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El presidente del frigorífico Quickfood, Luis Bameule, afirmó en el marco del Primer Congreso Nacional Ganadero, celebrado en el predio de La Rural, que la reciente venta de 70,5 por ciento de las acciones de la empresa a la brasileña Marfrig, por 140 millones de dólares, "permitirá encarar un proyecto de crecimiento muy fuerte en la Argentina, quizás más ambicioso que el que teníamos nosotros", informó Télam.
Bameule manifestó a la agencia que Marfrig "es una industria muy poderosa, muy respaldada por su propio gobierno y con un mayor acceso al mercado de capitales". Y descartó que el ingreso de firmas brasileñas al sector frigorífico sea "preocupante", ya que "llegó al 15 o 20%, pero no creo que avance mucho más", comentó.
Durante su disertación en el congreso, Bameule señaló que el consumo de carne en la Argentina "supera los 70 kilos por habitante, porque el producto está subsidiado". Y destacó, luego, la necesidad de un "shock productivo de carnes", para lo cual consideró que "el precio del novillo, que hoy se acerca a 1,1 dólares el kilo, debería pasar a 1,2 dólares".
El empresario estimó que en ese escenario se podrían exportar 1,5 a 1,6 millones de toneladas, frente a las 500 mil toneladas previstas para este año y las 750 mil alcanzadas en 2005. "Se triplicarían así los ingresos actuales, que en 2007 rondarán los 1.200 a 1.300 millones de dólares", consideró.
El empresario sostuvo asimismo que hacia 2015 podría incrementarse la producción de carne vacuna en 35 a 40 por ciento, con lo que se pasaría de 3 a 4,2 millones de toneladas. Para ello, dijo, el stock ganadero debería aumentar de los 56 o 57 millones de vacunos actuales a 60 millones, y elevarse la faena desde 14 o 14,5 millones de animales a 17 o 18 millones.
En ese sentido Bameule opinó que "el sistema de subsidios y compensaciones no es la solución de largo plazo, sino un paliativo que no nos hace ver el negocio global". Las declaraciones fueron realizadas a la agencia Télam.
