Con el objetivo de apoyar el desarrollo de los pequeños y medianos
productores, el nuevo Centro Vitícola asistirá el oasis Valle de Uco de Mendoza
y comprende los departamentos de Tupungato, San Carlos y Tunuyán.
La puesta en funcionamiento de este nuevo centro contará con la presencia de la
ministra de Economía de Mendoza, Laura Montero; del director regional del INTA
Mendoza-San Juan, Carlos Parera; del presidente de la COVIAR, Eduardo Sancho; y
el intendente de Tupungato, Joaquín Rodríguez; así como productores y referentes
de la zona.
Será tarea del Centro de Desarrollo Vitícola brindarle al pequeño productor
vitivinícola toda la información disponible, como así también, asesoramiento a
campo, charlas, talleres y cualquier otro aporte que se considere útil para el
fortalecimiento de la actividad.
El funcionamiento del Centro Vitícola contempla la formación de un Consejo
Local, que estará compuesto por representantes de organizaciones de productores
e industriales de la vitivinicultura; productores e industriales referentes de
la zona.
Además, gobiernos municipales; organismos de ciencia, técnica, inspecciones de
cauce y desarrollo que operan en el territorio de cada centro.
Con esta nueva inauguración, el Plan Estratégico Vitivinícola 2020, a través de
COVIAR, cumple uno de sus objetivos claves: apoyar el desarrollo de pequeños y
medianos productores de uva e integrarlos al negocio vitivinícola y del jugo
concentrado, logrando mayor competitividad y sustentabilidad.
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