exportación a ese mercado.
Asimismo los funcionarios del FSIS ponderaron el sistema de inspección del Senasa y confirmaron la facultad de prelisting que tiene el Servicio para habilitar los frigoríficos exportadores de termoprocesados a Estados Unidos.
