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El raigrás anual se ha ganado el lugar del verdeo de invierno preferido, por todas las ventajas que ofrece y su calidad, que se manifiesta en kilos de carne y litros de leche producidos. “Es una especie que está en continuo crecimiento en su área de siembra; no sólo por su ampliación de zonas en cuanto a uso estrictamente forrajero, sino también por sus usos dobles en cuanto a consumo directo en planta como uso forrajero y luego su incorporación como materia orgánica en el suelo”, especificó el ingeniero agrónomo Martín Biscayart, director de la empresa Biscayart Forrajeras.
“Su utilización para la producción de carne y leche, manteniendo la sustentabilidad del suelo, o directamente como abono verde”, marcó un notable incremento en su consumo, posicionándolo como el material más empleado en los últimos años.
Sobre el manejo de la planta en regiones con suelos overos, indicó que “hay algunos raigrases diploides que se adaptan mejor en suelos con características no aptas para cultivos de mayor producción, aunque es importante aclarar que hay materiales diploides con un buen potencial de rinde”.
Consejos para optimizar su utilización
Para obtener resultados óptimos es importante tener en cuenta algunos consejos para hacer una buena utilización de la planta. En este sentido, Biscayart destacó que “es fundamental que la fecha de siembra sea lo más temprana posible”, y aclaró que ésta debe hacerse en la primera quincena de marzo, “para tener un período entre siembra y aprovechamiento no mayor a 50 días”.
Otro dato importante a tener en cuenta es la fertilización que habría que aplicarse en el lote a trabajar, “sobre todo porque se trata de un material con alta exigencia de nitrógeno”.
El último punto a tener en cuenta es la cantidad de semillas por m² que se van a sembrar, teniendo como objetivo un mínimo de 250 plantas por m² al nacimiento. Eso “va a depender mucho de las condiciones del suelo, del clima, y del poder germinativo de la semilla”, indicó Biscayart que, además, destacó: “Lo óptimo son 300 plantas por m² para obtener las condiciones interesantes de manejo que rondan entre 6 y 7 mil kilos de materia seca aprovechados”.
“La percepción macro de la producción pecuaria es negativa”
Actualmente, el raigrás está siendo demandado tanto para tambo como para ganadería, aunque “históricamente era más demandado en tambo”. A su vez, comenta que se está dando mucho la combinación del “uso de los verdeos entre dos cultivos de verano y, de esa forma, se genera como alternativa en la producción de carne y abono verde”.
Consultado sobre la situación del mercado de semillas forrajeras, el especialista confesó: “Estamos en plena campaña y con cierto grado de incertidumbre, la percepción macro es negativa en cuanto a la producción pecuaria, fundamentalmente de carne, no tanto de leche”.
Consecuentemente, esbozó que las dos producciones pecuarias están en desventaja con la agricultura, pero que “todavía” no se ve “una caída tan importante”.
