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Los 223 cortes de ruta en todo el país agudizaron la situación en los mercados y proveedurías de alimentos. Sumado a la faltante de combustible en las estaciones de servicio, el titular de la Cámara de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas, Alberto Guida, destacó que su sector no recibe mercadería y que no puede distribuir a sus sucursales.
Consultado por Télam sobre los alimentos faltantes, manifestó que "los más complejos son los productos frescos y refrigerados, que por su vida útil no tienen traslado".
El empresario comentó que ante el desabastecimiento de productos "la gente invierte más en alimentos y genera más demanda, y uno tiene que cuotificar entregas para repartir a todos", explicó.
A su vez, analizó que "si esto dura hasta el fin de semana la situación se podrá recomponer, pero si se arrastra hasta la semana que viene se tornará más compleja".
A su turno, el director de Mercaderías de La Anónima, Nicolás Braun, dijo que esa cadena de supermercados sufre problemas de desabastecimiento en lácteos, frutas, verduras y carnes. "Nos cuesta abastecer a nuestras sucursales. Hay faltantes importantes en las distintas regiones", expresó.
En tanto, el presidente de la Cámara de Operadores Mayoristas de Frutas y Hortalizas del Mercado Central, Fabián Zeta, dijo a Télam que durante la semana estuvieron abastecidos y que se registran demoras en la llegada de camiones con tomates, zapallitos, coliflores, ajíes y cítricos.
"El cítrico aguanta, pero el tomate y el resto de la verdura no resiste al piquete, se madura y se pudre", lamentó.
"Pedimos a los piquetes que piensen en el desabastecimiento que originan para los hogares, los hospitales y los comedores infantiles", alertó.
Por su parte, Yolanda Durán, integrante de una de las cámaras que agrupa a los supermercados chinos, CEDEAPSA, admitió que los comercios adheridos a esa cámara no logran reponer el stock de productos de primera necesidad.
"Para los supermercadistas la situación actual es complicada, ya que hasta ahora si no tenían reposición de los productos, vendían stock", señaló.
Hay leche, pero sólo hasta mañana
Jorge Secco, gerente del centro de Industria lechera, afirmó en una entrevista por Radio América que el problema que sufre su sector es por la distribución de los productos y no por el desbastecimiento.
Asimismo, sfirmó que "hay problemas recolección de las materias primas en los tambos y la distribución del producto terminado". En cuanto a si esta situación pude generar una suba de precios opinó que "depende también de la conducta del consumidor".
