Fuera de lo que acontezca con el huracán Gustav, las cotizaciones del petróleo y los vaivenes del dólar contra las otras monedas, los valores de los granos continuarían perdiendo terreno, vaticinándose que sería prácticamente imposible volver a ver cotizaciones en los niveles promedios de mediados del mes de marzo de este año.

Así es como debemos destacar que las cotizaciones del trigo bajaron un 40%, la soja un 33% y el maíz un 28% en el transcurso de los últimos 40 días.

Todos los informes económicos financieros que llegan del extranjero están indicando que en los EEUU se recomponería rápidamente la economía, apuntalándose la cotización de su moneda comparativamente con otras referenciales, como el yen o el euro.

En tanto, en la Unión Europea la situación sería diferente, donde el parate económico continuaría por largo tiempo, bajando notablemente el consumo de productos, un poco por el temor de los habitantes de esa región ante un futuro bastante incierto, y otro tanto por las erróneas medidas tomadas por el banco central europeo.

Al comparar al gigante americano con Europa, vemos que los yankies reaccionan mucho más rápido que los vecinos del otro lado del atlántico. “Europa reacciona como un paquidermo adormecido” decía un economista internacional.

Y toda esta situación genera una menor demanda de productos agropecuarios, influyendo también la desaceleración de consumo manifiesta en los países del sudeste asiático.

Muchos creían que China al finalizar los juegos olímpicos iba a salir a comprar grandes cantidades de todo. Pero ocurrió exactamente lo contrario. Los orientales compraron mucho antes de las olimpíadas, Ahora se encuentran bien abastecidos por varios meses, con un agravante latente, que en cualquier momento salgan a exportar maíz, trigo y hasta aceites.

Este panorama de posibilidad de que los valores de los comodities continúen bajando nos pegará frontalmente a todos loa argentinos. Lamentablemente con el extenso conflicto agropecuario vivido en nuestro país, los productores perdieron la oportunidad histórica de vender su producción a valores increíbles.

Ahora, venden a precios entre un 30 a 40% menores que en marzo o abril, teniendo los insumos a precios muy pero muy altos. El gobierno nacional también se ve perjudicado ya que cobrará menos impuestos por retenciones a las exportaciones.

En definitiva a nadie le conviene esta baja en los valores, ya que el nivel de inversión en nuestro país sigue aletargado, un poco por la incertidumbre de los empresarios viendo un futuro bastante oscuro, y otro tanto porque el dinero por la venta de las producciones ahora es menos que lo que hubieran recibido hace 4 meses atrás.

Muchos descreen de estos vaticinios, considerándonos a los que estamos indicando bajas en los precios, como supuestos gurús del mercado. Otros tantos sueñan con volver a ver cotizaciones por arriba de los actuales valores.

En definitiva, el buen clima en los EEUU, las lluvias caídas en Australia, Europa y en nuestro país, “aseguran” una buena evolución de los cultivos, generando una posible oferta bastante mejor a la que podíamos estimar hace unas semanas atrás.

Lo importante de poder conocer esta nueva tendencia de mercado, es que los productores deberían utilizar los medios de coberturas de precios que brindan los mercados de futuros.

Por ejemplo, aquel que sembró trigo y le acaba de llover, debería aprovechar los 190 dólares por tonelada que cotiza este cereal para enero de 2009. Porque no suena alocado pensar que quizás ese trigo llegue a cotizar en cosecha por debajo de los 170 dólares por tonelada. Ojalá nos equivoquemos.

Pero por si acaso, asesórense con sus acopios, cooperativas y corredores. Porque una buena cobertura de precios puede llegar a ser nuestra rentabilidad anual.

Por Alejandro Ramírez
Analista Agropecuario.