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El debate por el conflicto entre el campo y el Gobierno introdujo varias aristas para analizar la problemática. El presidente del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Enrique Martínez, por su parte, planteó la necesidad de incrementar el valor agregado en los granos y no centrar la discusión en la exportación de materias primas.
"Hay un largo camino a recorrer, además de discutir los niveles de retenciones, para poder decir que la estructura de producción y comercialización de granos tiene facetas de mínima
equidad e igualdad de oportunidades entre los actores actuales o futuros", afirmó Martínez en un comunicado.
También, reiteró la "tremenda incidencia distorsiva que tiene la presencia del capital financiero como arrendatario, así como los cuasi monopolios en la provisión de semillas o herbicidas o fertilizantes, o la enorme concentración en la exportación de granos".
"Aunque se ordenara ese espacio, ¿estaremos conformes con vincularnos al mundo como proveedores de materias primas agropecuarias? Desde el INTI, al menos, la respuesta es no.
Rotundamente no", remarcó.
Para el titular del INTI, "cambiarían algunas cosas si los productores agropecuarios auténticos pudieran tener adecuada rentabilidad en cualquier región y en cualquier rubro, pero no las suficientes", reprodujo la agencia Télam.
"A esa condición debe agregarse una industria de transformación de las materias primas del campo, que tampoco se limite a incorporar el muy modesto valor agregado por la
producción de aceite en bruto o por moler el trigo para hacer harina", señaló.
"Un país con ganado vacuno, que sea líder, no exporta solo cueros semiterminados y cortes especiales. También produce ácidos grasos, globulinas y otros productos de la sangre, aminoácidos de los huesos, marroquinería de primera", ejemplificó.
De esta forma, concluyó, además de construir "tejido agroindustrial y tejido social", se construye un "vínculo integral entre la tierra y la industria".
